· Del 7 al 28 de mayo tendrá lugar La Primavera del Cava, que promueve el enoturismo en el Penedés
· 15 bodegas participan en esta quinta edición
Con la llegada de la primavera y los primeros brotes de los viñedos, un selecto grupo de quince bodegas ubicadas en el Penedés promueven la iniciativa La Primavera del Cava. Bajo la coordinación de AECAVA, Asociación de Elaboradores de Cava, los fines de semana del 7 al 28 de mayo, las bodegas celebran la llegada de la primavera con un amplio abanico de actividades creadas especialmente para la ocasión.
Ubicadas en lugares privilegiados, las quince bodegas participantes en La Primavera del Cava son: Agustí Torelló Mata, Batllori, Codorníu, Covides, Familia Jovani – Cava Berdié, Giró del Gorner, Giró Ribot, Joan Segura Pujadas, Juvé & Camps, Masia Torreblanca, Pagès Entrena, Rovellats, Sumarroca, Vilarnau y Vins El Cep.
Cada bodega ofrece propuestas que incluyen música en directo, talleres de yoga y meditación, salidas por la naturaleza en bicicletas eléctricas, maridajes de cavas con quesos, nordic walking por los caminos rurales, una carrera entre viñedos, almuerzos de payés, brunchs en la naturaleza, un taller de cocina italiana, una salida solidaria entre viñedos y otras muchas propuestas singulares. Las actividades están pensadas para todos los públicos.
Las actividades de La Primavera del Cava tendrán lugar al aire libre, con aforos reducidos y reserva previa. Para consultar las actividades y comprar entradas: www.laprimaveradelcava.com
CAVAS VILARNAU
Showcooking cocina italiana
Día: Sábado 7 de Mayo
Hora: De 12:00 a 15:00 h
Descripción: Empezaremos el día haciendo una visita a nuestra bodega. Seguidamente haremos un showcooking de cocina italiana: Alessandro Gaetano, nuestro maestro pizzero venido de Sicilia, nos explicará los secretos de su cocina. ¡Podremos ver y participar en todo el proceso de cocinar! Para terminar de disfrutar la experiencia al máximo, maridaremos los tres platos cocinados con tres de nuestros cavas de alta gama, con una cata dirigida que te llenará los sentidos. Os prometemos que será difícil olvidar el día tan bonito que pasará con nosotros!
CODORNÍU
Los Perfumes del cava
Día: Domingo 8 de mayo
Hora: De 10:00 a 13:30 h
Descripción: Bienvenida a la Sala Puig a las 10h de la mañana para empezar la caminata que haremos entre viñedos acompañados por un guía experto. Al acabar la caminata haremos un recorrido por la bodega donde se podrán visitar los diferentes edificios modernistas construidos por el arquitecto Josep Puig y Cadafalch, disfrutaremos de los Jardines de Codorniu, visitaremos el Museo, la primera cava y haremos un pequeño recorrido en tren eléctrico por las cavas. Al finalizar la visita haremos una cata de olores seguida de una cata a ciegas para poner a prueba nuestro olfato. Nos despediremos con una última copa de cava al aire libre acompañada por un pequeño aperitivo.
MASÍA TORREBLANCA
Maridaje de quesos con gusto a buen tiempo
Día: Sábado 14 de mayo
Hora: De 11:00 a 13:00 h
Descripción: Masia Torreblanca es una pequeña bodega del Penedès, ubicada en una Masía del siglo XV, que elabora vinos y Cavas de calidad. La finca está concebida como un “Chateau francés”, con los viñedos rodeando la masía. Con la primavera llega el buen tiempo y nos apetecen productos refrescantes, productos que en la cultura y gastronomía mediterránea no faltan. Esta primavera casaremos quesos de diferentes lugares con vinos/cavas blancos que nos refrescarán y nos harán descubrir de nuevo los placeres de disfrutar de los gustos y sabores. Y después… Una cata un poco diferente para terminar. Recuerda que las catas son un juego donde descubrir sensaciones, ¿te apuntas? ¡Te esperamos!
