Sin dudas el seguir reportando las diferentes escalas gourmets que se van sucediendo por los distintos destinos turísticos del mágico Mar Caribe y donde nuestro amigo Master Sommellier Yamir Pelegrino es persona de obligada notoriedad , es algo prácticamente obligado ,mas cuando tiene mesa por medio a un gran Chef y en esta ocasión y a decir de él , tuvo una experiencia maravillosa al trabajar con el carismático y gran chef Estanis Carenzo Pero no dilatemos mucho más nuestra entrevista con Yamir Hola una vez más Yamir , que tal esta nueva propuesta con el chef Estanis Carenzo En esta ocasión me sorprendí sobre manera , pues Estanis es…
Un muñeco que imparte clases de cata de vinos
Un muñeco Youtuber experto en vino, no deja impasibles a sus seguidores amantes del vino El objetivo del muñeco ventrílocuo es promocionar y fomentar la cultura de la enología para de este modo lograr que las personas que se sienten atraídas por el mundo del vino valoren el trabajo y el esfuerzo de los Bodegueros. Francisco, – Baco «el Dios del Vino», para los amigos -, nos invita con su conmovedora historia a adentrarnos en el apasionante mundo del vino, aprendiendo con él de una forma grata, amena, y divertida. Baco, vive en una bonita casa, con dos humanos, Antonio y Rosa a los que llama «sus amos» los cuales…
Entrevista de Mundovino a CELLERS AVGVSTVS FORVM
· Filosofía de la Bodega Somos una bodega familiar cuyo objetivo ha sido siempre el de crear vinos de alta calidad, partiendo de uvas ecológicas y mimando hasta el último detalles todo el proceso de elaboración. Nos obsesiona la calidad, por esta razón trabajamos duro para conseguir las mejores uvas ecológicas, las cuales con tiempo, experiencia, conocimiento y con los últimos avances en tecnología, conseguimos convertir en los vinos AVGVSTVS y en nuestra nueva línea de productos denominada Microvinificaciones. Nuestro objetivo final es crear placer y conseguir sorprender a nuestros consumidores creando vinos únicos y con carácter. Siempre seremos una bodega pequeña, la cantidad no es nuestro objetivo. · Como…
RIOJANO, JOVEN Y FRESCO 2016
Riojano Joven y Fresco cumple 10 años Decenas de bodegas ya se han inscrito para festejar los diez años de la cata, que se mantiene en su sede habitual del barrio de Siete Infantes, pero el plazo permanece abierto y las bodegas interesadas pueden apuntarse aún en rjf@lomejordelvinoderioja.com o en el teléfono 941279179. Riojano Joven y Fresco nació hace una década, de la mano de la web lomejordelvinoderioja.com en el seno de Diario LA RIOJA. En colaboración con bodegas de la prestigiosa DOCa, las calles de Logroño albergaron la primera cata popular de vinos riojanos, con atención preferente para aquellos cuyo consumo resulta más propio de las fechas en que…
Rioja debate sin tabús el futuro de sus clasificaciones en la VII Jornada DIAM
La VII Jornada DIAM ha estado protagonizada por un debate sin tabús sobre las ventajas e inconvenientes para los vinos de Rioja de establecer nuevas categorizaciones, un tema complejo sobre el que sus propios protagonistas, los bodegueros del sector vitivinícola riojano, han concluido la necesidad de avanzar con medidas concretas que mejoren y complementen el actual sistema. Se trata sin duda de un tema de gran repercusión para la D.O.Ca. Rioja, ya que está en juego nada menos que la revisión de un modelo de clasificación implantado hace cuarenta años, cuyos resultados todos consideran excelentes para el conjunto de la Denominación al haber proporcionado valor, prestigio y diferenciación a sus…
Studio Glass participa en la ‘Paris Beer Week’
Studio Glass participa en la ‘Paris Beer Week’, el primer festival de la región de Île-de-France dedicado a elaborar cerveza artesanal La cita parte con un único objetivo: promocionar el consumo responsable de la cerveza y los productos artesanales de calidad y desarrollar el interés del público en los productos de cerveza no estandarizados. La Semana de la Cerveza de París, la Paris Beer Week, es desde 2013 uno de los principales festivales de Francia que tienen como protagonista principal la cerveza artesanal. Se trata de un evento que se caracteriza por su carácter festivo, innovador, educativo y por ser una acción que aglutina más de 150 eventos paralelos que…
BODEGAS FARIÑA DESVELA EL PRÓXIMO SÁBADO LA OBRA DE ARTE QUE SE CONVERTIRÁ EN LA ETIQUETA DE SU VINO PRIMERO 2016
