El nuevo distintivo de la Denominación de Origen, ‘Catalunya Vinyeró’, nace con una vocación de ofrecer a los consumidores la máxima transparencia e información El término vinyeró (de “vigneron”) define a un artesano o artesana que trabaja la viña y que también elabora su vino y lo comercializa. Un viticultor con un compromiso firme hacia su producto, entorno, paisaje y su público. Este compromiso e implicación con el territorio es lo que quiere enfatizar el nuevo distintivo de la Denominación de Origen Catalunya, en definitiva, la figura del viticultor elaborador. Los viticultores elaboradores de la totalidad de sus vinos, exclusivamente con la uva producida por sus propias viñas, pueden solicitar este nuevo…
EL MARIDAJE PERFECTO DE MEJILLÓN DE GALICIA Y CAVA MARCA PRESENCIA EN EL CORAZÓN DE LOS MERCADOS EMBLEMÁTICOS DE BARCELONA
La D.O.P. Cava y la D.O.P Mejillón de Galicia se enorgullecen de presentar la buena sintonía que existe entre sus originales productos invitando a los consumidores a deliciosas degustaciones de Mejillón de Galicia maridadas con distintos Cavas de Guarda Superior en la Ciudad Condal de Barcelona.Madrid, 15 de Noviembre de 2023. Seguro que has oído hablar del maridaje perfecto entre el Mejillón de Galicia y el Cava, pero ¿los has probado juntos? Si aún no has tenido la oportunidad, no te preocupes, porque si te encuentras en Barcelona esta semana, podrás vivir la experiencia en primera persona y descubrir ese “algo” por el que al Mejillón de Galicia y al Cava los denominan “únicos”.…
‘El carajillo está de moda: ‘Capital Vice’ el cóctel ideal para este otoño
Un trago largo afrutado e intenso que une a la perfección Licor 43 y café convirtiéndose así en el compañero ideal para las sobremesas de esta temporada Madrid, 15 de noviembre de 2023- Este otoño, el cóctel ‘Capital Vice’ de Gabriela Wong, la ganadora de Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge, se alza como la opción ideal para acompañar las sobremesas de esta temporada. Y es que su combinación de matices afrutados e intensos hacen que este trago largo una a la perfección los matices de Licor 43, con la intensidad de un café cold brew de nuez moscada y cardamomo. Además, este cóctel se completa con brandy y pulpa de maracuyá, convirtiéndolo en un auténtico deleite para el paladar. En definitiva,…
Joaquín Gomá, autor de Cuaderno de la Ribera, será el primer Rutero de Honor en laClausura del Mes del Enoturismo organizado por la Ruta del Vino Ribera del Duero
La Clausura se celebrará en el Hotel AZZ Convento Las Claras de Peñafiel donde se haráentrega del premio al Rutero de Honor. El acto tendrá lugar el 30 de noviembre y servirá como broche final de las actividadesrealizadas por parte de la Ruta del Vino Ribera del Duero. La Ruta del Vino Ribera del Duero cerrará el Mes del Enoturismo con un evento que se celebrará el 30 denoviembre en el Hotel AZZ Convento las Claras, situado en Peñafiel. Este evento orientado a los asociadosy adheridos de la Ruta será el escenario de la entrega del Premio Rutero de Honor, un galardón que surge como reconocimiento a la…
Sobre Marqués de Riscal y la introducción de la variedad de uva Sauvignon Blanc, en Rueda
Elciego, 15 de noviembre de 2023. Recientemente hemos visto publicado algún artículo en el que sehabla de la historia de la Denominación de Origen Rueda y la introducción de la variedad de uvafrancesa, Sauvignon Blanc, en Rueda en el que hemos podido leer lo siguiente: Y tratándose de abrir hueco ante la reina, los vinos de la variedad sauvignon blanc, de maduración mástemprana (mediados de agosto) y que introdujo en estas tierras en la década de los 70 del siglo pasadoel enólogo francés, Émile Peynaud, y la bodega Marqués de Riscal, “siendo la región pionera en laadopción de esta uva francesa fuera del Valle del Loira y Burdeos”. Desde Marqués…
Bodega Cuatro Rayas reduce en una década su huella de carbono a la mitad
La cooperativa vitivinícola presenta los resultados de un estudio que estima que la huella de carbono actual de la bodega es de 0,34 kg CO2e por litro de vino producido y que toda la energía eléctrica necesaria para el desarrollo de su actividad proviene de fuentes renovables. La Seca, 15 de noviembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas -cooperativa vitivinícola de la denominación de origen Rueda- presenta los resultados de un informe desarrollado de la mano de la auditora Auren entre septiembre de 2021 y agosto de 2022 para analizar su huella de carbono. El estudio determina que dicha huella asciende para el periodo indicado a 4.671,94 toneladas de CO2 equivalentes y que…
