V edición del Congreso Internacional de Gastronomía-BCNVanguardia, que tendrá lugar del 26 al 28 de marzo en el Salón Restaurama de Alimentaria, promete ‘emociones culinarias’ fuertes para los asistentes. Además de alta gastronomía, por primera vez el certamen pondrá a disposición de los profesionales del canal horeca soluciones gastronómicas y herramientas de gestión aplicables en el día a día. El Congreso Internacional de Gastronomía-BCNVanguardia (www.bcnvanguardia.com), que tendrá lugar del 26 al 28 de marzo en el Salón Restaurama de Alimentaria alcanza su quinta edición consolidando su vocación de polo de atracción para todos los canales y perfiles profesionales del sector de la restauración. Bajo el lema “Integrar la Innovación (i+i)”,…

7 años de trayectoria. Bodegas Fariña, una bodega familiar pionera en la DO Toro, abre el plazo el próximo lunes, 26 de marzo, de su VII Certamen Nacional de Pintura para encontrar la obra que ilustre la etiqueta de su vino Primero. Los artistas interesados tienen de plazo hasta el próximo 30 de abril para presentar sus lienzos. Las bases y el formulario de inscripción ya pueden descargarse desde la página web de la bodega, www.bodegasfarina.com. Año tras año, el concurso que Fariña empezó a organizar en el 2006 para encontrar la etiqueta de su vino de maceración carbónica se va consolidando. Con unos niveles de participación que cada edición…

comunicación de que la bodega Castro de Baroña acaba de recibir de la concesión del “BACHUSS DE PLATA” a su marca “LAGAR DO CASTELO” , cosecha 2011 un vino elaborado con un 100% albariño.

Los asistentes a la cata degustarán Villa Narcisa Rueda Verdejo, Villa Narcisa Fermentado en Barrica y Rey Santo Semidulce Los vinos de la bodega Javier Sanz Viticultor (Denominación de Origen Rueda) serán los protagonistas de la cata que se celebrará el jueves 22 de marzo en la vinoteca Señorita Malauva de la capital palentina. El público asistente tendrá la oportunidad de degustar Villa Narcisa Rueda Verdejo –Baco de Plata 2011-, Villa Narcisa Fermentado en Barrica y Rey Santo Semidulce. Estos vinos los presentará Javier Sanz, propietario de la bodega, quien contará a los asistentes los secretos de estos caldos. Las personas interesadas en participar en esta cata gratuita podrán hacer…

Raimat Vallcorba 2009 ha logrado el Gran Oro en la decimosegunda edición del concurso Internacional de Vinos Iberwine, certamen avalado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y por la Comunidad de Madrid. A nivel internacional, los vinos de Codorníu también triunfan. Artesa Carneros Chardonnay 2010 ha obtenido la Medalla de Oro en la decimonovena edición del concurso Chardonnay du Monde, celebrada del 7 al 9 de marzo en Château des Ravatys (Francia). Por su parte, Castell de Raimat Tempranillo 2008 y Codorníu Original Semi Seco se han alzado con Medalla de Oro en el concurso internacional Berliner Wein Trophy, celebrado del 2 al 5 de febrero.

El vino de Castillo Perelada Finca Malaveïna 2008 ha sido galardonado con la Medalla de Oro en la decimoctava edición del concurso Vinalies Internationales que la Union des Oenologues de France ha organizado en París del 2 al 6 de marzo. Entre los casi 3.900 vinos de las principales zonas de producción del mundo que se han presentado a concurso este año, un jurado profesional internacional ha otorgado la Medalla de Oro, el Vinalies d’Or a sólo 245 de ellos. Únicamente quince vinos españoles han logrado el Vinalies d’Or este año, siendo Finca Malaveïna 2008 el único vino catalán que ha sido distinguido con el galardón. Finca Malaveïna es uno…

Del 26 al 29 de marzo, Grupo Codorníu estará presente en Alimentaria 2012, el Salón Internacional de Comidas y Bebidas de Barcelona que este año celebra su 19ª Edición. El stand, de 263 m2, estará ubicado en el Pabellón 3 – Nivel 0 y Stand D170 de Fira 2. A lo largo de cuatro días tendrán lugar diferentes actividades en el stand de Codorníu y contaremos con la presencia del equipo directivo encabezado por su presidenta, Mª Mar Raventós y el director general Xavier Pagés.

Custo Barcelona ha diseñado, para Cavas Torelló, la etiqueta de una botella de cava y su estuche en 3D El prestigioso diseñador Custo Dalmau ha vestido por segunda vez la botella y el estuche de un nuevo Cava Torelló Brut Gran Reserva, donde el mundo de las burbujas entra en una nueva dimensión. Si en la primera entrega, Custo Barcelona rendía un particular homenaje a la vida que nace dentro de una botella de cava por la vibrante acción de las levaduras, en esta segunda da un paso más allá situando al cava Torelló en el universo del lujo y la sofisticación. Completada la crianza y destapada la botella se…

Cerca de 80 personas en LA TENA (La gran finca familiar plantada hace más de cien años en Porrera) , el día 17 de marzo. Todos relacionados con el mundo del vino, desde grandes amigos aficionados, distribuidores, periodistas, amigos blogueros, pintores, escritores, enólogos y gente relacionado conel mundo del esoterismo y la brujería. Cocas y más cocas artesanas de Porrera de huevo y azucar, calçots y salsa, y vino… Un vino especialmente escogido, un 2007, que se realizó para las celebraciones familiares en la bodega CLOS DOMINIC – en PORRERA, con el último vino de las tinas del VINYES ALTES 2007, VINYES BAIXES 2007 Y LOS SELECCIONES 2007, vinos con…

La Casa del Tío Pepe embotella 200 botellas de un Palo Cortado de 1978 para conmemorar el bicentenario de la Constitución de Cádiz de 1812. La Constitución de Cádiz, popularmente bautizada como “La Pepa” y firmada el día de San José, celebra su bicentenario. La Casa de Tío Pepe quiere sumarse a esta conmemoración con el lanzamiento de un Palo Cortado de 1978, año de la promulgación de la Constitución que nos rige actualmente. Se trata de una edición exclusiva de 200 botellas, serigrafiadas y minimalistas, que vienen a engrosar la Colección de Añadas que González Byass viene elaborando desde 1835. Este Palo Cortado de Añada es una edición exclusiva…