Hoy se inaugurará la exposición de Las Edades del Hombre en Toro, Aqva. Para unirnse a este evento, se ha preparado unas visitas especialmente pensadas para que puedas compaginarlas y aprovechar aún más una jornada en Toro y San Román de Hornija. Las visitas tendrán lugar de lunes a sábado a las 12.00 horas, con una duración aproximada de 1 hora. Incluyen visita a los viñedos y la bodega, y cata de los vinos de bodegas Elias Mora. Puedes reservar escribiendo a enoturismo@bodegaseliasmora.com o a través de nuestra página web.
EL MUSEO TORRE DEL VINO ACOGE LA CATA CON LOS MEJORES VINOS TINTOS DE CASTILLA LA MANCHA
· Por segundo año, Joaquín Parra, director de la guía de vinos y destilados Wine Up! ha seleccionado 9 vinos tintos entre los mejores de Castilla la Mancha para impartir una cata didáctica y poner en valor las bodegas regionales. · La evolución de las bodegas en los últimos 10 años ha permitido situar cualitativamente a algunos vinos al nivel de los elaborados en otras regiones históricas. Joaquín Parra, director de la guía de vinos Wine Up! vuelve a examinar en una cata a los mejores vinos tintos de Castilla La Mancha, para lo que ha realizado una selección de 9 grandes vinos tintos entre los muchos que ofrece la…
‘México movido por Rioja’ en el festival gastronómico ‘Sabor es Polanco’
· Los vinos de Rioja conquistan a los consumidores mejicanos a través de su gastronomía gracias a su versatilidad. La exitosa participación de la D.O. Ca. Rioja en el selecto festival gastronómico ‘Sabor es Polanco’ ha puesto de manifiesto el acierto de la estrategia seguida para conquistar a los consumidores mejicanos explicándoles el perfecto maridaje que pueden encontrar entre los vinos de Rioja y su variada y excelente gastronomía. El objetivo es que los vinos de Rioja resulten amigables, divertidos y fáciles de incorporar al consumo cotidiano en un país donde cuentan con un gran reconocimiento y una larga tradición exportadora. Como sintetizó uno de los visitantes más destacados, el…
El Cava “Luna de Murviedro Organic”, premio Ecoracimo Oro
· Los cavas de Bodegas Murviedro viven sus mejores momentos. Cavas y Bobales encabezan el ranking de la bodega en abril, junto con la Gama de “Las Cuevas”. El cava Luna de Murviedro Organic, elaborado a partir de una cuidada selección de uvas Macabeo (90%) y Chardonnay (10%), cultivadas según las normas de Agricultura Ecológica, ha sido galardonado con el premio Ecoracimo Oro, en la XVII edición del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos Ecoracimo celebrado el sábado en el Castillo del Gran Capitán de Montilla (Córdoba). Organizado por la Diputación Provincial de Córdoba, el Excmo. Ayuntamiento de Montilla y la Asociación de Valor Ecológico (Ecovalia), que este año celebra su…
Los 10 métodos más raros para envejecer vinos
De las profundidades del océano al espacio exterior, parece que no hay límites a la hora de explorar las posibilidades y los efectos de los diferentes métodos de envejecimiento Algunas personas opinan que no hay nada mejor para un vino como un periodo de añejamiento o, si se quiere, que todo buen vino necesita algún tiempo de crianza. En este sentido son muchos los productores que han iniciado el camino experimental en el añejamiento de vinos, bien porque buscan innovar e ir más allá de los métodos tradiciones, bien porque el hastío de los mismos les empuja a buscar y probar sistemas alternativos. De las profundidades del océano al espacio…
El Concurso Internacional de Vinos más importante de Japón entrega la Medalla de Oro al cava Pago de Tharsys Brut Nature
“SAKURA, Japan Women’s Wine Awards”galardona por segunda vez los cavas de la bodega valenciana Pago de Tharsys. El Concurso Internacional de Mujeres del Vino Japonés “SAKURA” (www.sakuraaward.com) ha otorgado la Medalla de Oro a su cava Pago de Tharsys Brut Nature. El prestigioso evento celebrado en Tokyo concedía su máximo galardón a este cava, convirtiéndose así en referente del cava español en el continente asiático. El jurado exclusivamente femenino está formado por sumilleres, enólogas, instructoras de academias de vino, periodistas y prescriptoras gastronómicas, responsables de importación y comercialización de vinos, entre otras. En esta tercera edición la competición ha recibido 3.543 vinos procedentes de 35 países y una de las…
Bodegas Vicente Gandía triunfa en el Caesar’s Palace de Las Vegas.
