Presentará en este certamen sus principales marcas AULA, ENTERIZO y VETERUM, así
como su gama de vinos ecológicos, en el marco de esta acción promocional en la que
participa junto a ICEX
Japón se ha convertido en un mercado de referencia para Coviñas con un crecimiento
sostenido y una gran aceptación entre los consumidores. Sus vinos y cavas frescos,
equilibrados y elegantes maridan a la perfección con la gastronomía local.
Grupo Coviñas, distinguida como la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, vuelve a estar presente en Foodex Japón, la feria agroalimentaria más importante del país y de la región Asia-Pacífico. Este prestigioso evento, dirigido exclusivamente a profesionales del sector, celebra su 50ª edición del 11 al 14 de marzo en el recinto ferial Tokio Big Sight, donde la bodega expondrá su oferta en el Pabellón Oficial de
España, organizado por ICEX.
La participación en Foodex Japón responde a la estrategia de Coviñas de consolidar su
posicionamiento en el mercado japonés, donde ha logrado una creciente aceptación. En esta
ocasión, la bodega valenciana presentará sus principales marcas, AULA, ENTERIZO y VETERUM,
junto con su línea de vinos ecológicos, reafirmando su apuesta por la calidad y la
sostenibilidad.
Japón se ha convertido en un mercado clave para Coviñas, gracias a su capacidad para adaptar
su estilo enológico a los gustos del consumidor local. Sus vinos y cavas, caracterizados por su
frescura, equilibrio y elegancia, armonizan a la perfección con la gastronomía japonesa, desde
el sushi y el sashimi, hasta platos más elaborados como el yakitori o el sukiyaki.
Con su presencia en Foodex Japón 2025, Coviñas continúa fortaleciendo su proceso de
internacionalización y expansión en mercados estratégicos. Este evento representa una valiosa
oportunidad para estrechar relaciones con importadores, distribuidores y profesionales del
sector, consolidando la reputación de los vinos de la D.O. Utiel-Requena en un mercado
exigente y en constante evolución.
«Desde hace años trabajamos para conocer en profundidad la gastronomía japonesa y
adaptar nuestros cavas y vinos a sus particularidades. Nos hemos consolidado como un
referente de los vinos valencianos en Japón apostando por la calidad, la autenticidad y la
adaptación a los gustos locales. Seguiremos en esta línea para continuar conquistando
paladares en todo el mundo», destaca Jorge Srougi, director general de Coviñas.
Acerca de Coviñas
Grupo Coviñas ha sido reconocido como Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de
la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la
DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia
Wein Trophy. De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más
importantes a nivel mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- y
contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su razón de ser, como un ejemplo de vertebración
del territorio.
Es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10
cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la
actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de
3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del
viñedo, adscrito a la DOP UR.
En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la
naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y
frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores
más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando
sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos
un fin común.
