| Cointreau, el licor de naranja triple-sec número uno del mundo, tiene un papel esencial en la receta de cócteles clásicos como el Cosmopolitan, el Sidecar, o el icónico Margarita. Este último combinado es uno de los más populares en todo el mundo, y ha sido versionado en múltiples ocasiones para adaptar su sabor con todo tipo de ingredientes. El cóctel Margherita es un ejemplo más de estas reinterpretaciones del Margarita que, en este caso, se inspira en la pizza para sorprender a los amantes de este icono de la gastronomía italiana. A pesar de que puede parecer que su receta sea muy compleja, este cóctel se caracteriza por su simplicidad y armonía de sabores, que logra capturar la esencia de dos mundos gastronómicos en una sola copa. El cóctel Margherita surge como resultado de la imaginación y maestría de la reconocida mixóloga francesa Aurélie Panhelleux, quien ha fusionado la tradición de la coctelería mexicana con la esencia de la cocina italiana, dando vida a un cóctel que desafía las convenciones y deleita todos los sentidos. El combinado mantiene la estructura clásica de un cóctel Margarita, utilizando como base el tequila, Cointreau y zumo de lima fresco. Sin embargo, lo que lo distingue y lo eleva a una categoría completamente nueva son los toques italianos añadidos por Panhelleux, como el tomate seco y las alcaparras, que aportan una dimensión nueva y sofisticada al Margarita tradicional. |
• 1,5 cl de Cointreau infusionado con tomate seco • 5 cl de tequila infusionado con anchoas • 2 cl de zumo de lima • 0.5 cl de sal de alcaparras PREPARACIÓN DEL “MARGHERITA”: 1. Combina todos los ingredientes en una coctelera. 2. Añade hielo y agita la mezcla hasta que esté bien fría. 3. Cuela la bebida en una copa de cóctel o coupé fría. 4. Humedece el borde de la mitad de tu copa con zumo de lima y adorna con sal de alcaparras. |
| Sobre Amer Global Brands Amer Global Brands es una empresa familiar con dos generaciones en el equipo directivo y un catálogo de destilados considerado como el más completo y de mayor prestigio en España. Desde 1992, el grupo importa y distribuye a nivel nacional, atendiendo a los mejores clientes de los canales on y off trade. Amer Global Brands distribuye en exclusiva marcas como Gin MG, Santísima Trinidad o Le Tribute, y también apuesta por marcas como Cointreau, The Botanist, o Rémy Martin, todas ellas pertenecientes al prestigioso grupo francés Rémy-Cointreau. Hoy en día, las marcas del grupo se encuentran presentes en los principales hoteles, restaurantes, bares, coctelerías, tiendas, cash & carries y cadenas de distribución de toda España. El grupo trabaja continuamente en la selección de nuevas marcas y realiza exhaustivos análisis del mercado, creando colaboraciones con marcas que buscan una implantación sólida y de continuidad en el mercado español. https://amerglobalbrands.com/es Sobre Cointreau Cointreau es el licor de naranja triple-sec líder en el mundo y goza de una amplia presencia en los cinco continentes. Desde sus orígenes en 1849, la Maison Cointreau expresa la misma autenticidad, inspirada por el impulso creativo que le dio vida. Equilibrio, momentos, placer, estilo… la receta de este licor de naranja transparente ha conservado su autenticidad original desde su creación. Su carácter y excelencia recaen en la selección de las mejores pieles de naranja dulces y amargas, una tarea meticulosa confiada al Master Distiller de la Maison Cointreau, Carole Quinton. Su calidad superior lo convierte en un “must” entre los bartenders y se ha ganado un lugar en los bares más respetados del mundo. Amer Global Brands distribuye y desarrolla en exclusiva las marcas del grupo Rémy Cointreau en España, incluyendo Rémy Martin, The Botanist y Cointreau, entre otras. |
