Se trata del primer bivarietal carménère de Argentina y lo elabora la bodega Viniterra, reconocida por sus audacias e innovadoras producciones. A su varietal Carménère, se suma ahora este bivarietal elaborado con nuestra cepa insignia y la variedad emblemática de Chile.
Ambas uvas se cosecharon juntas y, mezcladas en el lagar, se procedió a su fermentación con levaduras seleccionadas para dar origen a un vino muy tentador y original. Sus 12 meses de barrica en roble francés y 8 de estiba en botella le otorgan la complejidad necesaria para convertirse en un vino ciertamente interesante.
Es sabroso, amable, con muy buena persistencia en boca. Destacan sus taninos suaves pero firmes y mucha fruta roja madura con notas de especias y frutos secos. Su color es de un rojo oscuro, intenso, con tonalidades azules.
Viniterra es una bodega que exporta alrededor de un 40% de su producción a diferentes países como Reino Unido, Canadá, Nueva Zelanda, Suiza, Brasil, China y México, Estados Unidos y otros. Ubicada en Luján de Cuyo, la tierra de la malbec, produce vinos de gran tipicidad varietal, frescos y elegantes que reflejan la tierra que les dio origen.
Patrizia :typeo:
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¿Sabías que en la Argentina se producen muy buenos varietales con la uva carménère? Realmente interesantes, se destacan por sus aromas a frutas rojas maduras, a diferencia de los chilenos en los que predominan el pimiento verde, el café y el chocolate.
