La Pobla de Cérvoles, septiembre 2019.– Cérvoles celler, el primer proyecto de viticultura de montaña de Catalunya acoge su vendimia con la variedad chardonnay.
Cérvoles Celler, 20 años de historia
La bodega, que pertenece desde sus inicios a la prestigiosa asociación Grandes Pagos de España, celebró el año pasado 20 años de historia elaborando vinos de finca de alta calidad. Gracias a las prácticas respetuosas con el medio ambiente, Cérvoles consigue que sus vinos, principalmente Garnatxa de Cérvoles, Cérvoles Blanc y Cérvoles Negre, sean un fiel reflejo de la distintiva expresión de las pequeñas parcelas de viña de esta finca de montaña, localizada en un entorno natural único. Los tres vinos expresan la singularidad de la viticultura de montaña de la bodega, practicada a más de 700 metros de altura.
