Igual que un experto sumiller, que analiza y califica los caldos que sugiere, José María Barreto Caamaño descorcha y decanta el patrimonio agrario insular en ‘Lanzarote, paisajes del vino’. Un tesoro de libro que viene a poner de relieve “la obra del hombre hecha sobre la naturaleza”, ya considerar en su aspecto más artístico nuestro paisaje vitivinícola, “que es único en el mundo”. R. Fuentes | F. de la Cruz [Miércoles, 8 de junio de 2011] Según José María Barreto, autor del libro ‘Lanzarote, paisajes del vino’, además de los modos de vida y costumbres, conocimientos y grado de desarrollo de la sociedad insular, “las bodegas, los lagares… la obra…