Medalla “Doble Oro” para los vinos: Hoya de Cadenas Night Harvest, Hoya de Cadenas Cava Brut y El Miracle Cava Rosado Bodegas Vicente Gandía suma nuevos reconocimientos a su amplia lista de galardones internacionales. Esta vez ha sido en el “WINE TASTING AWARDS” organizado por WSWA (Wine & Spirits Wholesalers of America) durante la celebración de la “WSWA 73rd ANNUAL CONVENTION & EXPOSITION” en el Hotel Caesar’s Palace de Las Vegas. Esta convención está considerada como la más importante en los EE.UU y reúne a los principales actores del panorama vinícola estadounidense. Estos premios aseguran un buen año para la bodega en Estados Unidos. Los vinos premiados con medalla Doble…
La Bodega Cyan ofrece una nueva experiencia enoturística en un vuelo por la Denominación de Origen Toro
La escapada integra un vuelo en globo por Toro al amanecer, almuerzo y brindis, visita a los viñedos de la DO, visita por el interior de la bodega Cyan y cata de varios vinos. Esta experiencia completa el amplio abanico de oferta enoturística que ofrece Grupo Matarromera. Durante el pasado año 2015, 23.601 personas visitaron las bodegas del grupo. La Bodega Cyan, de la D.O. Toro, ofrece una nueva experiencia enoturística: un vuelo en globo que permite sobrevolar los viñedos y alrededores de esta localidad que albergará, durante este año, la 21 Edición de la Exposición de Las Edades del Hombre, con el nombre de “Aqva”. Se…
Cata del Grupo Mundovino: 12 Lunas Blanco 2015
Bodega: El Grillo y la Luna D.O./Zona: D.O. Somontano Variedades: 80% Chardonnay y 20% Gewurztraminer Elaboración: Las uvas de Chardonnay y Gewürztraminer son vendimiadas por separado una vez alcanzado su punto óptimo de maduración. Al llegar a bodega se realiza un ligero estrujado y un prensado muy suave. Los mostos se dejan clarificar por gravedad durante 48 horas para eliminar las lías gruesas y los restos de pepitas para evitar aromas herbáceos. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable a una temperatura de entre 14 y 17ºC durante dos semanas aproximadamente. Una vez finalizadas las fermentaciones, hacemos el coupage de ambas variedades y realizamos una crianza sobre…
Cata del Grupo Mundovino: Conde San Cristobal 2012
Bodega: Bodegas Conde de San Cristóbal Denominación/Zona: Ribera del Duero Variedades: (80%) Tinta fina, Cabernet Sauvignon y Merlot Elaboración: La uva es descargada en tolva de cinta, pasando a mesa de selección vibradora y despalillada a bajas revoluciones.Posteriormente es conducida por gravedad a los depósitos de fermentación. La Fermentación Alcohólica dura entre 9 y 12 días, con temperaturas de 20º a 24º C. Maceración de las pastas de 15 a 20 días. Y la fermentación maloláctica se realiza parcialmente en barricas de roble. No se realizan ni estabilizaciones por frío, ni clarificaciones, ni los vinos son filtrados. De 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble Francés (Haute Futâie),…
CARLOS MORO LANZA SUS VINOS DE FINCA
Bodega Carlos Moro presenta sus Vinos de Finca, una colección limitada de tres referencias que engloban lo mejor de esta firma en las Denominaciones de Origen Rueda (Finca Las Marcas), Toro (Finca Valdehierro) y Cigales (Finca Valmediano). A la espera de la llegada al mercado de la primera añada de los vinos elaborados en la Bodega Carlos Moro en San Vicente de la Sonsierra (Rioja), cuya comercialización comenzará a mediados de 2017, la colección Carlos Moro Vinos de Finca lanza una primera selección de los mejores pagos y las mejores barricas en tres de las Denominaciones de Origen más importantes del país. De este modo, la colección Carlos Moro Vinos…
El Rosado es tendencia, descúbrelo este Sant Jordi con Primeras Marcas
¿Te gustaría añadir para este Sant Jordi un detalle a tu rosa para poder compartirlo con ella, o a tu libro para compartirlo con él? Ahora que está a la vuelta de la esquina este día tan especial, Primeras Marcas, distribuidora de bebidas Premium de marcas nacionales e internacionales, propone una selección de rosados para sorprender a tu pareja. BY.OTT Tras su exclusivo lanzamiento en España el mes pasado, BY.OTT es la última expresión de la famosa familia provenzal Domaines, la creadora de los rosados de maceración corta y considerada por muchos como la bodega que produce los mejores rosados del mundo. Compuesto por un 70% de Garnacha, un 20%…






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