ROVELLATS
La primavera en bicicleta eléctrica y desayuno entre viñedos
Día: Domingo 15 de mayo
Hora: De 10:30 a 13:00 h
Descripción: El domingo 15 de mayo te espera un día inolvidable en Rovellats. Os explicaremos la historia de Rovellats, una antigua y encantadora aldea con orígenes en el siglo X y donde, a lo largo de los siglos, debido a su proximidad con el río Foix, ¡los metales tendían a “oxidarse”! Con los siglos se convertiría en la bodega de cava que nuestro abuelo fundó hace ya más de 100 años. Descubriremos juntos los colores y aromas del paisaje del Penedès en primavera en bicicleta eléctrica. Seguidamente disfrutaremos de un buen desayuno en el viñedo de Cava Rovellats acompañado por una cata de nuestros vinos y cavas. Quien quiera podrá acabar la jornada haciendo un vermú en nuestro cava bar, abierto hasta las 14:30h.
PAGÈS ENTRENA
Evoluciona con el cava
Día: Domingo 15 de mayo
Hora: De 11:00 a 13:00 h
Descripción: ¿Cava joven o larga crianza? Una cata vertical guiada donde jugaremos también con el maridaje para responder a esta pregunta. El cava está vivo y evoluciona con los años. Descubre qué perfil de cava se adapta a tus preferencias o en cada momento. Todo en un entorno excepcional rodeado de naturaleza y viñedos. Terminaremos la jornada visitando la bodega. ¡No te lo pierdas!
FINCA BATLLORI
Fiesta de la Primavera en Finca Batllori
Día: Sábado 21 de mayo
Hora: De 11:00 a 16:00 h
Descripción: En Finca Batllori queremos celebrar la primavera con una actividad combinada con paseo por los viñedos, música en directo y un brunch en la terraza de la bodega. Primero podrás dar un paseo libre por uno de los dos circuitos de la finca para disfrutar del estado de los viñedos en primavera, ver la floración y cómo van creciendo los pámpulos y, si quieres, participar en un juego de observación y ganar te una recompensa final en forma de cata. Después seguiremos la celebración con el concierto del grupo Henka, con versiones en acústico con estilo pop y soul, mientras disfrutas de un aperitivo y un brunch en la terraza de la bodega.
SUMARROCA
3 parcelas, 3 vinos, 3 maridajes
Día: Sábado 21 de mayo
Hora: De 11:30 ha 13:30 h
Descripción: Saldremos de nuestra finca Sumarroca, en Monistrol de Anoia. Paseando entre viñedos podrá ver la brotación y le explicaremos temas sobre el viñedo y su ciclo natural. A medida que vayamos llegando a las diferentes parcelas probaremos los vinos/cavas que se han hecho con las variedades allí plantadas, con un pequeño maridaje. ¡Acabaremos con un aperitivo y ambiente festivo alrededor de la iglesia de Santa Cruz de Creixà con un ambiente festivo para celebrar la primavera!
GIRON RIBOT
CavaCursa. Caminata y carrera entre viñedos
Día: Sábado 21 de mayo
Hora: De 17:00 a 20:30 h
Descripción: Sexta edición de La Cavacursa, una carrera de 10km que tiene lugar en el municipio de Santa Fe del Penedès, en un entorno rural rodeado de viñedos.
Se podrá participar en dos modalidades: CARRERA 10 Km con inicio a las 18:00 h. y CAMINADA 10 Km con inicio a las 17:30 h. Al finalizar todos los participantes recibirán un obsequio y un bocadillo de butifarra a la brasa. Seguidamente se hará un sorteo de premios entre todos los participantes de la caminata y de la carrera, como botellas de cava, noches de hotel, cenas… ¡Y muchas sorpresas más!
CAVA JOAN SEGURA SUJADAS
Atardecer en un Penedès por descubrir
Día: Sábado 21 de mayo
Hora: De 18:00 a 21:00 h
Descripción: Nos encontraremos en nuestra renovada bodega de Torrelavit. Allí le recibiremos con una deliciosa copa de bienvenida, una tapa y una introducción a nuestro proyecto familiar creado con mucha paciencia. Desde allí saldremos a andar por una zona rural preciosa, haciendo un pedazo de camino del río para adentrarnos en nuestro mar de viñedos. Descubriremos la barra de En Fages, una barraca construida en 1932 y que dentro de ella guarda una pequeña barraca escarvada en la montaña de finales del siglo XIX. Haremos una cata de 3 cavas y 3 tapas más mientras disfrutamos del aire libre, del paisaje y quien tenga un poco más de fuerza podrá subir a una pequeña colina para observar la puesta de sol. Queremos regalarle una experiencia por todos los sentidos gracias a un paisaje que no te dejará indiferente. Este recorrido tiene aproximadamente 6km y unos 70m de desnivel. Si alguien está interesado en realizar la ruta y tiene dificultades de movilidad habrá servicio de 4×4.
