Situado en el municipio de Marsà, en el Priorato, la bodega trabaja en gran parte con cepas viejas y se construye sobre la tradición en el cultivo del viñedo milenario del Montsant La aventura de Ann y el Peter Skoglund comenzó en 2017, cuando se enamoraron de los vinos y el paisaje del Montsant e iniciaron un proceso de compra de hectáreas, seleccionando las zonas y terrenos de mayor interés, para empezar a materializar su sueño. Desde entonces han comprado un total 7 terrenos vecinos más, el último en junio del 2019, acumulando hasta la fecha una inversión de 1,2 millones de euros. Un equipo multidisciplinar y local Durante todo…
Fundación Osborne y Fundación Bertelsmann respaldan la Formación Profesional Dual en la provincia de Cádiz
La Fundación Osborne ha acogido una mesa de debate organizada por la Fundación Bertelsmann, en el marco de la Alianza para la FP Dual, centrada en la FP Dual dentro del sector de la hostelería y el turismo que pretende reducir una tasa de desempleo juvenil que alcanza el 40,77% en la comunidad autónoma Acaba de concluir la mesa de discusión, organizada por la Fundación Bertelsmann junto con la Fundación Osborne, en el marco de la Alianza para la FP Dual, en la que se ha debatido acerca de las oportunidades que brinda la Formación Profesional Dual al sector de la Hostelería y el Turismo. Un encuentro que forma parte…
José Hidalgo ficha como asesor de Bodegas Martínez Lacuesta
El reconocido enólogo firmará un nuevo vino, enmarcado en la celebración del 125 aniversario de la bodega riojana La centenaria bodega Martínez Lacuesta cuenta desde hace unos meses con la asesoría externa del prestigioso enólogo José Hidalgo, con el objetivo de reforzar el excepcional trabajo del equipo titular. Inmersa en la celebración de su 125 aniversario, la bodega ha encargado a Hidalgo, además, un vino de corte muy moderno que saldrá al mercado a finales de este año. Doctor Ingeniero Agrónomo, Enólogo y diplomado en Administración de Empresas por la Politécnica de Madrid, José Hidalgo imparte clases en varias universidades; ha desarrollado importantes proyectos de investigación vitivinícola, y publicado numerosos…
“La Fillaboa 1898 2010”, de Bodegas Fillaboa, premio Gran Albariño de Oro
Este vino blanco de la denominación de origen Rias Baixas, perteneciente a Masaveu Bodegas, ha obtenido 94,8 puntos. La Fillaboa 2018 consigue también excelente puntuación con 90,4 puntos que le otorgan el título de Albariño de Oro. Los premios Albariños al Mundo, organizados por la Unión Española de Catadores, galardonan los mejores vinos elaborados con la variedad albariño reconociendo siete Grandes Albariños de Oro y 25 Medallas de Oro. Madrid, 21 de enero de 2020. El vino premium de Bodegas Fillaboa, La Fillaboa 1898 2010, ha obtenido el Gran Albariño de Oro en los premios Albariños al Mundo organizados por la Unión Española de Catadores, que reconocen los mejores vinos…
Matarromera presenta cómo será su bodega del futuro manteniendo la esencia de su pasado
El buque insignia de la compañía es objeto de ocho proyectos clave que la transformarán por completo, en lo que será la apuesta más ambiciosa de su historia La empresa vallisoletana invertirá más de 10 millones de euros en el proyecto que concluirá la próxima primavera Valladolid, 21 de enero de 2020. ‘Esencia Matarromera’ es el nombre del Proyecto que está transformando Bodega Matarromera por completo para adaptarse al futuro de manera sostenible y que verá la luz la próxima primavera. Este plan, dividido en ocho áreas clave, cuenta con una inversión superior a los diez millones de euros. Se trata de la apuesta más ambiciosa de su historia fruto…
Vuelven las Enojornadas con el foco en la internacionalización
– Están dirigidas a bodegas y a empresas del sector enoturístico de toda España – Se celebrarán el 20 y 21 de febrero en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) Tras el éxito de la anterior edición, los próximos 20 y 21 de febrero de 2020 tendrá lugar la segunda edición de las Enojornadas, que en esta ocasión pondrá su foco en la internacionalización del enoturismo. Con un ambicioso programa, expertos nacionales e internacionales profundizarán en cuáles son las principales herramientas para llegar al cliente final y cómo se debe actuar para adaptarse a él y mejorar las estrategias en los diferentes mercados, como Estados Unidos, Canadá, Latinoamérica y Rusia. También se hablará de…
Cata magistral en la Barcelona Wine Week
