Igual que un experto sumiller, que analiza y califica los caldos que sugiere, José María Barreto Caamaño descorcha y decanta el patrimonio agrario insular en ‘Lanzarote, paisajes del vino’. Un tesoro de libro que viene a poner de relieve «la obra del hombre hecha sobre la naturaleza», ya considerar en su aspecto más artístico nuestro paisaje vitivinícola, «que es único en el mundo». R. Fuentes | F. de la Cruz [Miércoles, 8 de junio de 2011] Según José María Barreto, autor del libro ‘Lanzarote, paisajes del vino’, además de los modos de vida y costumbres, conocimientos y grado de desarrollo de la sociedad insular, «las bodegas, los lagares… la obra del hombre sobre la naturaleza»; también el paisaje vitivinícola, «que es único en el mundo»; son elementos vivos que conforman la cultura del vino e integran el patrimonio agrario de la Isla. Ahí afuera, unas veces buscando resguardo en mitad de la naturaleza oculta, otras componiendo abiertamente la sinfonía de los paisajes del vino, la Isla atesora «un patrimonio etnográfico agrario de inmenso valor, y sobre el que hay un desconocimiento muy grande en general y en el ámbito educativo», afirma el autor lanzaroteño. Es por eso que, para «transmitir, divulgar, y poner en valor» esta riqueza patrimonial, Barreto ha dispuesto dos publicaciones: ‘Lanzarote, naturaleza oculta’ y ‘Lanzarote, paisajes del vino’ que, a través de cuidados textos y un sinfín de imágenes de una belleza extraordinaria, «reclaman una reflexión intima …