La obra será la ganadora de su 11º Concurso Nacional de Pintura “El Primero” de Fariña, la edición que más participación ha registrado con un total de 187 pinturas recibidas. El artista ganador recibirá un premio de 3000€ en metálico y la reproducción de su obra en las más de 100 mil etiquetas que se realizan para el vino Primero 2016. Al acto están invitados los 40 artistas cuyas obras han sido seleccionados por el Jurado para formar la Exposición de Pintura “El Primero 2016”, que forma parte del Museo Vino-Arte de la bodega. EVENTO: ENTREGA DE PREMIOS DEL 11º CONCURSO NACIONAL DE PINTURA “EL PRIMERO DE FARIÑA” LUGAR: Bodegas…
El turismo gastronómico es uno de los pilares de la Ruta del Vino Ribera del Duero
Del 1 al 30 de junio se celebran las XVI Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado en Aranda de Duero El turismo gastronómico es uno de los pilares de la Ruta del Vino Ribera del Duero. Platos como el lechazo asado o las chuletas de cordero unen e identifican al territorio, aunque no todo es sentarse delante de una mesa. Además de comer, este tipo de turismo ofrece experiencias que incluyen visitas a mercados y tiendas de productos locales, fiestas populares o jornadas gastronómicas como las próximas XVI Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado en Aranda de Duero que se celebrarán del 1 al 30 de junio de 2016. Durante un mes,…
Los empleados de Pernod Ricard Bodegas promueven la RS en comunidades locales
El 2 de junio, por 6º año consecutivo, los 18.500 empleados de Pernod Ricard de todo el mundo dejarán la oficina y saldrán a la calle dispuestos a promover la Responsabilidad Social (RS). Como todos los años, en el marco de la jornada Responsib’All Day de Pernod Ricard, actuarán como embajadores de los compromisos de RS del Grupo: promover el consumo responsable, concienciar a nuestros empleados, proteger nuestro planeta y desarrollar nuestras comunidades. Este año se dedicarán a la construcción y mejora de espacios en beneficio de las comunidades locales. ¿El objetivo? Dedicarnos durante un día a compartir y apoyar proyectos locales. Con ello, encarnarán la visión del grupo de…
JOAQUIN PARRA, MEDALLA DE ORO A LA DIFUSIÓN DE LA CULTURA VITIVINÍCOLA
La Federación Española de Asociaciones de Enólogos FEAE ha otorgado a Joaquín Parra «Wine Up» la Medalla de Oro al mérito por la difusión de la cultura vitivinícola en el marco del XVII Congreso nacional de enólogos y I encuentro iberoamericano de enólogos. Del 26 al 28 de mayo, ha tenido lugar en la ciudad extremeña de Mérida el XVII Congreso nacional de enólogos organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos FEAE. El Viernes 27 se celebraba la cena de gala en la que se hacía la entrega de las medallas a la investigación Enológica, al Mérito Enológico y a la difusión de la cultura vitivinícola que por…
La bodega Jané Ventura obtiene dos medallas de Oro y una de Bronce en la 50ª edición de los Premios DO Penedès
Finca Els Camps Macabeu y Finca Els Camps Negre, un vino nuevo de la bodega del Vendrell, se han alzado con la medalla de oro en la categoría blanco crianza y negro crianza, respectivamente. La medalla de bronce en la categoría blancos jóvenes ha ido a parar al vino Blanc Selecció. Las bodegas Jané Ventura están de enhorabuena. La 50ª edición del Concurso de Vinos de Calidad DO Penedès, que ha tenido lugar al Born Centro Cultural de Barcelona, han premiado con dos medallas de oro y una de bronce los vinos de la bodega de El Vendrell. Las dos medallas de oro las han obtenido los vinos Finca Els…
Perpetual 2013 de Bodegas Torres, elegido el mejor Priorat en la International Wine Challenge 2016
Perpetual 2013, vino de la Antología Miguel Torres, ha sido elegido el mejor Priorat en la International Wine Challenge 2016, considerada una de las competiciones vinícolas más prestigiosas del mundo que ha celebrado recientemente su 33 edición con la participación de 200 expertos para evaluar 12.000 vinos de 50 países productores. Este emblemático vino de Bodegas Torres, elaborado en su bodega de El Lloar, ha recibido el ‘Priorat Trophy’, siendo los trofeos la máxima distinción que otorga el jurado para aquellos vinos que sobresalen en sus distintas categorías y que han recibido medalla de oro. España ha conseguido un total de 24 trofeos para 19 referencias, y 63 medallas de…
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