Artes escénicas como teatro, magia, danza y música protagonizan la nueva programación cultural de Pagos del Rey. La apuesta de Pagos del Rey Museo del Vino por la difusión de la cultura del vino continúa con el ciclo “Crianzas Escénicas”, un proyecto pensado para desarrollarse en el ambiente exclusivo de la sala de barricas de la bodega, en el que las artes escénicas convivirán con el vino, que se degustará mientras tienen lugar los espectáculos. Teatro, magia, danza y música son las disciplinas culturales que entre octubre y noviembre generarán una experiencia única para los participantes a través la sinestesia emocional que provoca la cultura y la cata. La experiencia…

Científicos británicos de la Universidad de Northumbria están buscando voluntarios que deseen participar en experimentos cuyo objeto será estudiar el beneficio que aporta el vino sobre la actividad cerebral. Adiós al mito de que tomar alcohol a diario en pequeñas dosis es bueno para la salud En general, los investigadores planean realizar dos pruebas, para las cuales están buscando a hombres de entre 50 y 70 años de edad y a mujeres de entre 18 y 35, informa el servicio de prensa de la institución docente. Durante el primer experimento se analizará la capacidad del resveratrol —una sustancia que se produce de manera natural en la piel de las uvas—…

Altos de la Finca obtiene la Medalla de Oro en Expovina, el principal concurso de Suiza. Finca Constancia ha obtenido con Altos de la Finca 2014 un nuevo éxito internacional en la mayor cita con el vino del país helvético, Expovina. Su jurado, compuesto por 150 expertos, ha distinguido con la Medalla de Oro la personalidad de Altos de la Finca, uno de los vinos más premiados de los últimos años de la Tierra de Castilla. Altos de la Finca, fiel reflejo del terruño de Toledo, se elabora a partir de las uvas Syrah y Petit Verdot de la parte más alta de la finca -de ahí su nombre- y…

El primer fin de semana de octubre será especial en Bodegas Protos pues a la atractiva experiencia de enoturismo que ofrece cada día, se le suma una interesante actividad: la elaboración de tu propio vino. Atrévete a ponerte en el papel de un experimentado enólogo sorprendiendo con la creación de un nuevo coupage. Además, podrás descubrir los encantos de la bodega de crianza, que se extiende a lo largo de 2,5 km de galerías subterráneas bajo el Castillo de Peñafiel, y admirar la grandiosidad de la nueva bodega diseñada por el afamado arquitecto Richard Rogers. Una vez conozcamos la elaboración de nuestros vinos jugaremos a ser enólogos y haremos el…

El proyecto de economía circular permitirá la conversión del bagazo de la uva en abono orgánico de alta calidad para mejorar las condiciones del suelo de los viñedos de forma natural El plan estratégico de enoturismo contribuye a potenciar el turismo enológico y gastronómico de las Rías Baixas Terras Gauda se sitúa nuevamente a la vanguardia de la I+D+I al liderar el proyecto Biovervit, un innovador plan de viticultura sostenible que permitirá la conversión del bagazo de la uva en abono orgánico de alta calidad y en fitosanitario biológico. Este proyecto, que se halla en una primera fase de desarrollo, contribuirá a minimizar el coste de gestión de los subproductos…

Las bodegas del grupo Félix Solís Avantis localizadas en las denominaciones de origen Valdepeñas, La Mancha, Ribera del Duero, Rueda, Rioja y Toro dicen adiós a un verano intenso, donde los frutos del trabajo han dejado una cosecha abundante de medallas que llegan desde todos los rincones del mundo. Desde tierras asiáticas, llegan las 14 medallas de los prestigiosos concursos Decanter y China Wine & Spirits Awards; que se suman a las 10 medallas del Japan Wine Challenge. Destacables son las medallas de oro desde China para Viña Albali Gran Reserva Selección Privada y Viña Albali Gran Selección; y las medallas de oro que llegan desde Japón para Analivia Verdejo,…

Juvé & Camps ha iniciado recientemente su segunda vendimia ecológica después de tres años de proceso de reconversión de los viñedos de su propiedad. La vendimia de este año se está viendo condicionada por un escenario climático de altas temperaturas y sequía. Así, con el fin de preservar la acidez natural de la uva y evitar otros desequilibrios por sobremaduración o desecamiento de la misma, el equipo de enología y viticultura de Juvé & Camps decidió el pasado 11 de agosto dar comienzo al proceso de vendimiaje. En cuanto a la calidad aromática de los mostos y vinos, los enólogos de la bodega han observado que las diferentes variedades muestran…