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    Juvé & Camps afronta con rigor una vendimia marcada por la complejidad

    Las altas temperaturas y el exceso de humedad derivado de las lluvias de los últimos meses han provocado una importante reducción de la producción de uva en viñedos ecológicos. En una vendimia marcada por la Covid-19, Juvé & Camps ha diseñado junto con Grifols un protocolo sanitario para garantizar la seguridad de todo su equipo, tanto fijo como temporal.   Juvé & Camps mantiene el compromiso de precio con sus proveedores estratégicos, considerado uno de los más altos del sector. Juvé & Camps, vendimia Sant Sadurní d’Anoia, 11 de agosto de 2020.- Juvé & Camps ha iniciado la vendimia 2020 con grandes retos. La apuesta de la bodega por una viticultura…

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    Los Viñedos Singulares de la Denominación de Origen Calificada Rioja vuelven a adquirir protagonismo.

    Rioja suma otro nuevo gran hito: ya son más de un centenar los viñedos distinguidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con la mención de ‘Viñedo Singular’, pequeños parajes que acreditan mediante una completa memoria técnica su peculiaridad y especificidad.  Tras la aprobación oficial de los primeros expedientes de viñedos singulares de Rioja el pasado año, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reconocido nuevos parajes vitícolas identificados como ‘Viñedos Singulares’ dentro de la Denominación de Origen Calificada. Esta nueva indicación geográfica  da ahora respuesta a las solicitudes de 17 titulares de 20 nuevos viñedos, representativos de casi 32 hectáreas, sumándose a los 84 proyectos del pasado año hasta culminar una…

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    INICIO DE LA VENDIMIA EN LA DOP JUMILLA SE ADELANTA HASTA DOS SEMANAS CON RESPECTO AL AÑO PASADO Y MANTENDRÁ SU DURACIÓN HASTA NOVIEMBRE

    INICIO DE LA VENDIMIA EN LA DOP JUMILLA  SE ADELANTA HASTA DOS SEMANAS CON RESPECTO AL AÑO PASADO Y MANTENDRÁ SU DURACIÓN HASTA NOVIEMBRE  La vendimia ha comenzado en algunas parcelas de la zona más meridional de la DOP Jumilla. Las altísimas temperaturas de las últimas semanas, con varios días por encima de los 40 ◦C y noches muy calurosas, han acelerado la maduración de las variedades más tempranas y ha provocado que se tenga que adelantar la recolección en más de una semana. Parcelas de Garnacha y Syrah, en variedades tintas, y de Sauvignon Blanc, en variedades blancas, han alcanzado las condiciones óptimas de madurez, y se espera comenzar…

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    LA CAMPAÑA ‘GAUDEIX DEL QUE ÉS BO’ FOMENTA EL ENOTURISMO DE PROXIMIDAD EN UN VERANO MARCADO POR LA COVID-19

    El sector de la hostelería y el turismo, que en el año 2019 supuso el 15% del Producto Interior Bruto (PIB) del país, se ha visto afectado de manera negativa por la crisis sanitaria del coronavirus. Desde el pasado 1 de julio, las fronteras exteriores de la Unión Europea están reabiertas a quince países considerados “seguros”. Aun así, los desplazamientos fuera de España se han reducido un 23,9% debido a las restricciones de movilidad y la incertidumbre de las cuarentenas obligatorias impuestas por otros países a viajeros procedentes de zonas de riesgo, mientras que los viajes nacionales han disminuido un 11%. Durante estos meses, muchas personas se han replanteado sus prioridades personales,…

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    Las Moradas de San Martín inicia su vendimia con la variedad madrileña albillo real

    La vendimia, que este año se adelanta aproximadamente una semana, espera obtener una materia prima de gran calidad debido a la perfecta maduración de la uva  La bodega madrileña practica una vendimia totalmente manual, como parte de su viticultura ecológica y respetuosa con el entorno  La garnacha tendrá que esperar hasta el mes de septiembre para ser vendimiada  Madrid, 10 de agosto de 2020.- Las Moradas de San Martín ha comenzado este lunes, 10 de agosto, la vendimia 2020. Un año más, la cosecha da comienzo en esta bodega de la D.O. Vinos de Madrid con el albillo real, la variedad autóctona más temprana, y lo hace de un modo…

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    LOS VINOS DE LES VINYES DEL CONVENT MARIDAN UNA CATA DE QUESOS A CARGO DEL SUMILLER JAVIER CAMPO

    Los próximos días 13 y 27 de agosto, el sumiller Javier Campo dirigirá una cata de quesos y vinos en la bodega de Horta de Sant Joan Les Vinyes del Convent. Durante la cata, los asistentes podrán degustar hasta 10 quesos diferentes, que se podrán maridar con 5 referencias de elaboración propia de la bodega Les Vinyes del Convent.  La actividad, que comenzará a las 19 h, irá de la mano del sumiller Javier Campo, quien tiene una amplia experiencia en el sector, ya que es ‘frommelier’, o profesional del mundo del queso, escritor sobre vinos, asesor y docente. Es también promotor del proyecto “Cheesepeante” de Avicsa Sabores Selectos, empresa…

