Era un frío domingo antes de un puente cuando busque un restaurante para comer, tras varias llamadas sin exito (viva la crisis cuando un restaurante cierra un domingo), opté por un restaurante castizo en Carcedo de Burgos, muy cerquita del Monasterio de San Pedro de Cardeña, llamado Restaurante Vitory , una institución en Burgos ; es un restaurante especializado en caza, y la primera vez que entre allí fue en una comida del trabajo, hace ya un lustro,  alrededor de un jabalí; no esperes carta muy refinada, pero sí una buena atención y comida casera, en la que no falta la morcilla de Cardeña y una corta carta de vinos, pero…

Puerto Madero Wines and Gourmet 5ta Exposición y degustación de vinos y productos gourmet de alta gama Ciudad Autónoma de Buenos Aires En las cuatro versiones anteriores de la expodegustación, reunieron nada menos que 75 bodegas de ocho países, en diversos lugares emblemáticos de la ciudad de Buenos Aires y este año vuelven a Puerto Madero, a un lugar único y sofisticado: el “Madero Mystic”, un barco con dos salones y una terraza, amarrado en el Dique 3 de Madero Este, a pocos metros del Puente de la Mujer. Promete ser un evento premium por su ubicación y su público, como así también por sus vinos y alimentos que expondrán…

La noche del Reencuentro * Bicentenario * : a beneficio de niños carenciados y con síndrome de down de la localidad de Guernica. Invita: Tony Peró. Tony Pero tiene el agrado de invitar el dia martes 16 de Noviembre a las 19:30 horas en la tradicional casa de tango , El Viejo Almacen para celebrar la cuarta edición de La noche del Reencuentro. Una noche de camareria, solidaria y dedicada a resaltar el verdadero valor de la amistad, la unión y el reencuentro de los amigos del Turismo. Un evento sin banderas políticas ni Institucionales que tiene como único objetivo estar juntos y resaltar el real significado de las personas…

Producto GourmetBalcarce, Provincia de Buenos AiresArgentina En el competitivo mercado del alfajor, un rubro que la Argentina lidera en variedad y calidad, la marca Guolis, originaria de Balcarce, está lanzada a conquistar el segmento premium del mercado, el de mayor exigencia, con seis gustos de alfajor-bombón: el Suave y el Intenso (ambos de chocolate y dulce de leche), el Extra Blend (chocolate, dulce de leche y corazón de frambuesa), el Tentación (chocolate, dulce de leche y corazón de frutilla), el Soft (chocolate, dulce de leche y corazón de manzana) y el Clásico (chocolate, dulce de leche y coco). La fórmula Guolis, celosamente guardada, responde en líneas generales al método de…

En más de una vez, dije que Mariano Garcia era mi “ÍDOLO” él, fue el primer enólogo que conocí, gracias a un viaje que realice a su bodega de Mauro. Después de unos años volví a visitar la bodega de Mauro y la de Maurodos en toro, fue allí donde conocí a sus hijos Eduardo y Alberto, ( son una replica del padre) sencillos, trabajadores…. Eduardo nació en 1977. Pasó por la Escuela de la Vid y el Vino de Requena y el Liceo Agrícola de Burdeos. Se formó y trabajó en viñedos y bodegas de Burdeos, La Provenza, Borgoña y California. Se incorpora al proyecto familiar en 2001, hoy…

Hacía unas lunas desde que publique mi ultimo post, la razón no fue la pereza, ni los problemas de  la Esteban, sino que me pille un buen catarro, y tuve que abstenerme de beber el vino que no puedo oler; aquí en el norte del Reino los catarros van y vienen desde que el otoño aparece, y creo que todos sabemos lo desagradable que es beber un buen caldo en esas condiciones, pero con unas pastillas y mucha paciencia, logré recuperarme a tiempo para poder disfrutar del primer día del Curso de Cata que se inició ayer en la Vinoteca Assemblage en Burgos, detrás del Museo de la Evolución Humana.…