La marca de bebida espumosa de éxito a nivel mundial de Bodegas Vicente Gandía ha pasado a formar parte del portfolio de referencia mundial Alibaba. Debido al constante crecimiento y a la calidad del producto, Sandara ha logrado introducir su gama de referencias en el catálogo de uno de los principales gigantes asiáticos de comercio online Alibaba. Concretamente el blanco, rosado y mojito de sus dos formatos: 75cl y 37,5 cl. Con el acceso a este nuevo canal de venta la compañía estima disparar los indicadores a nivel internacional aportando una escalabilidad en las ventas en poco tiempo. Sandara espera replicar de nuevo su éxito en el market de Alibaba…
MIGUEL A TORRES RECIBE UN PREMIO A LA DEDICACION DE SU VIDA POR DB E IMW
Torres recibió el premio en una ceremonia en Vinexpo en Burdeos en la hora del almuerzo hoy donde los miembros de la industria del vino se reunieron para honrar su contribución de por vida al comercio. El premio reconoce una figura sobresaliente e inspiradora en el mundo del vino, cuya contribución perdurable abarca toda una carrera, y ha sido previamente presentada en Vinexpo Bordeaux a Robert Mondavi (2005), Marchese Piero Antinori (2007), Jean-Michel Cazes Baronesa Philippine de Rothschild (2013), y Hugh Johnson OBE (2015). Presentado por Patrick Schmitt MW, redactor jefe del negocio de bebidas y presentado por Jane Masters MW, presidente del Instituto de Maestros de Vino, Miguel se…
ANÍBAL DE OTERO RESERVA 2013
El cuidado de sus viñas, su vino y el amor a su pueblo, Otero, fueron la gran pasión de mi padre, Aníbal. Este singular vino de uva seleccionada de cepas cultivadas artesanalmente en vaso por más de 120 años, que nuestra familia ha sabido conservar es el reconocimiento a tanto esfuerzo y dedicación. Propietaria y viticultora: Elva García Variedad: 100% Mencía de Viñas Viejas Tipo de Vino: Vino Tinto de estilo libre Maduración: 16 Meses en barrica del mejor roble francés Producción: 2.801 Botellas Cosecha: 2013 Elaboración: Con una exigua producción menor a medio kilogramo de uva por cepa, se obtiene este excepcional vino, que ofrece lo mejor de esta uva autóctona,…
Matarromera investiga sobre nuevos compuestos del vino
Los días 21 y 22 de junio celebra estas jornadas de transmisión de conocimiento en el ámbito del proyecto WineSense en las que se estudiarán “Potenciales Aplicaciones Comerciales del Extracto de Uva”. El proyecto europeo WineSense, en el que participan 11 investigadores del sector académico e industrial, se basa en el intercambio de conocimiento y de investigadores. El objetivo de Matarromera es obtener la mayor parte de los polifenoles presentes en las uvas y definir una formulación para su aplicación en el sector farmacéutico, cosmético y alimentario. Bodega Emina Ribera, sede de Grupo Matarromera, celebra los días 21 y 22 de junio la “Summer School” en la que se hablará…
Cata del Grupo Mundovino: Yllera 5.5 Rosé Frizzante
Bodega: Grupo Yllera D.O./Zona: sin Denominación de Origen. Variedades: Tempranillo y verdejo. Mosto parcialmente fermentado Elaboración: Vendimia nocturna. Despalillado. Maceración prefermentativa en frío para extracción de aromas. Prensado suave con prensa neumática de pulmón para la obtención del mosto que se conserva a bajas temperaturas hasta su fermentación. Fermentación parcial del mosto, paralizándola cuando se alcanzan los 5.5 grados de alcohol, respetando así la acidez y dulzura naturales de la uva y manteniendo el CO2 originario de la fermentación. Clarificación y estabilización. Cata: Vino de color asalmonado, brillante y desprendimiento de carbónico que le aporta frescor. Presenta una nariz de intensidad corta, aromas afrutados. En boca es un vino de corto recorrido ,…
Cata del grupo Mundovino: Castillo de Albai Crianza 2.013
Bodega: Pagos del Rey D.O./Zona: D.O.Cal. Rioja Variedad: Tempranillo Elaboración: Las uvas se cosechan en condiciones óptimas de maduración. La maceración se produce en frío para extraer el color y los aromas a frutas durante 8 a 10 días. La fermentación tiene lugar a temperaturas entre 25-28º C durante 8-12 días en depósitos de acero inoxidable. Una vez acabada la fermentación se hace una maceración post-fermentativa de unos 5-10 días. Posteriormente, el vino permanece un periodo de 12 meses en barricas nuevas de roble americano y completa su ciclo de envejecimiento en botella. Graduación: 13.5%vol Cata: Presenta un color rojo rubí , limpio y brillante, capa baja. La nariz tiene una…
