El gazpacho es uno de los alimentos más completos y, además de ser uno de los exponentes de la dieta mediterránea, posee efectos increíbles en la salud como evitar la hipertensión arterial, aumentar las defensas, prolongar el bronceado e, incluso, ralentizar el envejecimiento por sus propiedades antioxidantes. Juanyta ME MATA!, el mejor #FoodStyle del Barrio de Salamanca y catering, cuentan lo que se debe y no se debe hacer si se va a preparar gazpacho. Lo primero es asegurar la calidad de los ingredientes y elegir tomate que ´sabe a tomate´. Si es posible, hay que comprar los productos en comercios de toda la vida, es una opción cada vez…
SANTAMANÍA GINCHAIN SE CONVIERTE EN LA PRIMERA GINEBRA TOKENIZADA DEL MUNDO
Por primera vez en nuestro país, un grupo de startups han unido talento e iniciativa para trasladar los beneficios de la incipiente tecnología ‘blockchain’ al sector de los destilados. De igual forma que funciona para los famosos bitcoins, cada botella de ginebra se considera un token, con un valor en red que fluctúa al mismo nivel que los mercados en los que se comercializa. GINCHAIN, el ‘think tank’ sobre tecnología surgido del ecosistema generado alrededor del consorcio Alastria, la destilería Craft SANTAMANÍA y el laboratorio de innovación tecnológica GOBLOCK DE GOMADRID lanzan al mercado la ginebra SANTAMANÍA GINCHAIN, una ginebra craft tokenizada. Lanzar una ginebra así, basada en tokens de…
El Club del Té ofrece formación adecuado para convertirse en catador de té y experimentar el té en profundidad
Conocer el té en profundidad solo es posible a través de una formación adecuada, lo que significa convertirse en catador de té profesional. Mediante uno de los cursos ofrecidos por El Club del Té, los asistentes adquirirán los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para profesionalizarse en esta disciplina. Tomar una taza de té es quedarse solo en la superficie del producto. Por supuesto, es una forma rápida y sencilla de obtener algunos de los beneficios de esta bebida, pero no permite adentrarse en ella para entenderla y aprovechar realmente todas sus cualidades. El mundo del té es muy amplio y profundo, y para conocerlo hace falta formarse en alguna de…
Familia Torres propone experiencias singulares para disfrutar de un verano entre viñedos
La bodega ofrece también en el mes de septiembre actividades para vivir la época de vendimia en primera persona Vilafranca del Penedès, 8 de agosto de 2018.- Familia Torres ofrece un amplio abanico de experiencias enoturísticas durante los meses de verano para descubrir el mundo del vino y vivir la vendimia en primera persona. En el mes de septiembre, la bodega del Penedès brinda a sus visitantes la oportunidad de participar en el momento más importante para cualquier bodeguero, la cosecha de la preciada fruta que más tarde se convertirá en vino, con dos originales actividades que han sido premiadas como “Mejor evento enoturístico”. Para aquellos que quieran vivir una…
JAMES SUCKLING OTORGA EXCELENTES PUNTUACIONES A LOSADA VINOS DE FINCA
• En su última visita realizada a España el crítico destacó sobre todo La Bienquerida 2016, con 98 puntos situándolo entre los mejores vinos de España y el mejor de El Bierzo • Además Losada 2016 obtuvo 96 puntos y Altos de Losada 2016, 93. Una muy buena noticia para la bodega que ensalza el continuo trabajo que están realizando año tras año y que confirma el interés de la crítica por los vinos de la D.O. Bierzo. Madrid, agosto 2018 Agosto ha comenzado con muy buenas noticias para Losada Vinos de Finca (Ctra. a Villafranca Le-713, Km. 12. Cacabelos, León. Tel. 987 54 80 53. www.losadavinosdefinca.com) procedentes de…
FRANCIS FORD COPPOLA LANZA PINOT NOIR EN UNA LATA
La bodega del director de cine y enólogo estadounidense, Francis Ford Coppola, ha puesto a disposición su colección Diamond Collection Pinot Noir 2017 en latas, marcando la primera vez que ha lanzado un vino tinto en tal envase. Diamond Collection Pinot Noir: es la primera vez que Coppola ha lanzado un vino tinto en una lata La bodega Francis Coppola comenzó a producir vino en lata en 2002, y en 2004 fue una de las primeras en aprovechar el potencial del vino en lata, presentando sus 187 ml Sofía Minis, una mezcla de Pinot Blanc, Riesling y Muscat. El año pasado lanzó tres de sus vinos blancos en latas de…
