Cena de Fin de año S.GS.G.

Otro año mas que se nos va y con el muchas vivencias como esta ultima cena maridada.

Nos deleitamos con un Blecua 2002 mientras preparabamos la cena.

Empezamos con el 1º plato Salpicon de pulpo con granada y crema de balsamico:Vino Tempo Moscato d,Asti

2º plato Rucula salteada con Queso de rulo de Cabra caramelizado:Vino Mar de Frades Magnun 2007 Albariño

3º Plato Hojaldre relleno de Dorada con salsa de Mostaza de Diyon:Vino 2º Magnun de Frades

4º Plato Espuma de patata huevo poche y salteado de setas con trufa rallada:Vino Cattier Champagne

5ºPlato Solomillo de cerdo patatas plancha y salsa de pasas con daditos de foie:Vino IV Expresion 2007 Yecla

Postre Pastel de Queso con arandanos:Vino Monastrel dulce

Muy disfrutada!!!