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    HIRUZTA Bodega propone un nuevo plan para este verano

    Una nueva Experiencia Enogastronómica en la que  se maridan los 3 txakolis más representativos de Hiruzta con 6 pintxos elaborados por el asador Sutan  Puede realizarse de miércoles a domingo y festivos Hondarribia 05 de agosto de 2020.-  Hiruzta Bodega ofrece para este verano una nueva Experiencia Enogastronómica, un plan ideal para disfrutar este verano del espectacular entorno en el que se ubica la bodega. El visitante podrá disfrutar de una visita guiada por los viñedo y la bodega que terminará con una degustación de los 3 txakolis más representativos de la bodega: Hiruzta 2019, un txakoli tradicional que no deja indiferente a nadie, Hiruzta Berezia 2018, un vino muy…

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    Domaines Ott domina los Global Rosé Masters 2020

    La mayor cata de vinos a ciegas del Reino Unido reconoce la excelencia de los rosados provenzales de Domaines Ott 6 de agosto de 2020 – Domaines Ott, bodega reconocida a nivel mundial por ser la productora de los mejores vinos rosados del mundo y distribuida en España por Primeras Marcas, ha recibido tres medallas en los Global Rosé Masters 2020, el evento de catas de vinos a ciegas más importante del Reino Unido organizado por la prestigiosa revista The Drinks Business. El panel, formado por 56 jueces, ha otorgado la Medalla Master en la categoría de rosados jóvenes de entre 22 y 33 euros a By Ott, por delante de otros vinos provenzales, del…

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    Javier Sanz Viticultor presenta la nueva añada de V Malcorta

    V Malcorta 2019, uno de los vinos más exclusivos de Javier Sanz Viticultor, ya está en el mercado. Tras 5 meses de crianza sobre lías la bodega pone a la venta las 12.000 botellas de esta añada 2019, caracterizada por su gran potencial aromático y por una excelente calidad -debido a una vendimia marcada por una magnífica maduración fenólica-. Según Javier Sanz, con esta añada nos encontramos ante un vino “de gran calidad”, asociado, según el viticultor, al “perfecto estado sanitario de la uva debido al clima de los meses previos a la vendimia”.                     Características V Malcorta 2019 es un vino muy equilibrado, con…

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    HOSTELERÍA DE ESPAÑA y PROTOS se unen para agradecer su esfuerzo al personal en Primera Fila de batalla durante el confinamiento

    HOSTELERÍA DE ESPAÑA y PROTOS se unen para agradecer su esfuerzo al personal en Primera Fila de batalla durante el confinamiento Ambas entidades repartirán 100 bonos valorados en 50 euros cada uno para reconocer el esfuerzo extraordinario de personal sanitario, trabajadores de supermercado, fuerzas de seguridad y repartidores, durante la crisis de la Covid‐19. La financiación de estos bonos se ha realizado con los fondos recaudados por la caja solidaria que la bodega lanzó en abril. (Madrid, 4 de agosto de 2020).‐ HOSTELERÍA DE ESPAÑAyBodegas Protoshan anunciado querepartirán 100 bonos por valor de 50 euros cada bono. El objetivo de esta acción es reconocer la labor extraordinaria tanto de todo el…

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    Verano de vinos. Verano de libros.

    Verano es sinónimo de relax. De tiempo para ti. De regalarte un rato de desconexión. Desde Valtravieso te proponemos un plan. Un buen vino y una buena lectura. Un binomio con el que hacer que este verano tan especial sea un poco más verano. Para estrenar nuestro particular Verano de Libros hemos contado con la colaboración de la instagrammer @miryamartigas que lleva más de 10 años haciendo reseñas literarias. Le hemos pedido que maride con nuestro Valtravieso Crianza, un vino elegante, profundo y largo, y su recomendación escogida ha sido el libro Crezco, de Ben Brooks (Blackie Books). Miryam nos explica que “es un libro que habla sobre el proceso de hacerse mayor y cómo nos afecta o…

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    Anais 2018, mejor vino tinto joven de la DO Penedès

    El vino de la bodega U MES U ha obtenido la medalla de oro en la 54 edición del Concurso Tastavins DO Penedès Font-Rubí, 3 de agosto de 2020. La Academia Tastavins y la Denominación de Origen Penedès han premiado con la medalla de oro al vino ecológico Anais Tinto 2018 en la categoría de vinos tintos jóvenes de la 54 edición del concurso Tastavins DO Penedès.  Este concurso, organizado anualmente desde el año 1966 constituye un referente en el sector y contribuye a la difusión del Penedès, su territorio y patrimonio vitivinícola. Elaborado con las variedades Tempranillo y Syrah, el vino tinto de la gama Anais destaca por su…