La última edición de la publicación de Robert Parker, The Wine Advocate, una de las más influyentes en el panorama del vino internacional, ha puntuado con 98 y 96+ puntos el Palo Cortado Añada 1982 y el Amontillado Cuatro Palmas. Seis vinos de la mítica bodega de Tío Pepe han obtenido excelentes puntuaciones en la última edición de la revista de Robert Parker, The Wine Advocate. Esta publicación ha otorgado puntuaciones por encima de 90 puntos a una amplia gama de vinos de esta bodega destacando los 98 puntos del Palo Cortado Añada 1982 y los 96+ del Amontillado Cuatro Palmas. En los comentarios de las catas de The Wine…
El vino y el cambio climatico
Un trabajo publicado en 2013 en la revista PLOS ONE, mostró que en la región vitivinícola alemana de Franconia, el contenido de azúcar de las uvas se había incrementado en 20 gramos por litro cada década entre 1962 y 2010. Los investigadores calcularon que el 40% de ese crecimiento se podía atribuir al aumento de temperatura. El aumento de temperaturas ha sido casi siempre bueno para el vino. Un clima cálido permite que las uvas permanezcan más tiempo en la vid y produzca un fruto más fuerte, y por lo tanto vinos más potentes con mayor contenido alcohólico. Pero el calentamiento global no lo es todo. Fernando Boned, responsable de…
Sólo un vino español en La Guía de los mejores vinos del 2014 de The Wine Advocate
El único vino español destacado es de origen aragonés, se trata del Borsao Tres Picos 2013, un 100% Garnacha, un vino muy reconocido a nivel mundial. Borsao Tres Picos 2013 ha pasado una crianza de 5 meses en barrica bordelesa de roble francés, con aromas de frutas rojas maduras con matices florales y en boca se presenta como un vino rico y bien estructurado con tanino dulce y sedoso. La publicación de la Selección de Vinos de lo Mejor del 2014 está basada en vinos de diferentes zonas de California, un francés y un único español. La Bodega acaba de sacar al mercado nacional esta añada, Borsao Tres Picos 2013…
HABLA DEL SILENCIO 2013 CONQUISTA A LA PRENSA
• Habla del Silencio ha sido, con 134 puntos, el vino más votado por los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) en sus premios 2014 Esta puntuación le otorga no solo el primer puesto dentro de su categoría, si no también en la valoración general de todas las marcas participantes, por lo que además del premio anterior obtiene el de la Federación Internacional (FIJEV) • Un feliz comienzo de año que se suma a las excelentes puntuaciones obtenidas recientemente en la Guía Repsol El 1 de enero la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) comunicaba los Mejores Vinos y Espirituosos de…
“Curso cata vinos tintos” teoría y práctica en una Gran Bodega de Rioja
Bodegas Franco Españolas realiza un curso de cata sólo de vinos tintos. Aprender+catar+visita a bodega =perfecto aprendizaje Bodegas Franco Españolas organiza el primer “Curso de iniciación a la cata de vinos tintos”. La idea es realizar un monográfico de vinos para poder conocer e identificar las características de los tintos de Rioja y aprender de la mano de un profesional de la enología las claves básicas para saber distinguir de que tipo de vino se trata. El curso tendrá lugar el día 17 de enero a las 11:00 am. en las instalaciones que la bodega tiene en el centro de la ciudad de Logroño (Cabo Noval, 2, Logroño. La Rioja)…
El 8º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas agota inscripciones en media hora
240 locos del mundo del vino pondrán a prueba sus sentidos en un cata a ciegas dotada con 30.000 euros el próximo 8 de marzo en el Casino de Madrid El 8º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas bate su propio récord y agota las inscripciones en tan sólo 30 minutos. Una vez más, las inscripciones se abrieron el día 6 de enero a las 00.00h, y en media hora fueron 120 las parejas de cata que lograron una plaza para participar en el concurso de cata de vinos más importante del país, que tendrá lugar el próximo 8 de marzo de 2015 en el Casino de Madrid. El…
