LAVINIA ha celebrado este sábado la sexta edición de Las Vendimias de Ortega y Gasset, con la presencia de 56 bodegas de Castilla y León, con la colaboración especial de Tierra de Sabor. En esta fiesta de la vendimia se sirvieron más de 25.000 copas de vino con las que se pudo disfrutar de las 16 denominaciones de origen vitivinícolas y la Indicación Geográfica Protegida pertenecientes a Castilla y León. Madrid, 16 de octubre de 2023.- Lavinia celebró este sábado la sexta edición de Las Vendimias de Ortega y Gasset, la cita que lleva la fiesta de la vendimia a la Milla de Oro madrileña, con el apoyo de la asociación de comerciantes Madrid…

La distribuidora de bebidas premium ha añadido a su amplio y exclusivo portfolio los mezcales de Convite y los tequilas de Don Fulano Lunes 16 de octubre de 2023 – Con motivo del Día Mundial del Mezcal, que se celebra el próximo viernes 20 de octubre, Primeras Marcas, la distribuidora de bebidas premium ha presentado las nuevas incorporaciones a su amplio catálogo de vinos y espirituosos de alta gama.En primer lugar, los mezcales de Convite, una de las pocas destilerías totalmente oaxaqueña e independiente que solo elabora pequeñas producciones de mezcal artesanal de agaves silvestres extraordinarios.La destilería mexicana se suma al catálogo de la distribuidora con un total de nueve mezcales diferentes, cubriendo así diferentes…

El Cava Meeting combinará, los días 27 y 28 de noviembre, catas del vértice de la pirámide cualitativa del Cava, ponencias de primer nivel y visitas a destacadas cavas.16 octubre de 2023.  La D.O. CAVA ha citado en Barcelona a algunos de los más influyentes prescriptores mundiales para participar en el gran fórum Cava Meeting. Se celebrará por todo lo alto en el barcelonés Espai de Transformació Creativa Casa Rius, los días 27 y 28 de noviembre, combinando catas del vértice de la pirámide cualitativa del Cava, ponencias de primer nivel y visitas a destacados elaboradores. Se anuncia como un “viaje a la excelencia del Cava”. Hace meses que trabaja en…

La destilería empieza hoy su campaña de destilación La destilería zamorana, que arranca hoy su campaña de destilación, suma un nuevo reconocimiento para sus destilados. El Licor de Café acaba de obtener una Medalla de Plata en el Concurso Mundial “Spirits Selection 2023”. Este año su Licor de Hierbas ya obtuvo una medalla de Oro en los International Awards Virtus de Lisboa y su Crema de Orujo, un Gran Oro en el mismo Certamen. El Spirits Selection 2023 organizado por el Concours Mondial de Bruxelles ha otorgado una Medalla de Plata al Licor Café Panizo, un licor elaborado a partir de aguardiente de orujo macerado durante 3 meses con café…

Desde hace un tiempo vengo observando de manera acelerada e incomprendida por mí como en cada evento gastronómico que asisto, y debo aclarar eventos de primer orden gastronómico donde asisten grandes chefs de cocina, bartenders, mixólogos, baristas yprofesionales de los restaurantes…Hoy comparto la idea de que la figura del Sommelier , se observa y se mira desde fuera como una profesión distante y lejana…algo que está afectando a este gremio tan educado en el “saber ser” y el “saber hacer”. Esta profesión tenemosque acercarla al cliente al que viene habido de conocimientos y por demás necesita entender un mundo tan bello como tan vasto, pero que requiere códigos que hay…

Torrelavit, 13 de octubre del 2023. Jean Leon ha ganado medalla de oro en los Premis Vinari por dos de sus Vinos de Finca Calificada, Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2021 y Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2019, vinos ecológicos amparados en la DO Penedès. El concurso, que reconoce desde hace 11 años los mejores vinos y bodegas de Cataluña, ha anunciado los ganadores de este 2023 en una gala celebrada el viernes, 6 de octubre, en Vilafranca del Penedès. Los vinos han sido catados a ciegas por un jurado formado por un centenar de enólogos, sommeliers y otros profesionales del sector. Jean Leon Vinya Gigi es un vino…

El presidente de la Federación Española de Enólogos se incorpora al equipo de la bodega lucense, ubicada en Ribas de Sil, que data del siglo XVI Desde 2020 están inmersos en un proyecto de renovación y recuperación de su viñedo histórico (Miércoles, 11 de octubre de 2023).- «Es uno de los mejores enólogos de España y su experiencia y profesionalidad nos va a permitir consolidarnos como una de las bodegas de referencia en Ribeira Sacra, Galicia y España». Con estas palabras Manuel Bellod, propietario de Pazo de La Cuesta, ha presentado a Luis Buitrón, nuevo enólogo y director técnico de la bodega familiar más antigua de Galicia.  El presidente de…

La Denominación de Origen Montsant da por finalizada su vendimia 2023, y lo hace con casi 5 millones y medio de kilos de uva vendimiados, lo que representa una reducción en la producción de alrededor del 30% respecto a la campaña 2022, si bien es cierto que la pasada campaña fue especialmente buena. La principal causa de esta disminución de la producción ha sido la sequía. Las lluvias acumuladas en todo lo que llevamos de 2023 han sido inferiores a lo que es habitual en la zona, y muy irregulares en el conjunto del territorio, afectando a una vendimia que ha sido la más temprana de la historia de la DO Montsant. Al mismo tiempo,…

Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español de calidad, prepara su edición 2024 con el cartel de completo desde el pasado mes de julio. En tiempo récord, más de 850 bodegas y 70 Denominaciones de Origen han confirmado su participación para presentar sus últimas novedades, contactar con grandes compradores de todo el mundo y analizar los principales retos del sector: desde su valorización a la adaptación a la emergencia climática. Sobre todo ello hablamos con el presidente de Barcelona Wine Week y de la D.O. Cava, Javier Pagés. Los efectos de la sequía en esta campaña de vendimia son evidentes en muchas zonas del país. ¿El cambio climático puede…

La viña del Turó d’en Mota, plantada en 1940, se ha convertido en una parcela icónica que representa un patrimonio natural vitivinícola de gran valor.La conmemoración de las 25 vendimias de Turó d’en Mota de Recaredo supone el punto de partida a una colección de enotecas con crianzas extremas que superan los 23 años en botella.La presentación oficial ha tenido lugar en el restaurante Celler de Can Roca, con una propuesta gastronómica diseñada especialmente para la ocasión y acompañada de una cata vertical de las 25 añadas del Turó d’en Mota de Recaredo. SANT SADURNÍ D’ANOIA, 11 DE OCTUBRE DE 2023 – La familia de viticultores Recaredo presenta la Enoteca 1999 de Turó d’en Mota, un Corpinnat elaborado con uva de la…

Valbuena de Duero, 11 de octubre de 2023. Bodegas Familiares Matarromera ha recibido el Premio Alimentos de España a la Innovación por su “labor en digitalización, sus iniciativas en medio ambiente por el desarrollo e implantación de sistemas de energía alternativas, o la instalación del primer sistema de recarga de coche eléctrico en el área rural”. El galardón, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, reconoce sus 35 años de trayectoria y su liderazgo en la creación de vinos de excelencia (Emina, Matarromera, Cyan, etc) en 7 Denominaciones de origen, así como su aportación a la I+D+i, la creación de los vinos Win Sin Alcohol, y la sostenibilidad…