Recordar la antigua viticultura de Extremadura es rememorar a sus primitivos habitantes, los pueblos celtas y lusitanos, pero son duda fue la civilización romana la que hizo prácticamente nacer y prosperar la viticultura en su ámbito general. La gran población que alberga Emérita Augusta y la gran población flotante que llegaba y discurría por las calzadas romanas que la unían con el resto de la península, daban lugar a un florecimiento y auge del consumo. Los vestigios arqueológicos más antiguos relacionados con el vino en Extremadura son la kylix de Medellín, fechada hacia el 550 a. de C., que presupone el uso del vino en los banquetes funerarios. Entre otros…
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Cómo se elaboran los vinos Ribera del Guadiana Extremadura España 3/2
Matanegra Es la zona de producción situada más al sur. Las viñas se encuentran a una media de 638m de altitud sobre el nivel del mar. Zona caracterizada por un clima templado, la vendimia comienza algo más tarde que en la comarca de Tierra de Barros. Las variedades de uva más abundantes en blancas son la Eva o Beba de los Santos, la Montúa seguidas de Pardina, Cayetana Blanca y Macabeo y en tintas por orden de superficie de viñedo, Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon Esta subzona engloba los términos municipales de Bienvenida, Calzadilla, Fuente de Cantos, Medina de las Torres, Puebla de Sancho Pérez, Los Santos de Maimona, Usagre…
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Cómo se elaboran los vinos Ribera del Guadiana Extremadura España 3/1
Recordar la antigua viticultura de Extremadura es rememorar a sus primitivos habitantes, los pueblos celtas y lusitanos, pero son duda fue la civilización romana la que hizo prácticamente nacer y prosperar la viticultura en su ámbito general. La gran población que alberga Emérita Augusta y la gran población flotante que llegaba y discurría por las calzadas romanas que la unían con el resto de la península, daban lugar a un florecimiento y auge del consumo. Los vestigios arqueológicos más antiguos relacionados con el vino en Extremadura son la kylix de Medellín, fechada hacia el 550 a. de C., que presupone el uso del vino en los banquetes funerarios. Entre otros…
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SDV_0064.MP4
Decoracion rustica con barricas,aperos y elementos del campo. Toneleria para decoracion y crianza de vinos,aguardientes,etc.Todo en barricas,barriles,toneles y cubas.
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Estrictamente Vinos – Maridaje vino y chocolate 18/02/10
18/02/10 Restaurant Entrecopes Maridaje vino y chocolate
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VINOS EXITO 35 CON TODO EL GUSTO
LOS TELEVIDENTES E PREGUNTAN A MARIO PUCHULÚ ENÓLO DE ALMACENES EXITO SOBRE EL MARIDAJE DE VINOS Y COMIDA COLOMBIANA. FEB 2010. ALMACENES EXITO. ENVIGADO. VINOS. MARIDAE. BANDEJA PAISA.
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Bodegas Viñas del cenit y sus vinos
Viñas del Cenit está localizada en el pequeño pueblo zamorano de Villanueva de Campeán, cabecera de la histórica comarca de Tierra del Vino, un área vecina de la denominación de origen Toro, que comparte con ésta el tipo de suelos y un clima similar, de corte continental, influenciado por la cercanía del río Duero. Viñas del Cénit reparte su patrimonio vitícola en pequeños pagos con presencia notable de viejas cepas de Tempranillo, algunas de ellas centenarias, plantadas en pie franco sobre terrenos de gravas y arenas que cubren una franja profunda de arcilla roja. La salmantina Almudena Alberca, joven enóloga vinculada a Viñas del Cénit desde el nacimiento de la…
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Final III CONCURSO COCINERO DEL AÑO (CCA).
El próximo 25 de marzo en el espacio BCN Vanguardia del Salón Restaurama de Alimentaria (Barcelona), tendrá lugar la Gran Final Nacional de esta tercera edición del concurso. Los chefs ganadores de las siete semifinales que se han ido celebrando por toda España, desde el mes de noviembre de 2008, se batirán entre fogones en lo que será la cita definitiva de esta edición. Un gran escenario equipado con siete cocinas acogerá a los jóvenes chefs quienes tendrán que elaborar sus menús en directo y demostrar una vez más que son los mejores. LOS SIETE FINALISTAS Están clasificados para esta gran final: – Víctor Ibáñez, del restaurante La Venta de…
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calendario de añadas de pomerol
estoy a punto de comprar unos vinos de pomerol y hay diferentes añadas, en este tipo de vinos hay una gran diferencia de precio de unas añadas a otras, en el listado que me han pasado las diferencias de precio son de 5 ó 10€, tengo el tema ya bastante claro, pero me gustaria si alguno tiene un calendario de añadas recientes de pomerol lo pusiese aquí. gracias de antemano
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Raimat Gran Brut gana los premios Vinimag 2009 en la categoría de vinos espumosos
Raimat Gran Brut, uno de los espumosos de bodegas Raimat, ha resultado ganador en la categoría de vinos espumosos de los galardones Vinimag 2009. Este certamen, organizado por la prestigiosa revista especializada Vinos de España, premia la imagen externa de los caldos comercializados en nuestro país. Raimat ha creado un lujoso packaging, de sofisticado y elegante diseño en color «antique». La elegante botella presenta una silueta de líneas suaves. La cápsula de estaño se presenta en tono dorado en el Gran Brut; en negro en el Brut Nature y en beige plateado en el Chardonnay Brut. En los tres casos, el escudo de Raimat aparece en la parte superior. La…
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Un Rioja en los cielos
Un crianza elaborado por Bodegas Viña Hermosa en la localidad riojana de Gimileo, será el vino ofrecido durante el vuelo a los billetes más exclusivos de la compañía aeronáutica British Airways. El vino que ha sido escogido por la prestigiosa gurú británica Jancis Robinson, es ERMITA DE SAN FELICES Crianza, en un concurso que despierta gran interés todos los años por la gran cantidad de Bodegas presentadas de todo el mundo. ERMITA DE SAN FELICES Crianza, elaborado con uvas de la variedad tempranillo en su totalidad, ha resultado ganador entre cientos de vinos de todo el mundo, destacando por las excelentes notas obtenidas en cata y su inmejorable relación calidad-precio.…
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Vino y moda
Una vez mas se ha unido vino y moda como así se demostró en la unión de 4 bodegas madrileñas presentando su vino madrileño el día 15 de febrero en el mercado de San Miguel, las bodegas colaboradoras fueron Ricardo Benito, Jeromín, Laguna y Orusco, creando un vino elaborado con la variedad Tempranillo y con una estancia en barrica de 4 meses. Para vestir las botellas han contado con 4 diseñadores de moda de reconocido prestigio (Agatha Ruiz de la Prada, Ángel Shlesser, Roberto Torreta y Devota & Lomba) quienes han diseñado cada etiqueta con un criterio propio, fusionando el vino y la moda. La presentación fue el 15 de…



