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    San Valentín: Romántica copa de vino

    16 enero 2009

    me anticipo un poco a esta fecha pero bueno no deja de sorprenderme los inventos que se realizan en torno al vino! Para festejar el Día de los Enamorados son muchas las parejas que deciden realizar una cena romántica a la luz de las velas en las que no falte una buena bebida. Vino, champán o algún trago que alegre la noche y sirva para brindar por el amor. Entonces, para que durante esa velada el momento de ese brindis sea aún más especial, qué mejor que esta copa, la Lolita’s Red Hot. Se trata de una copa de vidrio pintada a mano y con lentejuelas pegadas donde el color…

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    seguimos con comprobar el nivel de cultura enologica

    15 enero 2009

    1. ¿si le hablamos del ciego de que cree usted le estamos hablando? a. del momento que te da igual blanco que tintob. del director de una cata a ciegasc. de uan localidad de la rioja alavesa 2. ¿que es la bota jerezana? a. una especie de pellejo que se rellena de vino o brandyb. el tonel clasico de la crianza de vinos y brandies en jerezc. el clasico calzado de lso rejoneadores jerezanos 3. ¿cual de estas botellas puede ser motivo justificado para devolver una botella en un restaurante? a. que este calienteb. que huela a corchoc. que tenga claras notas de tipo animal 4. ¿ cual de estos…

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    El retsína, un vino con mucha historia

    15 enero 2009

    Este típico vino griego tuvo amantes y detractores, pero es un hito obligado para aquel que visite Grecia.ahora que esta tan d e»moda «atenas aunque no por cosas buenas os hablo de la infaltable botella de retsína. El retsína es un tipo de vino (blanco o rosado), elaborado en Grecia que justamente tiene sabor a resina de pino. Los griegos solían conservar sus vinos en ánforas porosas, de barro, así que utilizaban resina de pino de Alepo (típico de los bosques mediterráneos) para impermeabilizar las mismas. Evidentemente, el vino adquiría el sabor de la resina, y con el tiempo fue haciéndose popular en el Ática y más allá de sus…

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    Banda Verde de Bodegas Paternina

    14 enero 2009

    El vino Banda Verde nace de una viticultura ecológica, la más pura expresión que el viñedo nos ofrece de la forma más natural, es decir, que proviene de una tierra en la que se han utilizado prácticas de laboreo tradicional (labrar lo menos posible) así como abonos procedentes de materia orgánica y de conocimientos vitivinícolas muy especiales y precisos. La propia normativa es muy estricta respecto a determinados parámetros analíticos y por ello la elaboración de estos vinos y su posterior almacenamiento y embotellado supone trabajar con el esmero que caracteriza este tipo de producciones. No por ello se ven alteradas las características organolépticas de los vinos. Banda Verde es…

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    Protegete de fraudes en internet

    14 enero 2009

    haber no ha de tener que ver con la tematica de mi blog pero…asi me gano unas pelillas…perdonarme pero…la crisis aprieta!!!!!jajaja!!!de vez en cuando os pondre articulos que a mi me parezcan interesantes o que creo puedan tener uso en nuestra vida! Internet es una herramienta excepcional; facilita muchas tareas, aunque su facilidad para el comercio y la comunicación también facilita que aumenten las posibilidades de fraude.En internet hay estafadores igual que en el mundo offline; en la red de esconden bien, pero también es fácil huir de ellos.creo no ser la unica estafada en este mundo…menos mal!!! En tablondeanuncios.com han hecho una guía para Comprar y vender de forma…

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    los españoles y el vino

    14 enero 2009

    en este mundo tan complejo nos podemos encontrar de todo…a mi me ha tocado por desgracia.pero tambien hay gente que merece la pena encontrarse, asi pues os ire poniendo una galeria de personajes ficticios que pretenden reflejar el grado de la aficion al vino: 1. BEBEDOR SOCIAL, suelen tomar poco vino y casi siempr ene restaurantes auqneu almacena botellas en casa. se deja aconsejar pro el experto y si ha de elegir elige marca que sabe no le van a dejar een mal lugar.2. EL CONSUMIDOR NO CUALIFICADO, consumidores que no tienen especial cariño al vino ni afan de conocer, bebe normalmante en fiestas y tabernas. este es el que…

