San Juan – Albardón – Vinos artesanales – 20-02-13
El mejor uruguayo: Marichal Reserve Collection Tannat 2007
De viñedos del departamento de Canelones, a unos 25 km del mar y con un 70% de crianza de 12 meses en roble francés y americano, este tannat de Marichal asegura un potencial de guarda de 12 años. Color rojo muy intenso con reflejos casi azules. Nariz de mermelada (frutos rojos y negros) tabaco, notas tostadas por el paso por madera. En boca, resulta muy sabroso y potente: se repiten los frutos del bosque de la intensa nariz y se perciben sabores a chocolate y frutas secas. Se destacan sus taninos redondos, envolventes. Beberlo a una temperatura entre 17º y 19ºC en compañía de carnes rojas, pastas rellenas y quesos…
Temis Vineyard 2009, de Alta Vista: 100% malbec de un único terroir
Una vino muy esperado por los consumidores más exigentes (la añada anterior no se elaboró ya que la cosecha no garantizaba una excelente calidad en la partida de vinos). Producto del concepto Single Vineyard de la bodega Alta Vista, este vino es fiel expresión de un único terroir, como las otras marcas SV: Alzarine y Serenade. Su color es carmín con reflejos violáceos, muy brillante. Presenta una nariz perfumada de frutos negros con serenas notas de su paso por madera (12 meses de roble francés). Algo mineral. En boca es un vino muy sabroso, elegante, con taninos muy suaves que seducen delicadamente. Proveniente de los viñedos más fríos que posee…
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