DO CAMPO DE BORJA EN BURDEOS
Los garnachas de Campo de Borja serán protagonistas el lunes día 19 de junio en el espacio central de Winexpo, Burdeos, la principal Feria Mundial del Vino. La D.O. Campo de Borja patrocina la cata-presentación “The Grenache in the World”, donde a buen seguro brillarán en todo su esplendor los incomparables vinos “Tres Picos de Borsao”, “Fagus de Coto de Hayas” y “Alto Moncayo” La capital mundial del vino va a ser testigo de una cata muy especial que supondrá un recorrido internacional a través de la variedad garnacha y no podía haber mejor embajador para realizarla que un aragonés de pura cepa, Guillermo Cruz, sumiller de Mugaritz (uno de los restaurantes Top 10 del mundo), sumiller Campeón…
EL ENCUENTRO DEL ATÚN ROJO, EL VINO DE JEREZ Y LA NATURALEZA
La Familia de Vino se une a la Familia del Mar para hacer posible una experiencia irrepetible. Tío Pepe y Petaca Chico se han unido para mostrar la tradición y pasión al servicio de los sentidos. González Byass se adentra en la raíces de la Almadraba más allá de los tiempos prerromanos hasta el día de hoy, de la mano de Petaca Chico, una empresa familiar con tradición pesquera y exportadora. Con este BlogTrip, Tío Pepe une tierra y mar gracias a la conexión salina que ofrecen el Mar Mediterráneo, el Océano Atlántico y los vientos de Levante y de Poniente. La jornada comenzó a media mañana, los barcos…
Bodega El Grillo y La Luna
El Grillo y La Luna es una bodega sita en Barbastro, D.O. Somontano, que elabora vinos ecológicos, complejos y de gran calidad. Vinos para disfrutar bebiéndolos y encontrar en ellos toda la esencia de la región, sus suelos y el trabajo bien hecho.
Una botella de Marie Brizard de 1912, del tipo que se sirvió a bordo del viaje inaugural del Titanic en 1912, estará en exhibición en la Vinexpo de este año en Burdeos.
Una botella de Marie Brizard de 1912, del tipo que se sirvió a bordo del viaje inaugural del Titanic en 1912, estará en exhibición en la Vinexpo de este año en Burdeos. La botella extremadamente rara viene de la bodega de Michel-Jack Chasseuil, cuya colección privada de vinos tiene unas 40.000 botellas. De su vasta colección, Chasseuil seleccionó 100 de los más raros para ser presentados en su libro, 100 Botellas Extraordinarias: De la más bella bodega del mundo, incluyendo esta botella de 1912 Marie Brizard licor que contiene 22-23 quilates fragmentos de oro. Chasseuil compró la botella en 1988 en una subasta en Versalles, con la botella puesta a…
Bodegas Riojanas inaugura la exposición de fotografía ‘Bodegón 2017’
Con motivo de la celebración de la Junta General de Accionistas, Bodegas Riojanas ha inaugurado en sus instalaciones de Cenicero una nueva exposición artística protagonizada por una selección de las mejores fotografías del concurso ‘BODEGÓN 2017’, convocado por la Agrupación Fotográfica de La Rioja y patrocinado por Bodegas Riojanas. La centenaria bodega ha impulsado en estos últimos años los servicios relacionados con el enoturismo como una parte importante de su estrategia de relación directa con los consumidores y de fidelización de clientes. La exposición cuenta con un total de 17 fotografías, seleccionadas entre las 908 fotografías presentadas al concurso por 364 autores de 15 países. La fotografía ganadora del…
Ciclo de Conferencias Williams & Humbert
El arquitecto y urbanista González Fustegueras analiza en el Ciclo de Conferencias de Williams & Humbert la influencia de la industria del vino de Jerez en la conformación de una ciudad singular e irrepetible “La agroindustria del vino de Jerez da lugar en el siglo XIX a un modelo urbano y territorial sin parangón en España” El arquitecto y urbanista Manuel González Fustegueras ha sido el invitado al Ciclo de Conferencias de Williams & Humbert. Casi un centenar de personas han asistido a este encuentro presentado por el director general de las Bodegas, Jesús Medina García de Polavieja. Bajo el título “Las fábricas de vino y la construcción de la…
