Tras la exitosa celebración de la edición 2.009 de la BATALLA DEL VINO de Haro, BODEGAS VIÑA HERMOSA, presenta su nuevo ERMITA DE SAN FELICES Crianza 2.006. Desde hace años, la Bodega de Gimileo (La Rioja) elabora este vino que, además de ser el premio del concurso anual de literatura que organiza la COFRADÍA DE SAN FELICES DE BILIBIO de Haro, representa la más pura esencia del vino de Rioja.
En honor al patrón de Haro, para conmemorar la internacionalmente famosa Batalla del Vino de Haro allá donde se celebra (San Felices y los Riscos de Bilibio) y para que todo el mundo pueda participar y celebrar la fiesta, BODEGAS VIÑA HERMOSA, a través de Santiago Ijalba y su hijo, Roberto, elaboran anualmente .
Se trata de una tradición, que Santiago Ijalba y su hijo Roberto,responsables de VIÑA HERMOSA, mantienen desde la fundación de la Bodega, hace más de una década.
ERMITA DE SAN FELICES Crianza 2.006 se ha elaborado con uvas de la variedad tempranillo, recogidas en su momento óptimo de maduración y procedentes de viñedos de la comarca de Haro.
La fermentación se realizó bajo temperatura controlada con largas maceraciones, para de este modo conseguir un gran vino muy apto para someterlo al proceso de crianza, basandose en su estructura,tanicidad y gran color.
Esta crianza se inició en barricas de roble americano, prolongándose durante 15 meses. En este intervalo de tiempo al vino se le realizaron las correspondientes trasiegas de forma artesanal. Una vez finalizada, el proceso continuó con la crianza en botella, donde tuvo lugar el refinamiento necesario para
poner el vino en el mercado.
Tipo de vino: Tinto Crianza 2006
Graduación: 13,5%
Variedades de uva: 100% Tempranillo
La delicada elaboración y crianza, así como la gran calidad de las uvas con las que ha sido elaborado, ha dado como resultado un vino de color rojo muy profundo con tonos negros y con algunos ribetes teja. Desprende unos aromas muy concentrados que recuerdan a frutos negros y vainilla con un fondo especiado. Es potente y equilibrado en boca, estructurado y perfectamente ensamblado.