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    Certificarán vinos sin antibióticos

    A partir de abril, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) comenzará a certificar vinos exentos del antibiótico “natamicina”, un componente prohibido por varios países europeos, según informó su titular, Guillermo García. El instituto ya calibró el equipo que hará el trabajo y se está oficializando la técnica. Notas relacionadas: Alemania, retiran vinos argentinos de la venta Repercusiones en Argentina por el rechazo de sus vinos en Alemania Fuente: Diario de Cuyo

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    Comenzó el Concurso Mundial de Sommeliers 2010

    El encuentro convoca a cerca de 200 influyentes líderes de opinión de la industria y decidores de compra de los vinos que conforman las cartas de vinos de los más prestigiosos restaurantes del mundo. Por una semana, Chile será la capital del vino internacional. Ello porque entre el 10 y 15 de abril se realizará por primera vez en nuestro país el Concurso Mundial de Sommelier.En su 13ª versión, en este importante encuentro concursan 53 países, representados por una delegación oficial integrada por los presidentes de las Asociaciones de Sommeliers, el mejor sommelier de cada región y el más prestigioso periodista de vinosOrganizado por la Asociación Internacional de Sommelier (ASI),…

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    Concha y Toro: “Competencia argentina podría intentar aprovecharse”

    José Manuel García-Huidobro, ejecutivo de la viña Concha y Toro, el mayor exportador de vinos de Chile aseguró a una agencia de noticias que, a pesar de las pérdidas ocasionadas en el sector vinícola por el terremoto del pasado 27 de febrero en el país, “no faltará vino en el mercado”.“Vamos a tener vino chileno para muchos años más y para éste también, así que no hay que preocuparse”, precisó el empresario antes de participar en la presentación de la Fiesta del Vino del Bicentenario 2010, que se celebrará hasta el domingo en Puente Alto, una pequeña localidad al sureste de Santiago. Según Vinos de Chile, la asociación de la…

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    TEQUILA AD ETERNUM – Tragos y cocteleria en EL DISFRUTE RADIO by Matias Merlo (05-04-2010)

    Iniciamos abril, un nuevo mes, y asi el producto destacado que nos acompañara sera, uno de los mas nobles que existen en el mundo, y que posee una identificacion plena con una comunidad como la mexicana, el tequila. Y en esta ocasion, Matias Merlo, nos sorprende con una creacion que promete ser el elixir de la vida eterna que el mismisimo Pancho Villa le abria convidado a Indiana Jones cuando este se sumo a sus revolucionarios apoyando la causa. Tequila, vino de cepaje syrah, agua, el azucar dulce de la vida, y lo amargo de ella representado en la cascara de un limon es solo alguno de los ingredientes de…

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    XV Semana Cultural Riojana en Errenteria

    XV Semana Cultural Riojana Del 11 al 15 de abril de 2010 Errenteria, Gipuzkoa Ver el programa (PDF) Organiza: Casa de La Rioja en Gipuzkoa Feuente: http://www.errenteria.net/ La XV Semana Cultural Riojana arrancará mañana (por hoy) domingo en Errenteria y se desarrollará hasta el jueves día 15 de abril. Mañana, en la Alameda de Gamón y durante todo el día, se celebrará el Festival Riojano, que contará con una exposición y venta de productos artesanos de La Rioja. La fiesta estará amenizada por el grupo folclórico Strapalucio Leer la noticia completa (DiarioVasco.com)

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    ayuda para buscar bodegas y elaborar mas entrevistas

    como veis cada fin de semana ahora estoy elaborando una serie de entrevistas a diferentes bodegas ubicadas en diferentes puntos de España, tengo varias aun por publicar, la verdad que las bodegas estan colaborando . me gustaria me sugirierais bodegas de diferentes puntos de España para ampliar mi abanico o me sugirierais preguntas… un saludo Beatriz

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    Bodega Heretat de Cesilia

    Hacia el sur de la Comunitat Valenciana, en la provincia de Alicante, se encuentra la ciudad de Novelda, famosa por su industria del mármol y de las especias y condimentos de la marca Carmencita. Allí hemos encontrado la Bodega Heretat de Cesilia, una bodega moderna, pero encantadora construida en torno a la casa del tercer Marques de la Romana hacia principios del siglo XVIII. El acceso a la bodega es fácil desde la A-31 en dirección Alicante o Madrid, siempre buscando la estación del ferrocarril y por un camino se accede a la finca. La finca disponde de 30 Ha de viñedo para elaborar vino, con varidades como Monastrell, Cabernet…

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    Entrevista de Mundovino a Bodegas Albet i Noya

    Entrevista realizada a Bodegas Albet i Noya, contestada por Josep Maria Albet, propietario y enologo de la bodega , con el que tuve el placer de trabajar bajo su mando hace 2 vendimias, fue una época corta pero muy intensa, es una bodega de la cual guardo unos gratos recuerdos. Si queréis saber mas de esta bodega visitar su web http://www.albetinoya.com/ 1. MUNDOVINO: Descripción de vuestros vinos y qué os diferencia de los demás vinos de vuestra denominación de origen Bodegas Albet i Noya: Hay tres factores que marcan la diferencia de nuestros vinos respecto a los demás vinos del Penedés: a.- Que estamos en la subzona Costers del Ordal,…