GIRÓ DEL GORNER
Té, meditación y un brunch con cava
Día: Domingo 22 de mayo
Hora: De 10:00 a 13:00 h
Descripción: Detente y respira. Ven a meditar en un entorno relajado rodeado de viñedos. Aquí es donde iniciaremos la jornada. Una sumiller de té nos introducirá en el mundo de la ceremonia del té donde podremos saborearlo. Seguidamente iniciaremos el taller de meditación sobre el césped y debajo de los pimientos con vistas a los viñedos. Después de relajarnos saborearemos un brunch con fruta, quesos, embutidos y dulces, acompañado de cava.
FAMILIA JOVANI – CAVA BERDIÉ
Aromas florales y vegetales entre burbujas y fin de fiesta con almuerzo primaveral de paella
Día: Domingo 22 de mayo
Hora: De 12:00 a 16:00 h
Descripción: El Sommelier y Jardinero Dani Garcia de El Sueño de una noche de Vinos, nos guiará a través de plantas y flores por un mundo donde el Cava Berdié y las sensaciones se fusionan y crean un vínculo, un maridaje diferente. Al finalizar se hará una comida en la terraza frente a los viñedos, con un menú muy primaveral que constará de un entrante, paella, postre, Caves Berdié y cafés.
COVIDES
Marcha nórdica en los viñedos y desayuno de payés
Día: Sábado 28 de mayo
Hora: De 9:30 a 13:30 h
Descripción: Ven a disfrutar de una marcha nórdica por los viñedos floridos de un socio de nuestra cooperativa. Te animamos a pasar un día diferente con un instructor muy divertido que nos amenizará con música el paseo. Después haremos un buen desayuno de payés maridado con nuestros vinos y cavas ecológicos y después visitaremos la bodega. También habrá un sorteo entre los participantes de un lote de productos Covides. ¡No lo dudes más y apúntate con nosotros a pasar una mañana diferente!
AGUSTÍ TORELLÓ MATA
Los cavas de montaña
Día: Sábado 28 de mayo
Hora: De 10:00 a 13:00 h
Descripción: Paseo & Brunch a 600 m. del nivel del mar para descubrir la tierra roja y las terrazas de la finca Ubac de Mediona. Pasearemos por los viñedos donde se conserva el Espantallops, la única planta que da vida a la mariposa “Blaueta”, una especie protegida que cuidamos entre las cepas. Probaremos los vinos a la sombra de una cabaña de piedra, y seguiremos el bosque hasta la llanura donde nos esperan los Cavas de la finca y una selección de embutidos y quesos artesanos singulares. ¡Un día único!
JUVÉ & CAMPS
Espiells, el alma de Juvé & Camps en bicicleta eléctrica
Día: Sábado 28 de mayo
Hora: De 10:00 a 13:00 h
Descripción: La finca de Espiells, con unas 300 hectáreas, acoge la mayor parte de los viñedos de Juvé & Camps así como la bodega donde se realiza cada año la recepción de la uva y la vinificación. La finca, ubicada en un espacio paisajísticamente único en el Penedès, esconde otros lugares menos conocidos, como Casa Vella, una masía catalogada del siglo XVII. Aprovechando el tiempo primaveral, haremos un recorrido en bicicleta eléctrica por los viñedos, nos detendremos en Casa Vella a realizar un pequeño desayuno de payés con cata de productos Juvé & Camps, y acabaremos haciendo una visita a la bodega. Las bicicletas eléctricas son muy fáciles de conducir (con mínimo esfuerzo), pero es imprescindible tener un dominio de bicicleta convencional.
VINOS EL CEP
CEP Pasos Solidarios
Día: Sábado 28 de mayo
Hora: De 10:00 a 17:00 h
Descripción: La actividad empezará en la Bodega de vINS El Cep. Se trata de recorrer a pie 7 kilómetros por el paraje de viñedos de la bodega. En compañía de familiares y amigos podrá conocer los terruños de Can Castany, Can Miquel de las Planes y Can Prats. Un experto nos explicará el origen de los suelos, aprenderá sobre la flora y la fauna y los trabajos en el viñedo. A medio camino se hará una parada donde almorzaremos y degustaremos cava y vino. Terminaremos con un almuerzo gastronómico entre viñedos en Vins El Cep acompañados de música en directo. La CEP Pasos Solidarios es más que una caminata, es un compromiso con quienes más lo necesitan. El 50% de todo lo que se recaude será por donación en apoyo por el SJD Pediatric Cancer Center Barcelona del Hospital Sant Joan de Déu.
