Sin categoría
- Sin categoría
Historia de Bodegas Inurrieta
Nos desplazamos hasta las Bodegas Inurrieta para hablar con Jose Antonio Antoñana sobre la historia de estas bodegas navarras.
- Sin categoría
Aprendamos de Vino Con todo el gusto
- Sin categoría
UNO QUE SORPRENDE Y EL OTRO….
Entre los 20 vinos que se presentaron para la cata con Robert Parker en el Wine Future Rioja 2009, el número 1 y el número 11 me llamaron la atención, los resultados bastante dispares. Es que el número 1 era un Domaine Charvin, que en principio se lo imaginaba como un vino de otra naturaleza, no solo por su historia, sino también por el reflejo que genera ser una Denominación de Origen Chateaneuf-du-Pape, compuesto por 85% de Garnacha, y Syrah y Vaccarés en partes iguales al 5%. A pesar de ser un vino con una textura deliciosa, con notas de frutas rojas y especies, para llegar a una redondez final,…
- Sin categoría
Monastrell
La uva Monastrell (también Morastell o Morrastel) es una variedad de uva tinta que se encuentra por todo el mundo. En España es la tercera variedad más importante de tinta después de la tempranillo y la garnacha y fue, en su día la más importante en Provenza. Este tipo de uva es conocido internacionalmente por el nombre francés: Mourvèdre (derivado de Morvedre, antiguo nombre de la localidad valenciana de Sagunto. En el Nuevo Mundo también se la llama Mataro (y, a veces Esparte), nombre procedente del pueblo de Mataró en Cataluña. En algunas regiones de Francia es todavía conocida por el nombre de Estrangle-Chien (estrangulaperros). En los años muy calurosos,…
- Sin categoría
VINO DE PASARELA.
AMAYA ARZUAGA saca al mercado un vino que ella misma viste. Pero aparte de el cuidado e impresionante embalaje,el contenido es de fantástica factura Nace de los mejores pagos de la finca LA PLANTA vendimia artesanal,fermentado racimos enteros sin despalillar ,con una crianza de 17 meses en barica roble. Es una edición limitada de 4000 botellas añada 2006 Hay que descatar que por detras esta la familia ARZUAGA. Lo menos bueno del vino es su precio mas o menos en tienda lo encontraremos 65 a 75 euros depende sus margenes que yo respeto. En una presentacion de vinos en VIGO fue uno de los buscados y la verdad tuvo buenas…
- Sin categoría
Robert Parker en Wine Future Rioja 2009
- Sin categoría
Principios generales de la poda
Como ya comentamos con la poda se persigue: 1.Dar a la planta una forma determinada 2.Que rinda un cosecha anual lo mas regular posible 3.LImitar su potencial vegetativo Así os hago un breve resumen de los principios generales de la poda, los cuales he sacado de apuntes de mi época de estudiante y ayudada tambien por el libro de La poda de la viña de Luis Hidalgo de la editorial mundiprensa, las fotos pertenecen a dicho libro. 1. Es esencial el conocimiento de la fertilidad de las yemas y de su situación para cada variedad que se va a podar. 2. La producción de una cepa depende del numero de…
- Sin categoría
que duracion pueden llegar a tener los vinos naturales?
es posible un vino natural o sea por debajo de 20 mg/l de E(220)metabisulfito en vinos de crianza.estoy leyendo Y escuchando muchas opiniones al respecto
- Sin categoría
informe vendimia 2009
valoraciones vendimia 2009.www.diariodelduero.com
- Sin categoría
¿ que opinais de picar los sarmientos de la poda?
el otro dia un usuario me lo preguntaba y bueno quiero que vosotros hagais vuestros comentarios para ver si entre todos le solucionamos sus dudas. el cree que se deben eliminar y quemar…yo creo que si el viñedo esta sano no debe porque haber riesgos a infecciones ni posibles problemas y por lo tanto se pueden picar y dejar en el viñedo, pero…he leido en internet y hay opiniones para todos los gustos… un saludo Beatriz
- Sin categoría
CURSOS de INICIACIÓN A LA CATA en Ribera del Duero
Si desean pasar un buen rato y conocer una Bodega Medieval excavada en pleno corazón de la Ribera del Duero no duden en acercarse hasta la Bodega Don Carlos en Aranda de Duero donde podrán realizar un Curso de CATA de VINOS todos los sábados. MÁS INFORMACIÓN: http://www.bodegasdearanda.com/detail.php?Elem_ID=5 Descubra los secretos del Ribera del Duero a través de los sentidos, de sus múltiples aromas, texturas y sabores… Todo ello de una forma amena y divertida. – Lugar: Sala de Catas Bodega Histórica Don Carlos C/ Isilla Nº1 , Aranda de Duero (Burgos) Tfno: 947 510 914 (10,30-14h y de 18-20h) Disfrutara de una Cata didáctica de 5 vinos impartida por…