MARTIN CODAX LÍAS, MEJOR VINO BLANCO SIN BARRICA DE ESPAÑA
El albariño de Rías Baixas Martín Códax Lías 2011, ha sido nombrado recientemente Mejor Vino de España 2014 en la categoría de Vinos Blancos Jóvenes (sin barrica) por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Este Rías Baixas, elaborado por Bodegas Martín Códax, referente de la denominación de origen, fue elegido por los asociados de la AEPEV en una votación a doble vuelta entre casi 640 marcas propuestas en la primera fase del concurso, de las que solo una cuarta parte pasaron a la final. El premio será recibido el próximo 10 de abril en el curso de una comida de gala que se celebrará en Montilla…
Altos Ibéricos de Bodegas Torres, mejor crianza de la Rioja según The Drinks Business
La añada 2012 gana el único oro de su categoría en el certamen Rioja Masters 2014 que organiza la prestigiosa revista británica Altos Ibéricos, el Rioja de Bodegas Torres, gana la medalla de oro en el certamen Rioja Masters 2014, organizado por la publicación especializada The Drinks Business, y se postula como líder absoluto en su categoría. Según publica en su número de diciembre la reconocida revista británica, la añada 2012 de este tempranillo encabeza una lista de 25 crianzas con el único oro que ha concedido el jurado en esta categoría. Es, además, uno de los 10 oros entregados en todo el concurso, en el que han participado un…
El Ancon Tinto Joven, elegido mejor tinto joven de España
Bodega: Bodegas Insulares Denominación/Zona: Ycoden Daute Isora Variedades: Listan Negro Graduación: 13 % vol. Cata: Rojo cereza, limpio y brillante, equilibrado y persistente en boca. Rico en aromas frutales con recuerdos a frutos rojos. Temperatura de servicio: 14 º Maridaje: Carnes blancas y rojas, legumbres, asados, quesos y aves.
Safe Cup, reduce en un 30% la graduación de la bebida y las calorías de una copa de vino
Esta Navidad ha surgido en el mercado un producto novedoso de la mano de Klimer: una copa de diseño clásico, Safe Cup, que reduce en un 30% la graduación de la bebida y las calorías de una copa de vino, tras someterse a diversos test científicos aprobados por la “Sitac” (Sociedad italiana para el tratamiento del alcoholismo y sus complicaciones). Basta con oxigenar el vino del interior de la copa en sentido anti horario con un movimiento orbital, dejando caer el líquido contra el relieve interno para crear una reacción químico-mecánica que consiente que el vino desprenda todas las cualidades. El anhídrido carbónico es un elemento presente en toda bebida…
Cecilia Jiménez vende los derechos del Ecce Homo de Borja
Saldrán a la venta 50.000 botellas con la cara del Ecce Homo en las etiquetas. La restauración del Ecce Homo de Borja por Cecilia Jiménez sigue dando que hablar. Todo el mundo conoció este pequeño municipio gracias a la obra de Cecilia. Al ver el tirón, Bodegas Aragonesas registró la marca para que nadie pudiera usarla. Pero hasta ahora no habían conseguido la autorización de Cecilia para incluir el famoso Ecce Homo en las etiquetas de las botellas de sus vinos. Ya sí, Cecilia Jiménez ha cedido los derechos de autor a la bodega a cambio de 10.000 euros anuales a la Fundación Sancti Spiritus de Borja, que ayuda a…
Burbujas sudamericanas: Los Titillum de Undurraga, Bohème de Luigi Bosca y Miolo Millesime Brut de Vinícola Miolo
Chile ofrece espumosos de excelente calidad y hoy presentamos la línea Titillum de Viña Undurraga en el Valle de Leyda, donde los cultivos de Chardonnay y Pinot Noir dan uvas de características óptimas para la elaboración de este tipo de vinos. Tres son los vinos Titillum: Titillum Blanc de Blancs (100% chardonnay), Titillum Blanc de Noirs (100% pinot noir) y Titillum Original (55% chardonnay y 45% pinot noir). El primero es fresco y delicado. El Blanc de Noirs resulta un espumoso exultante y singular; su fruta roja está presente en nariz y aparece punzante en boca. El Original armoniza la exuberancia de la fruta roja con la frescura que aporta…
