WINE minute
WINE minute – La Copa
El servicio del vino-WINEminute
Vinos de California-WINEminute
Tavera Rosado 2.012
Bodega : Bodegas Tavera Zona: DOP Méntrida Tipo: Rosado Uva: Garnacha de viñedos antiguos Graduación: 14% Vol Método de Elaboración: – Mosto obtenido a partir de uva garnacha de viñedos antiguos. – Maceración 18-24 horas del mosto con los hollejos. – Fermentación 16-18ºC durante 21 días. Cata: Rosa fresa muy brillante, de sugerente nariz. Denota mucha frescura, rico en aromas florales y frutales, con elegantes y finas notas balsámicas. En boca conserva la frutosidad y destaca por su elegancia y volumen. Sabroso con cuerpo y muy expresivo, pleno de matices y con recuerdos de la nariz. Largo y persistente final
Víctor Vélez asume la dirección general de Bodegas Barbadillo
Víctor Vélez – bilbaíno de 48 años y licenciado en Económicas y Empresariales por la Universidad Comercial de Deusto, Máster en Dirección de Empresas Agroalimentarias por el Instituto Internacional San Telmo y en el Programa de Perfeccionamiento Directivo en el IESE – PDD, así como Master en Comercio Exterior por la Universidad de Deusto – tomará las riendas del grupo de empresas de Bodegas Barbadillo tras la salida de Manuel Valdecantos, primer directivo de la compañía sanluqueña durante los últimos 12 años. Dentro del Grupo Barbadillo, Vélez ha ostentado, hasta la fecha, numerosas responsabilidades. Ha sido Director de Recursos Generales, miembro del Comité de Dirección y Responsable de la Gestión…
Prueba el Mercado del Melocotón del Ordal con Albet y Noia
Los próximos sábados 29 de junio, 20 de julio y 17 de agosto, Albet y Noya junto con tres restaurantes de Sant Pau d’Ordal, Cal Xim, Cal Saldoni y Pere del Maset, ofrecerán una experiencia de alta gastronomía relacionada con el melocotón. Como cada año, los fines de semana de junio, julio y agosto, los productores de melocotón del Ordal se instalan en la plaza de Sant Pau d’Ordal para ofrecer su producto. Un producto de alta calidad y acabado de cosechar. Este año, Albet y Noia plantea la posibilidad de conocer el mercado y la restauración que le rodea desde una vertiente más lúdica y más gastronómica. Hará disfrutar…
El Linze 2008, una vez más, en el olimpo de los vinos españoles
El periodista integrado en la FIJEV (prensa internacional del vino) y director de la web ecatas , Joaquín Parra, acaba de publicar la primera edición de la Guía de Vinos Digital Wine Up, en la que el tinto El Linze 2008 alcanza una valoración superior a los 95 puntos sobre 100, concretamente 95,08. El vinificado de Bodegas Arúspide vuelve a situarse en el olimpo de los vinos españoles, tras recibir en esta misma cosecha 2008 el premio al Mejor Vino de España en la categoría tintos que concede la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino). En esta ocasión, El Linze 2008 supera a insignes marcas como Vega…
Hombros 2009, Medalla de Plata en el Concurso Selections Mondiales des vins de Canadá
El mayor concurso internacional de vinos de Norteamérica, que este año alcanza su vigésima edición, acaba de dar a conocer sus resultados. Celebrado del 29 de mayo al 3 de junio, en Hotel Delta de Québec, ha galardonado con la Medalla de Plata a Hombros 2009, un vino de la bodega Casar de Burbia, característico de la D.O. Bierzo y de su variedad reina, la Mencía. Un nuevo reconocimiento para esta bodega familiar, ubicada en Carracedelo, que ha sido premiada entre 1722 vinos internacionales de 34 países. Hombros 2009 procede de cepas centenarias de Mencía, situadas a una altitud de más de 600 metros, en un terruño con trazas de…
Cata del grupo Mundovino: Petit verdot 2.009 de Bodegas Luis Perez
Bodega: Luis Perez Zona/D.O.: Cadiz, VINOS DE LAS TIERRAS DE CÁDIZ Variedades: 100% Petit Verdot Viticultura: Podas cortas, aclareo de racimos y abonado prácticamente nulo. Vendimia: Se lleva a cabo manualmente y en pequeñas cajas de no más de 15 kg. La selección de la uva se realiza en el viñedo y en mesa de selección en la bodega. Elaboración: Se lleva a cabo una maceración prefermentativa a 5°C con nieve carbónicos, para continuar con una fermentación a temperatura controlada desde 15°C hasta 28°C, durando la maceración 18 días. La fermentación maloláctica y la crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses. El vino no se…
El mencía Cuatro Pasos recibe un Racimo de Oro en los Premios Favoritos de la Mujer 2013 .
Cuatro Pasos, el vino tinto mencía elaborado en la D.O. Bierzo por Bodegas Martín Códax, acaba de recibir el Racimo de Oro en la categoría de vinos tintos con madera en el concurso Los Vinos Favoritos de la Mujer 2013, organizado por la asociación Amavi. Este concurso es el primero en su género a nivel nacional y tiene el reconocimiento oficial del Ministerio de Agricultura, Alimentación y medioambiente. Se realiza con la asistencia técnica de la Unión Española de Catadores y la colaboración de la revista Sobremesa. Alrededor de 30 catadoras profesionales probaron las más de ciento sesenta muestras de vinos de toda la geografía nacional que se han presentado…
