El viernes pasado en la Inauguración de Medusa Oyster Bar, también podíamos degustar este aceite oliva virgen extra, «gallego», que nos lo presento María Estévez su Directora General,
Tiene la variedad , gallega autóctona de la región de Ourense y Lugo, cuando lo probé, ese color amarillo intenso, con un olor , para mi herbáceo, hierba recién cortada, en boca , uf intenso,con un picante muy suave, pero muy envolvente ..uf me gusto mucho…ya podemos decir que tenemos un gran aceite gallego.
