Rimarts es una empresa familiar, elaboradora de vinos y cavas de calidad, que conserva una metodología de trabajo Artesana en la elaboración de sus productos, reconocidos entre los mejores del País. Es por este motivo que todos sus productos salen al mercado bajo el sello de Garantía de Artesanía. Dedicando especial dedicación y cuidado en el oficio del “remuage” y el “degorge” de formatotalmente manual, que como ya sabemos, quiere decir aclarar cada botella durante un período de veintiún días para que de esta manera las lías del cava pasen poco a poco hasta el cuello de la misma, desde una posición horizontal a otra vertical. Pudiendo llevar a cabo…

En esta ocasión os ofrezco un vino dulce natural, ideal para acompañar cualquier postre, y al que le gusten los quesos, le animo a probarlo con un buen azul. Variedades: Garnatxa Roja (80%) y Garnatxa Blanca (20%) Elaboración: De las mejores uvas de cepas viejas, vendimiadas con ligera sobremaduración y buen estado sanitario. Tras una ligera maceración, y con tal de conservar todos sus aromas, el mosto fermenta a baja temperatura. Una vez conseguido el contenido optimo de azúcares, se para la fermentación con alcohol vínico hasta llegar al 15% vol. Crianza: Mas de doce años, por el método de soleras o criaderas. Nota de Cata: Color ámbar oscuro. Intenso…

¿Cuántas veces os ha apetecido un buen albariño para acompañar algo de marisco o quizás algún pescado a la plancha, y al ver el precio os habéis decidido por un vino blanco del Penedés? Aquí teneis un albariño en su máxima expresión a un precio razonable. Precio: 7,35 €.

Nuestra máxima, calidad a buen precio. Con este vino os ofrezco la posibilidad de degustar un vino del Priorat a precio de un Montsant. Variedades: Garnatxa, Cariñena (Samsó) y Cabernet Sauvignon. Sólo un 50% del vino está envejecido en barricas durante 9 meses. Notas de cata: Color cereza, aromas florales frescos e intensos, con un toque de menta. En boca es afrutado, redondo y con cierta complejidad. De estructura fina es equilibrado y elegante. Precio: 8,95 €.