Familia Torres muestra el potencial de variedades ancestrales recuperadas y su adaptabilidad al cambio climático Miguel y Mireia Torres, quinta generación, impartirán una cata de vinos elaborados con variedades prefiloxéricas martes, 3 de febrero, a las 17:30h Vilafranca del Penedès, 23 de enero de 2020. Familia Torres acercará el proyecto de recuperación de variedades ancestrales, en el que lleva trabajando más de treinta años, a los profesionales del sector durante la Barcelona Wine Week, el nuevo certamen vinícola organizado por Alimentaria Exhibitions del 3 al 5 de febrero en el recinto de Montjuic de Fira de Barcelona. Miguel y Mireia Torres, director general y directora de innovación y conocimiento de la bodega familiar del Penedès,…
International Wineries for Climate Action incorpora nuevos candidatos en su misión de descarbonizar la industria vitivinícola mundial
International Wineries for Climate Action incorpora nuevos candidatos en su misión de descarbonizar la industria vitivinícola mundialCuatro bodegas se comprometen a reducir sus emisiones de carbono en un 80% para 2045 Vilafranca del Penedès, 22 de enero de 2020 – International Wineries for Climate Action (IWCA) ha anunciado la incorporación de cuatro bodegas como nuevos candidatos, paso previo a convertirse en miembros. Estas bodegas, que se han comprometido a hacer frente a la gravedad de la crisis climática mediante la adopción de medidas inmediatas para reducir sus emisiones de carbono, son Spottswoode Estate (EEUU, Napa Valley), Symington Family Estates (Portugal), VSPT Wine Group (Chile) y Yealands Wine Group (Nueva Zelanda). Fundado…
Ferran Centelles recibe el Outstanding Alumni Award de la escuela Wine & Spirits Education Trust
Sumiller de elBulli de 2001 a 2011, Centelles consagra así una amplia trayectoria en el mundo del vino y la gastronomía Ferran Centelles recibe el Outstanding Alumni Award de WSET de la mano de los expertos del vino Jancis Robinson y Steven Spurrier Ferran Centelles, sumiller de elBulli durante más de diez años y delegado en España deJancis Robinson, ha recibido el premio Outstanding Alumni Award de la mano de la escuela internacional Wine & Spirits Education Trust (WSET) por su amplia trayectoria profesional y su labor como divulgador de la cultura del vino y la gastronomía de la mano de los reconocidos expertos del vino Jancis Robinson y Steven Spurrier. Centelles es uno…
RIBERA DEL DUERO ENTREGA LAS PRIMERAS CINCO MIL CONTRAETIQUETAS PARA VINOS BLANCOS DE LA DO
· El Consejo Regulador ha entregado cerca de cinco mil contraetiquetas para sacar al mercado los primeros vinos blancos de la historia. · La calidad que muestran los vinos de Ribera del Duero año tras año se refleja en la confianza ascendente de sus clientes y en el crecimiento de sus ventas tanto en el mercado nacional como internacional Roa, 22 de enero de 2020. La Denominación de Origen Ribera del Duero ha cerrado el año 2019 con más de 89 millones de contraetiquetas entregadas a las bodegas, lo que supone un 12,08% de crecimiento en las ventas respecto a 2018 (79 millones, tras la que fue una de las menores cosechas de los últimos años). Al final…
Casa Rojo vuelve a hacer brillar la Monastrell
–El vino MMM de Casa Rojo se sitúa entre los 30 tintos mejor valorados de España en el concurso internacional CWSA Best Value -Con la medalla de oro conseguida ha sido el único vino reconocido de la Región de Murcia Murcia, 22 de enero de 2020. El vino monovarietal de Monastrell, MMM, de Casa Rojo, ha vuelto a brillar a nivel mundial. En este caso ha sido en Shanghái, capital financiera de Asia, donde ha tenido lugar uno de los concursos más prestigiosos a nivel mundial, el CWSA Best Value, donde más de 3.000 vinos de todo el mundo compiten en cata a ciegas realizada por un elenco de más de 100…
Barceló Málaga presenta sus cócteles de película
Dolor y Gloria, Lo que arde, Mientras dure la guerra, Intemperie o La Trinchera Infinita inspiran cinco combinados que se podrán degustar en el Gastrobar La Santa María.El establecimiento malagueño se suma así a la 34ª edición de la Gran Fiesta del Cine que se celebra el 25 de enero en Málaga. 21 de enero 2020.- El próximo sábado 25 de enero los Premios Goya desembarcan en Málaga. La ciudad acoge por primera vez en su historia la Gran Fiesta del Cine y ya está inmersa en los preparativos. A escasos días de su comienzo, el hotel Barceló Málaga se une a la celebración de esta 34ª Edición que llenará sus calles de talento y …
