Si alguna vez quisiste elaborar tu propio vino, Bodegas Protos te da la oportunidad de poder sentir en primera persona cómo se hace un coupage y de aprender qué elementos tienen en cuenta los enólogos en su trabajo. El mes de junio será especial en Bodegas Protos pues, además de disfrutar de la increíble experiencia de enoturismo que habitualmente ofrece, podrás recrear personalmente la laboriosa tarea de un enólogo profesional elaborando tu propio vino. La visita comenzará descubriendo los encantos de la bodega de crianza, que se extiende a lo largo de 2,5 km de galerías subterráneas bajo el Castillo de Peñafiel, hasta llegar a la nueva bodega diseñada por…
Qalidès desembarca en el Marejol reivindicando los grandes vinos tintos del Penedès
Qalidès desembarcará la noche del viernes 9 de junio en el restaurante Marejol de Vilanova i la Geltrú (23:30h), en el marco de la sexta edición de la feria Temps de Vi. Será la primera gran cata en el Penedès de la asociación de bodegas que preside actualmente Marcelo Desvalls y que defiende el carácter y la calidad de los vinos del Penedès La propuesta quiere ser pionera y especial, dado que es uno de los actos más destacados de la feria. La iniciativa quiere visibilizar la gran altura de los tintos de la DO Penedès, últimamente bastante eclipsados por los vinos blancos elaborados con variedades autóctonas, como el xarel·lo…
Inurrieta Coral Rosado
Edición Limitada: 24.000 botellas Variedades: Garnacha 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 10% y Graciano 10% Añada: 2016 Grado Alcohólico: 12.5 % vol. Elaboración: Sangrado directo del mosto lágrima previa maceración en frío del mosto con los hollejos durante 2-4 horas, dependiendo de la vinífera. Fermentación larga a baja temperatura durante 13 – 17 días. Crianza: En depósito sobre lías finas durante 6 meses. Notas de cata: Color Coral rosa pálido. Diferente, atractivo, elegante. Te atrapa desde que lo viertes en la copa como una puesta de sol en verano. En la nariz, delicada y elegante, destacan los aromas de primavera y verano: lilas, pomelo rosa y melocotón blanco sostenidos…
Bodega Matarromera cierra 2016 con una facturación de 22,5 millones de euros
Representa un crecimiento del 8,5% gracias al incremento de consumo de vinos de alta gama, conforme a la estrategia esencial seguida de cualificación de familias de vinos, marcas y productos. La compañía ha incrementado el beneficio después de impuestos un 27,6% con respecto al año anterior Valladolid, 29 de mayo de 2017. Bodega Matarromera S.L. facturó 22,5 millones de euros en el año 2016, lo que supone un incremento de un 8,5% con respecto al ejercicio anterior. El beneficio bruto de explotación (Ebitda) se situó en 7,8 millones de euros en 2016, registrando un 15% más que el año anterior e incrementando el beneficio después de impuestos un 27,6%. Estos…
Madrid y Tenerife: Próximas paradas de Viña Costeira
La próxima semana, Viña Costeira iniciará una ruta que nos llevará desdeMadrid a Tenerife, haciendo parada en dos de los eventos profesionales más representativos del mundo del vino y coincidentes en fecha: laExperiencia Verema de Madrid y el Salón Selección Peñín Tenerife, ambos el lunes 5 de Junio. En primer lugar, nos desplazaremos a Madrid para participar en la5º edición de la Experiencia Verema Madrid, que se llevará a cabo en el Hotel The Westin Palace. Un evento en el que participan más de 50 bodegas, y en el que presentaremos nuestras novedades de 2016 , además del proyecto Pazo de Toubes, contando con una cata exclusiva de nuestros productos. Ese mismo día, nuestro equipo también estará…
Bodegas Viore lanza su gama de vinos de Ribera del Duero
