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GRACIANO DE GUZQUE 2008

NOMBRE DEL VINO-COSECHA: GRACIANO DE GUZQUE, 2008
BODEGA: pago de Guzque
PAGINA WEB: http://www.pagodeguzque.com/
VARIEDAD: GRACIANO (100%)
DENOMINACION DE ORIGEN: VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
FINCA MONTE-GUZQUE, EL TOBOSO (TOLEDO)
GRADO ALCOHÓLICO: 13.50%
CRIANZA 18 MESES CRIANZA. BARRICA NUEVA DE ROBLE FRANCES Y HUNGARO
PODA REALIZADA: ROYALT
VENDIMIA EN VERDE: REALIZADA EL DÍA 25.07.2008.
VENDIMIA: REALIZADA EL DÍA 22.10.2008.
Vino que ha marcado y marca un estilo personalísimo. Sorprendente desde su concepción con esas tonalidades brillantes hasta el final de la boca que la deja plena de sensaciones con la particularidad de la sensibilidad del recuerdo del espliego. Si a eso le unimos una fruta roja madura y fresca con un deje a nuez moscada nos asomará al más brillante graciano jamás conocido, que la familia Ramirez Ludeña asienta en El Toboso.
Reseña de cata realizada por Joaquín Parra (www.ecatas.com). Mayo 2011.

Rojo cereza muy brillante con destellos púrpura. Aromas de buena intensidad.Tostados para dar paso a un apreciable espliego, fruta roja, monte bajo, trufa.
Especiado (nuez moscada) y un toque balsámico. En boca redondo, frutal y floral.Fresco. Balsámico y especiado. Pedernal. Largo. Personal.
En boca es donde el vino nos muestra todo el potencial de la graciano. De entrada fácil y dulzona pasa a explotar en boca. Trago muy largo, taninos nobles bien pulidos y una acidez que potencia el vino y junto con el retrogusto intenso a frutos rojos (fresa,frambuesa, mora) en su punto justo de madurez nos deja la sensación como si hubiéramos comido un caramelo de seltz.

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