Pagos de Anguix presenta su primer tinto ecológico, Costalara 2020, un vino que reitera la apuesta por la ecología y el mantenimiento de la biodiversidad de esta bodega situada en la localidad burgalesa de Anguix. Costalara 2020 es el primero de los tintos de la bodega que obtiene la certificación ecológica, un vino 100% tinto fino procedente de viñedos entre los 20 y 30 años situados en las localidades de Anguix y Olmedillo de Roa, a unos 800 metros de altitud y sobre suelos pedregosos de fondo arcillo-calcáreo. Se elabora de forma artesanal y poco intervencionista, buscando realzar la expresión frutal y primigenia del viñedo. Se somete a una crianza…
Medallas GRAN ORO y Oro en MUNDUS VINI Biofach 2023,Bodega Luis Corbí triunfa con sus vinos
Las Hoces y CimeraLos Isidros (Valencia), febrero 2023. La bodega valenciana Luis Corbí – Finca Cor Ví y Clos Cor Ví – ha conseguido con sus vinos ecológicos Las Hoces y Cimera estar en lo más alto del prestigioso Concurso Internacional Mundus Vini Biofach, formado por un jurado de más de 300 expertos que catan más de 12.000 vinos ecológicos. Las Hoces 2020 ha conseguido la medalla Gran Oro con su primera añada, único vino tinto español que lo ha logrado este año, y el vino blanco Cimera, medalla de Oro. Para Luis Corbí, propietario de estas dos bodegas, conseguir estas medallas “ha sido una auténtica sorpresa y una gran alegría por lo…
CUENTA ATRÁS PARA CASA VERO WINTER EDITION,EL MEJOR “APRÈS SKI” DEL PIRINEO
La estación de esquí de Astún será el escenario donde la nieve, la diversión y el vino se unirán, el 4 de marzo, en el mejor “après ski” del Pirineo: Casa Vero Winter Edition. Barbastro, febrero de 2023.- En poco más de 10 días tendrá lugar una experiencia inolvidable en la nieve de Astún. Se trata de “Casa Vero Winter Edition”, la edición invernal del plan que triunfó en la antesala de las Fiestas del Pilar de 2022. El 4 de marzo, la estación invernal del Valle de Astún se convertirá en el escenario donde Viñas del Vero protagonizará, junto con DJ Rialto, una experiencia única para disfrutar, experimentar y vivir con amigos.…
DO Almansa incrementó un 1,8% su valor de comercialización en 2022
Un año más, Denominación de Origen Almansa vuelve a aumentar el valor de sus vinos tanto a nivel nacional como internacional. Después de cerrar el 2022, DO Almansa ha visto cómo el valor de comercialización de sus vinos a nivel mundial ha alcanzado los 16,54 millones de euros, lo que supone un 1,88% más que en 2021.“El valor medio del litro del vino a nivel global se incrementó un 12,5% en 2022” Particularmente, este dato cobra importancia en el contexto internacional, donde el valor del vino de DO Almansa ha aumentado un 21% respecto al año anterior, por un 9,98% en el valor de nuestros vinos a nivel nacional. Siendo las exportaciones de nuestros vinos a…
Tres planes de invierno para disfrutar con un exquisito Gin & Tonic
En plena época invernal y con una oferta de planes totalmente en auge, cualquier excusa es buena para desconectar de la rutina y disfrutar al aire libre con nuestros seres queridos. Los días cada vez más largos y los ansiados fines de semana, se convierten en la excusa perfecta para tomar un Gin & Tonic y celebrar nuestros logros por todo lo alto. Gin MG, ginebra de corte clásico pero moderna, te propone una serie de ideas para acompañar esta refrescante y ligera combinación. De “Afterwork”Reunirse con los amigos de siempre en tu bar de confianza es la opción perfecta para desconectar y recuperar fuerzas después de rellenar presupuestos, hablar…
BODEGAS TEMPORE RECUPERA LA VARIEDAD «DERECHERO DE MUNIESA» Y CONSIGUE ELABORAR UN VINO ÚNICO EN EL MUNDO
Desde sus inicios, la bodega familiar de Lécera ha apostado por las variedades autóctonas del territorio Este proyecto surge de los estudios realizados por el Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA) de Aragón para la recuperación de variedades minoritarias aragonesas La primera edición de esta nueva referencia, clasificada como Vinos Especiales de Tempore e incluida en la IGP Bajo Aragón, tiene una producción de 3.500 botellas – Dicen que la riqueza vitícola de una región no solo se mide por la superficie de vino cultivado, sino también por las variedades autóctonas que en ella se cultivan y por la calidad y la cantidad de los vinos que se producen. Es decir,…
El cocinero Juan Carlos Ferrando lleva la cocina riojana a Maldivas con Jeunes Restaurateurs de Europa