FARIÑA ESTRENA SU PRIMERO, EL PRIMER VINO DEL 2023, CON UNA FIESTA EN CERCA DE 1400 BARES, VINOTECAS Y RESTAURANTES DE TODA ESPAÑA
Bodegas Fariña descorcha hoy su Primero. El primer vino de la cosecha se presenta este jueves en cerca de 1400 bares, vinotecas y restaurantes de toda España. Es la “Fiesta del Primero”, un vino con mucho arte que lleva el disfrute de las barras a las redes sociales. Y es que pedir una copa en cualquiera de los establecimientos asociados y compartirlo en Facebook e Instagram puede tener premio. El tercer jueves de noviembre marca la salida de Primero 2023 de Fariña, el primer vino del año. Un vino joven, frutal y lleno de aromas que ve la luz este jueves, pero que se gesta durante todo el año, y…
COVIÑAS PARTICIPA UN AÑO MÁS ENLA FERIA Del Cava Valenciano
La Mejor Bodega del Mundo según la DWM asistirá con tres de sus cavas AULA para deleitar a los asistentes en el Merado de Colón Más allá de elegantes burbujas, el cava de Coviñas implica un compromiso social, que une a más de 3.000 familias. Requena, 15 de noviembre de 2023.- El Grupo Coviñas participará este fin de semanaen la novena edición de la Feria del Cava, que tendrá lugar desde el viernes al domingoen el Mercado de Colón de Valencia, como una de las siete bodegas que forman laAsociación de Elaboradores de Cava de Requena. En vísperas de la Navidad, el rey de las celebraciones aterriza en el…
Torres Brandy viste su icónico Jaime I con los colores vibrantes de la artista plástica Mireia Ruiz
Esta nueva edición limitada forma parte de la serie Oak Canvas by Torres Brandy que refuerza el vínculo artístico de uno de sus brandis más exclusivos Vilafranca del Penedès, 15 de noviembre del 2023.- Torres Brandy lanza una nueva edición limitada de su icónico Jaime I, que se viste en esta ocasión con los colores llamativos de la artista plástica Mireia Ruiz. Esta es la segunda propuesta de la serie Oak Canvas, que fusiona brandy y arte para apoyar a jóvenes creadores y convertir este exclusivo brandy en objeto de coleccionista, evocando el espíritu innovador y creativo del fundador de la bodega, Don Jaime Torres. Mireia Ruiz, nacida en Barcelona, se define como “una artista…
Juvé & Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature 2018, único espumoso español en la lista de los “Top 100 de Wine Spectator”
La prestigiosa revista estadounidense ha situado el elaborado más icónico de Juvé & Camps como primer vino español, entre los top 50. Sant Sadurní D’Anoia, 15 de noviembre de 2023.- Juvé & Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature 2018, el emblemático espumoso de la centenaria bodega familiar, ha sido seleccionado como el mejor vino español, colocándose entre los 50 mejores vinos del mundo en el ranking de los Top 100 de Wine Spectator, autoridad en el sector y referencia mundial de la crítica vinícola internacional. Reserva de la Familia 2018 Gran Reserva Brut Nature encabeza a su vez la lista de los seis vinos españoles elegidos, siendo el único…
Las exclusivas catas de Rioja acaparan las miradas en regiones españolas clave
Barcelona, Málaga y, ahora, Madrid con el Salón de los Mejores Vinos de España de Peñín han disfrutado de la diversidad de Rioja en las catas celebradas para profesionalesLa DOCa cuelga el cartel de aforo completo en su cata para el Salón de Peñín, una de las citas imperdibles del sector, donde ha expuesto referencias de vinos que cuentan con 90 puntos o más en la Guía Los eventos propios organizados por el Consejo Regulador en Barcelona y Málaga reunieron a más de 140 profesionales bajo el lema “Ponme Otro Rioja: la diversidad de una denominación histórica” 15 de noviembre de 2023.- Bajo el título “Rioja, diversidad y excelencia”, la Denominación…
UN DISEÑO ESPAÑOL DE UN COUPAGE DE VINO, ORO EN LOS PENTAWARDS 2023
¿Cómo se puede representar un “coupage” de cuatro variedades de uva en el diseño de una etiqueta de vino? Lo ha conseguido un estudio español, VAMOS ESTUDIO, seduciendo además al jurado de los “Oscar” del diseño gráfico y el packaging, los galardones internacionales PENTAWARDS, cuya edición de 2023 les ha otorgado el Oro. El trabajo premiado ha sido una revolucionaria etiqueta para una botella de vino de la región de Montsant. El diseño aúna arte visual y narrativa innovadora para capturar la esencia de un “coupage” de vino a través de un meticuloso collage de papeles de diversas tonalidades y texturas que representan a cada una de las variedades de uva con las que ese vino ha sido elaborado, integrando incluso…









