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Los posos del vino
Hoy en día la limpidez es una cualidad que el consumidor exige de un vino aunque cada vez son mas los consumidores que entienden el porque un vino pueda tener posos.Los posos son sedimentos que no afectan a la calidad de un vino siempre que este haya sido sometido a un envejecimiento. Si un vino esta turbio como dijimos en días atrás es un signo de alteración y eso predispone siempre en contra de ese vino, me refiero a vinos no envejecidos. La limpidez debe ser aun mayor en los vinos blancos debido a que normalmente estos están alojados en botellas transparentes, es necesario pues extremar los cuidados. Un vino…
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BLANC DE NOIR…..TEMPRANILLO!
Si, es otra de las variedades tintas capaces de dar vinos blancos, en los últimos años bodegas y enólogos de diferentes latitudes han ensayado, (con buen tino), la fermentación de la pulpa tinta sin orujos, en este caso, en España. Es que la bodega Pago del Vicario, presentó en el 2007, al primer vino blanco, elaborado con uvas tempranillo, Antonio Barco es el propietario y fundador, Susana López, la enóloga y la sumiller se llama Esther Rico, una apreciación de ésta última lo dice todo.. “recuerda a cuando se muerde la piel de la uva, recuerda a un mosto, no obstante y a pesar de poseer aromas muy básicos se…
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COPAS DEL PECADO
Bodegas Ysios ha diseñado algo así como un nuevo pecado capital para todos los amantes del vino, sería el octavo, ya que a partir de las formas de copas diseñadas por el inglés Kacper Hamilton, se ha llegado a una reinterpretación de los siete pecados capitales. Esta bodega se inauguró en 2001, siendo una bodega pionera en Rioja, España, como “bodega de autor”, este proyecto arquitectónico fue desarrollado por Santiago Calatrava, inspirado en una copa de vino. Esta construida sobre una de las mejores zonas del mundo para la producción vitivinícola. Lo destacado de todo esto, es el diseño que lo convierte en un instrumento, de carácter innovador, que la…
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TV PA LA CASA 2
2da entrega del programa vía internet de TV PA LA CASA. Cápsula con el gerente de LA EUROPEA Arturo quien nos atendió de maravilla en esta sección que hace gala de vinos de excelente calidad.
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SEMINARIO VINO JULIO 2009
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vino melchor
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Agradecimientos
Quiero agradecer a todos nuestros usuarios su fidelidad y su seguimiento, dicen que los comienzos son difíciles pero la verdad, la web esta creciendo de forma que ni yo misma me puedo creer, espero que poco a poco sigamos creciendo con toda vuestra ayuda además de que nosotros iremos mejorando para que todos vosotros disfrutéis día a día de esta humilde web. Además quiero proponeros que nos sugeráis nuevos apartados, secciones o lo que creais conveniente, ya sabéis que esta web esta a vuestra entera disposición para que publiquéis los artículos o noticias que queráis y abierta a toda sugerencia vuestra. Mi especial agradecimiento a Bodegas Viña Hermosa, http://www.santiagoijalba.com/ ,con…
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LA POSADA (10): de la A a la Z, vino fácil
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Vinos del Volcán
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cronicas del vino
Hector Polo Produce y conduce el Noticiero de Canal 29 de Tv en Ensenada Baja California
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Vino tinto: una bebida afrodisíaca para las mujeres
Ayer leyendo en internet las noticias relacionadas con el vino lei esta y me sorprendio, ya sabiamos que el vino ayuda a prevenir muchas enfermedades , siempre que se tome con moderacion pero ahora ya nos sorprenden con que es afrodisiaco para las mujeres…si señores han oido bien!!!asi que en toda cena romantica tiene su alidado perfecto…el vino. Otro estudio mas de tantos que se realizan a cerca de los beneficios del vino…haber con cual nos sorprenden ahora…quizas con un estudio de las mismas caracteristicas sobre el efecto de ese mismo vino en el deseo sexual de los hombres ¿que opinais señoras? Las bebedoras moderadas tenían el deseo sexual más…