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    compruebe su nivel de cultura enologica II

    14 enero 2009

    seguimos con las preguntas…haber si se anima alguien mas y las contesta!!!! 1. ¿con que relacionamos en un vino el color teja? a. con el color d elso vinos que empiezan a decaerb. con los blancos algo terrososc. con los vinos propios de la tierra de barros 2. ¿de estas tres denominaciones castellanas, cual es la mas famosa por sus vinso blancos? a. ribera del duerob. ruedac. toro 3. ¿que es la reduccion en botella? a. cuando baja uno o dos grados el alcohol del vinob. cuando en esta epoca de crisis las bodegas reducen los preciosc. cuando el vino evoluciona en la botella en ausencia de oxigeno 4. ¿a…

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    tablon de anuncios y la lucha contra el fraude.

    13 enero 2009

    ya se que no tiene nada que ver con la tematica del blog pero creo es interesante debido a que me parece interesante… Rafael López, responsable de Tablon de Anuncios, me avisa de una nueva iniciativa puesta en marcha en su sitio de clasificados para anunciar a los usuarios de anuncios fraudulentos y posibles estafas. En últimos Anuncios puestos en Cuarentena se recogen los anuncios que el equipo detecta como fraudulentos o directamente recibe algún tipo de aviso al respecto. Hace un tiempo el responsable de un sitio de clasificados bastante conocido me comentaba que muchos días recibían llamadas de la policía solicitando datos de las personas que ponían anuncios…

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    Vino Sofia en lata glamorosa, y encyclopedia wines

    13 enero 2009

    esto de los vinos enlatador pro lo visto esta de moda, ami no me parece mal si es para vinos jovenes afrutados y de consumo rapido…creo es uan forma de llamar la atencion a l publico joven, aqui en españa ya lo realizan varias bodegas… La verdad es que me asombra la cantidad de productos que está lanzando este director de cine, en relacion a los vinos Francis Ford Coppola además de dedicarse al mundo del cine también es un apasionado del mundo de los vinos y es por ese motivo que tiene su propia bodega. Los orígenes de la bodega niebaum-coppola (Rutherford, Napa Valley) datan de 1880 cuando el…

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    compruebe su nivel de cultura enologica

    13 enero 2009

    estos dias pensando en hacer algo original…se me ocurrio la idea de hacer una serie de preguntas…como hizo dominic pero preguntas a nivel general…me parece divertido…espero que funcione, cada dia pondre 5 preguntas, de un total de 30. ahi van las preguntas: 1. ¿cual es la razon habitual de que en algunas botellas de tinto aparezcan posos? a) el vino lleva mucha madre en su composicion b) el vino a precipitado parte de su materia colorante natural c) la botella se ha conservado de pie y no tumbada 2. ¿que pueden ser los bitartratos? a) cristales que aparecen en algunos vinos, por reaccion natural de una sustancia, un acido natural…

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    Vinos de serpientes y escorpiones: sólo en Asia

    12 enero 2009

    sobre gustos no hay nada escrito y que la idea es que haya variedad para que cada uno elija lo que le parezca más atrayente. En este caso me refiero al vino de serpiente y al vino de escorpiones. Se trata de un tipo de vino que se realiza en Vietnam, y en algunas otras zonas del Sureste asiático, donde se utilizan serpientes y escorpiones como agregados al vino. Lo que realizan es cazar serpientes y principalmente eligen a las venenosas, para poder diluir el veneno en el vino. Los venenos de las serpientes, que están basados en proteínas, se vuelven inocuos en el licor por el efecto del etanol…

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    Ysios Reserva 2004

    12 enero 2009

    Un vino excelente. Así se puede calificar el Ysios Reserva 2004. Distinguido por su complejidad y elegancia, este vino se convierte en un referente para las siguientes añadas de la bodega. Este reserva impresiona extraordinariamente en todos los sentidos. Su complejidad se palpa en la multitud de registros tanto olfativos como gustativos, producidos por el conjunto de los valores del suelo, variedad, elaboración y crianza. Asimismo, el Reserva 2004 de Ysios es un vino elegante y fuera de lo común, alejado de los estándares comerciales y dirigido a los paladares más exquisitos. Gracias a estas cualidades, Ysios Reserva 2004 se encuentra entre los mejores vinos de España, , Las bodegas…

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