La bodega Segura Viudas de Torrelavit inaugura su programa de enoturismo de primavera de este año con una jornada gastronómica protagonizada por las flores del viñedo.
Bajo el magisterio de la chef del restaurante La Calèndula, Iolanda Bustos, el próximo domingo 19 de abril se celebrará la jornada gastronómica: Las Flores del Cava.
Los participantes de la jornada empezarán el día con un almuerzo de payés en el viñedo antes de empezar el paseo por el entorno natural de la Heredad Segura Viudas durante el cual se descubrirán las flores que allí se encuentran y se conocerán sus usos medicinales y culinarios tradicionales. De vuelta a la masía un aperitivo degustación de cava preparará a los comensales para el plato fuerte del día, un menú maridaje de primavera en el que las flores tendrán un notable protagonismo.
Con un precio de 70€ por persona, todos los detalles de la jornada y las inscripciones pueden realizarse en la web de la marca o directamente en el siguiente enlace.
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