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La Ruta de Platillos de Passeig de Gourmets: once deliciosas propuestas a 7 €

·     La actividad más popular y divertida del festival gastronómico de Passeig de Gràcia regresa del 28 de abril al 8 de mayo con un gran abanico de creaciones, dispuestas a enamorar a los más sibaritas.

·     Estrella Damm, D.O. Cava y Royal Bliss son las bebidas oficiales con las que se podrá degustar los platillos, todo incluido, por un precio popular de 7 €.

Barcelona, 25 de abril de 2021.- El festival gastronómico Passeig de Gourmets arranca este jueves 28 de abril su cuarta edición, que tendrá lugar hasta el domingo 8 de mayo. Durante diez días, la actividad más popular y divertida, la Ruta de Platillos ofrecerá a todos los amantes de la gastronomía la posibilidad de recorrer once restaurantes de primer nivel para disfrutar de sus creaciones a un módico precio de 7€, incluyendo la bebida ofrecida por las marcas patrocinadoras, a elegir entre copa de cerveza Estrella Damm, copa de Cava o el mixer Royal Bliss.

Los platillos, que no tapas, son un formato rompedor y de ración más abundante, que permite a todos los que vivan la ruta de Passeig de Gourmets conocer a través de varios bocados las diferentes cocinas del Passeig de Gràcia. Cada chef y establecimiento, con un estilo y savoir faire únicos, crean para este festival una elaboración muy especial, adaptada al producto de temporada y de mercado. Así, entre las once opciones encontramos grandes chefs como Martín Berasategui o Rodrigo de la Calle, firmando los maravillosos platillos.

La Ruta de Platillos:

  1. 83,3 Terrace Bar: los genuinos tacos de pollo
  2. Belbo Terrenal: gofre, burrata, salmón marinado con hierbas balsámicas y pesto de nuez de Macadamia
  3. H10 Casa Mimosa: baba ganoush de berenjena con snack de anchoas
  4. Hotel Casa Fuster (Cafè Vienés): canelón de rustido, foie, bechamel de cebolla de Figueras y cebollitas caramelizadas
  5. Majestic Hotel & Spa (El Bar del Majestic): coca de roastbeef con chimichurri y mostaza de hierbas
  6. Mandarin Oriental, Barcelona (Banker’s Bar): caballa marinada, alga salicornia y salsa cítrica de mango
  7. Monument Hotel (Terraza Verbena): mollete de pluma ibérica de bellota marinada en pan tostado, mayonesa de yuzu y chilli fermentado con piparra ahumada
  8. Santa Eulalia (The Bistrot): espárragos con tomates secos y pistachos
  9. Sintonia: crujiente de tartar de lubina con mahonesa de cilantro
  10. Restaurante Solomillo: meloso de solomillo a baja temperatura con celery, jalapeño y cebolla encurtida
  11. The One Barcelona (Somni): rabo de toro, hojaldre de croissant, patata soufflé y encurtidos

Todos los platillos, horarios y mapa de ubicaciones se pueden encontrar en la página web oficial del evento www.passeigdegourmets.com, así como en los programas de mano disponibles durante los días del festival en cada uno de los restaurantes participantes.

Nota de prensa y montaje fotográfico, adjuntos. Imágenes de los platillos en alta definición en el siguiente enlace: https://we.tl/t-n8eO5R87Jt

Las marcas que apoyan Passeig de Gourmets

Estrella Damm y la gastronomía forman un tándem inseparable. Elaborada según la receta original de 1876, resultado de la combinación de malta de cebada, arroz y lúpulo, 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes, su vínculo con la gastronomía se traduce en una apuesta constante por las mejores propuestas nacionales e internacionales. Por ello no podía faltar en Passeig de Gourmets.

La D.O. Cava se une también a esta edición con una propuesta de maridaje que demostrará la gran universalidad del Cava y sus infinitas posibilidades de armonía según las tendencias gastronómicas del momento de cada restaurante participante. Con más de un 70% de ventas internacionales, Cavaes la D.O. española que más exporta. Reúne más de 38 000 hectáreas de viña y a más de 6 200 viticultores. Sus 349 bodegas asociadas están presentes en más de 100 países. El Cava, armonía universal para la gastronomía, se elabora por el método tradicional con un compromiso con el origen, la tierra y la sostenibilidad.

Royal Bliss, la gama de mixers premium de Coca-Cola, es una marca contemporánea, que inspira a sus consumidores a disfrutar de la diversidad y la mezcla. Ideada y desarrollada por Coca-Cola en España a partir de sabores complejos y ricos en matices, Royal Bliss ofrece un total de 10 variedades agrupadas en 4 segmentos: Tónicas contemporáneas, mixers aromáticos, mixers cítricos y mixers clásicos entre las que se incluye una versión “cero azúcares” con notas cítricas bien marcadas y trasfondo ligeramente dulce.

Asociación del Passeig de Gràcia

Dinamizar, promocionar y mejorar la imagen de Passeig de Gràcia, uno de los ejes comerciales con más renombre del mundo, con una proyección nacional e internacional sobresaliente y dotado de una singularidad única por su arquitectura modernista. Estos son los principales objetivos de la Associació Passeig de Gràcia, creada en 1952 -este año celebra su 70 aniversario-, bajo el nombre de ‘Amigos del Passeig de Gràcia de Barcelona’, con una clara vocación de defender y promover los intereses de sus asociados y de velar por el buen estado de este bello escaparate de la Ciudad Condal.