El Grupo Bodegas Riojanas completa así su proyecto ‘VIORE’, marca global de sus vinos en la Comunidad de Castilla y León. ‘VIORE’ aporta a los valores de Ribera del Duero un concepto más dinámico y actual para consumidores en busca de experiencias. El Grupo Bodegas Riojanas ha completado su proyecto de creación de una marca global para sus vinos de la Comunidad de Castilla y León con la presentación al mercado de la nueva gama de vinos ‘VIORE’ de Ribera del Duero, que se suman a los comercializados en Rueda y Toro con esta misma marca. Como ha señalado el consejero delegado de la bodega, Santiago Frías, «VIORE…
La gama PARVUS de ALTA ALELLA, la esencia del Mediterráneo
AA PARVUS SYRAH, AA PARVUS ROSÉ y AA PARVUS CHARDONNAY son tres vinos ecológicos del Mediterráneo y la expresión más pura de la bodega. Alella, mayo de 2017.- ALTA ALELLA, bodega elaboradora de vinos y cavas ecológicos y naturales, recoge la esencia del Mediterráneo en sus tres vinos de la gama PARVUS: AA PARVUS SYRAH 2015, AA PARVUS ROSÉ 2016 y AA PARVUS CHARDONNAY 2016. Representando en su diseño la forma geométrica del triángulo en referencia a las dos letras “A” de ALTA ALELLA, simulando una acuarela que podría ser el mar o la montaña, estos vinos son la expresión más pura de la bodega y son ideales para…
PAGOS DEL REY Y COOPERATIVA SAN ESTEBAN PROTOMARTIR RENUEVAN SU ACUERDO DE COLABORACION
Murillo de Río de Leza, a 29 de mayo de 2017 -. La bodega Pagos del Rey continuará adquiriendo todo el vino producido por la Cooperativa San Esteban hasta el año 2022, tras la renovación del acuerdo de colaboración que suscribieron hace cinco años, y que fortalece su posicionamiento en la Denominación de Origen Calificada Rioja. En el año 2013 La cooperativa San Esteban y Pagos del Rey, representados respectivamentes por sus presidentes D. Antonio Jose Benito y D Felix Solis Yañez, llegaron a un acuerdo por el cual Pagos del Rey, perteneciente al grupo Félix Solis, adquiere la totalidad del vino amparado por la D.O. Ca Rioja producido por…
Charla con J. Grau Viticultor
Entrevista al elaborador de vino Josep Grau.
¿Vino y té?
Cuando pensábamos que el vino azul –que ya no puede llamarse vino– o los guiños de Pepsi al kalimotxo eran el no va más en el mundo de la innovación enológica, resulta que ya hay un nuevo invento en el mercado. Se llama Poet y presume de ser -atención- el primer vino con té del mundo. ¿Vino y té? Pues sí, esa es la curiosa receta de las tres variedades de Poet que se han estrenado recientemente en el mercado y que juegan con la combinación de diferentes tipos de uva y té. Un proyecto que llega desde la India de la mano de Tadeo Cortés, que trabaja en el…
LOS VINOS DE KYLE, LA ESTRELLA DE LA TELE QUE VOLVIÓ A LA HABITACIÓN ROJA
Son muchas las celebridades que han probado suerte en la viticultura pero pocas las que (realmente) han llevado a buen puerto su proyecto. Está Francis Ford Coppola, convertido en uno de los grandes nombres del negocio del vino en California. Sus bodegas en Napa Valey llevan elaborando excelentes caldos desde 1975. Brad Pitt y Angelina Jolie, cuando se amaban y eran felices, sacaron al mercado Château Miraval, un vino de la Provenza francesa. Precio: 25 e. A la venta en Mark & Spencer y otras grandes superficies de por ahí fuera. ¿Y estos vinos que presentamos ahí arriba? ¿De quién son estos ...Pursued by bear & Co.? Señoras y señores,…
Cata del Grupo Mundovino: Ramon Roqueta Tina 3 Garnacha 2015
Bodega: Ramon Roqueta D.O./Zona: Catalunya Variedades: Garnacha Graduación: 14%vol Cata: Vino de color rojo rubí, ribete violáceo, capa baja, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media, con aromas a fruta roja, notas a monte bajo junto a bombón ingles. Tiene una entrada amable, fresca, de medio recorrido y post-gusto afrutado. Temperatura de servicio: 14 y 16ºC. Maridaje: sardinas, cordero asado o a la plancha, carnes blancas con salsas fuertes, hasta estofados y guisos de carne potentes y aromáticos de cerdo, cordero, pato o faisán. Carnes rojas hechas en la barbacoa, quesos curados, pero encaja mejor con los de oveja. Ensaladas que incorpores frutos secos, pollo, salsas etc. y si lo acompañamos…