Logroño, 16 de febrero de 2023 El cocinero Juan Carlos Ferrando, con restaurante homónimo en Logroño, viaja a islas Maldivas a representar la cocina riojana y española, invitado por la Asociación JRE – Jeunes Restaurateurs d´Europe. De enero a abril de 2023, la asociación formada por trescientos setenta y cinco jóvenes restauradores de quince países europeos celebra la novena edición de “Dining with the Stars”. En jornadas de dos semanas, un total de doce cocineros representarán a sus respectivos países en el Diamond Resort de las islas Athuruga y Thudufushi de Maldivas. Del 20 de febrero al 6 de marzo será el turno del cocinero argentino afincado en La Rioja,…
UN TREN TURÍSTICO 100% ELÉCTRICO PARA DESCUBRIR LA MAGIA DE GONZÁLEZ BYASS
Las históricas bodegas de Jerez de González Byass estrenan un tren turístico eléctrico que permite reducir a cero las emisiones de CO2. Jerez de la Frontera, febrero de 2023.- González Byass avanza hacia un enoturismo más sostenible. Lo hace con la puesta en marcha de un tren turístico 100% eléctrico que emitirá cero emisiones de CO2 a la atmósfera mientras realiza su recorrido por estas bodegas fundadas en 1835. Historia y sostenibilidad se vuelven a encontrar en González Byass. Con una batería alimentada a partir de un cargador eléctrico, cuya energía procede de origen renovable, y una autonomía en llano de 8 horas a plena carga, el nuevo tren turístico de González Byass hará…
Barcelona acogerá la Gran Final del Torres
Brandy Zero Challenge, la primera competición
global de proyectos de bares sosteniblesEl certamen ratifica el compromiso ambiental de Torres Brandy con la promociónde alternativas sostenibles en la cocteleríaFinalistas de siete países competirán en la gran final que tendrá lugar el próximo30 de marzo en Barcelona, mostrando cómo gestionar un local con el mínimoimpacto ambiental y creando el eco-cóctel más innovador Vilafranca del Penedés, 16 de febrero de 2023- ¡La gran final del Torres Brandy ZeroChallenge ya tiene fecha! La primera competición global que premia el mejor proyecto debar sostenible se celebrará este 30 de marzo en Barcelona con presencia de los sietefinalistas procedentes de España, Italia, Reino Unido, Finlandia, Lituania, Canadá yMéxico. Con esta iniciativa, Torres Brandy, la marca de brandis…
OIVE y PTV unidas por la Innovación del vino
• Gracias al acuerdo entre ambas entidades, se dinamizaron 20 proyectos de I+D+i en 2022 para hacer frente al cambio climático por valor de 25,3M€ • En 2022 se celebraron 5 cursos formativos para profesionales del sector, sumando casi 500 asistentes. • Más de 30 entidades forman parte de un grupo de trabajo para el estudio de variedades resistentes al cambio climático, impulsado en el marco del acuerdo OIVE-PTV Madrid, 16 de febrero de 2023; Un año más, la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), fieles a su acuerdo de colaboración, continuaron trabajando para impulsar la innovación del sector vitivinícola.Muestra de ello…
El CRDOP Jumilla presenta la primera parte de su nuevo documental: “Diálogos de Arte y Vino”
El primer capítulo llamado La Vendimia, tiene tres partes (El encuentro, La inspiración y La pieza) y tres protagonistas: el cocinero con 2 estrellas Michelin Pablo González-Conejero, el viticultor ecológico Juan Molina, y la diseñadora de producto Elena Gómez de Valcárcel. “El encuentro” es la primera parte de este documental, que se estrena este jueves 16 de febrero en los canales sociales de la DOP Jumilla, donde se narra el primer encuentro de los protagonistas, y acerca el arte de la vendimia como punto de partida de la elaboración del vino en el territorio DOP Jumilla, uniéndolo con el ámbito artístico, donde entra la tarea de Elena Gómez de Valcárcel,…
Viña Esmeralda distinguida en los Premios Gravity Wave por cuidar el Mediterráneo
A través de su edición limitada ‘By the sea’, la marca facilitó la retirada de 23.000 kg de residuo plástico de las costas en 2022 Penedès, 14 de febrero de 2023. Viña Esmeralda, marca global con esencia mediterránea, ha sido galardonada con el premio OLA al Mayor impacto de plástico recogido en la II edición de los Premios Gravity Wave, celebrados recientemente en Valencia. El objetivo de estos reconocimientos, organizados por Gravity Wave, empresa social y ambiental dedicada a la recogida de plásticos del Mediterráneo y de sus costas para convertirlos en mobiliario urbano y otros productos, es dar visibilidad a las empresas, personas e instituciones implicadas en la protección de los…