PUESTA EN MARCHA DE SONORAMA RIBERA 2018: UN ALTAVOZ DE LA BUENA MÚSICA Y EL VINO
Ribera del Duero colocará unos ‘Kissing Points’ que animarán a los asistentes a besarse para conseguir premios y sorpresas por medio del concurso #besosquesabenavino El evento contará con dos grandes Wine Bars Ribera del Duero, en los que habrá una amplia carta de hasta 56 vinos de calidad y con precios muy asequibles Más de 60.000 personas festejarán la XXI edición del festival, que contará con la presencia de grandes artistas como El Cigala, Liam Gallagher, Bunbury, Izal, Viva Suecia, Dorian, Rozalén o La M.O.D.A, entre muchos otros Roa, 06 de agosto de 2018. Agosto en España ya es sinónimo de Sonorama Ribera. Y es que este…
El tinto de alta gama “Los Escribanos” recibe su primera Medalla de Oro
El vino, elaborado por Bodega Vinos de la Viña, (La Font de la Figuera) y comercializado por Anecoop Bodegas, ha sido reconocido en el Gilbert & Gaillard International Challenge de 2018 con Medalla de Oro. Es el primer galardón que recibe el vino, tras su presentación este mes de junio en el Monasterio de San Miguel de los Reyes de Valencia. Valencia, 6 de Agosto de 2018.- “Los Escribanos” refleja el alma de las cepas viejas (de hasta sesenta años de antigüedad) de dos de las variedades autóctonas que más impregnan el carácter de la Vall dels Alforins (Monastrell y Garnacha Tintorera), ubicadas en parcelas recuperadas por…
Añadas Frías 2016, la ‘rareza’ exclusiva y de producción limitada de Pujanza
La bodega de Laguardia lanza la nueva añada del vino blanco de la DOCa Rioja que ha recibido en 2018 la mayor puntuación Parker, y del que apenas se producen 1.800 botellas en años en los que se dan unas condiciones muy particulares Madrid, 06 de agosto de 2018 – Bodegas y Viñedos Pujanza, una de las más emblemáticas de la Denominación de Origen Calificada Rioja, lanza Añadas Frías 2016, la nueva cosecha del vino blanco que ha recibido en 2018 la mayor puntuación de Robert Parker (95) en la famosa publicación especializada The Wine Advocate. Se trata de un vino exclusivo con una producción muy limitada de tan…
“Yamir Pelegrino , 100 Estrellas , algo inédito , muchos Maridajes e ilustres momentos para la historia “
En esta ocasión nuestro amigo , el gran Sommellier ,Yamir Pelegrino , que como buen sibarita , no deja de sorprendernos y de seguir haciendo historia o aportando a su ya larga epopeya …nos regala un exquisito logro de vida y profesional Le abordamos esta vez , después de realizar un acto inédito y muy relevante , digno de quedar plasmado con letras mayúsculas en la historia de la gastronomía …El ha logrado con su esfuerzo y profesionalidad , y con humildad , pues eso siempre nos recalca , ha llegado a una marca muy importante y bien difícil de alcanzar , ha llegado a 100 Estrellas Michelin , a…
Vino del mes de Agosto de Mundovino.net: CUATRO RAYAS VIÑEDOS CENTENARIOS
Bodega: Cuatro Rayas D.O./Zona: Rueda Variedades: Verdejo Elaboración: Un vino elaborado con los viñedos más antiguos, viñas de más de 100 años, prefiloxéricas incluso, y utilizando el método más tradicional de vendimia y vinificación que aportan toda la elegancia y equilibrio a la verdejo. Se trata de una pequeña y exclusiva producción nacida como homenaje a los 75 años de vida de la bodega. P.V.P.: Compralo aqui Cata: Vino de color amarillo intenso, limpio y brillante. Presenta una naariz de intensidad alta , muy golosa con aromas a fruta tropical, citrica y notas a heno recien cortado ademas de mucha nota a hinojo y flor de azahar. La entrada en…
VIÑA CIMBRÓN VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA, MEJOR VINO BLANCO EN UK
Este galardón se suma a la Medalla de Oro recientemente obtenida en el Concurso Mundial de Bruselas, hace tan sólo dos meses Viña Cimbrón Fermentado en Barrica 2016, elaborado con verdejo 100%, ha conseguido la distinción del “Mejor Vino Blanco del Reino Unido” en los resultados del “Wines from Spain Awards 2018” celebrados en Londres hace tan sólo unos días. Este galardón se suma a la Medalla de Oro recientemente obtenida en el Concurso Mundial de Bruselas, celebrado hace tan sólo dos meses. Asimismo, otro de los vinos de Bodegas Félix Sanz que ha tenido una especial mención en estos prestigiosos premios ha sido “Viña Cimbrón Selección”. Este vino,…
