Bodega: Quinta de Sardonia ( Grupo Terras Gaudas ) VENDIMIA: del 17 de octubre al 10 noviembre TIEMPO DE CRIANZA: 15 meses ALCOHOL: 15% vol VARIEDADES: 57.7% Tinto Fino, 29.5% Cabernet sauvigon, 4.5% Syrah, 4% Merlot, 2.5% Petit verdot, 1.3% Cabernet franc, 0.5% Malbec. La añada 2008 fue marcada por la influencia “atlántica” en su clima tradicionalmente “continental mediterráneo”. Después de un invierno muy seco, se intensificaron las lluvias en primavera con un mes de mayo que recordaran como el más lluvioso de los últimos años con 175 litros. El ciclo de la viña se retrasó desde la brotación. El marcado crecimiento posterior acentuó el carácter tardío de la añada.…
GONZÁLEZ BYASS AUMENTA SUS VENTAS UN 21% GRACIAS A LOS NEGOCIOS FUERA DE EUROPA
Esta Familia de Vino logra en el exterior más del 60% de su cifra de negocio que, en 2012, ha superado los 193 millones de euros en total. – En el ejercicio fiscal cerrado en agosto de 2012, González Byass ha logrado incrementar su facturación neta un 21% hasta los 193,3 millones de euros, frente a los 159,4 de 2011 (en ambas cifras no se incluyen los impuestos, que se elevan a 40 millones). Este repunte se debe, principalmente, al alza que han experimentado los ingresos en Asia y América. Las ventas en el exterior han superado el 60% de su facturación neta frente al 53% del año anterior. Así,…
Cata del Grupo Mundovino
Arrayan selección 2.008 Dia: 22/02/2013 Bodega: Bodegas Arrayan Denominacion/zona: Mentrida Tipo de vino: tinto con crianza Variedades: 30% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet, Sauvignon y 10% Petit Verdot. Graduacion: 14 % Vol. Elaboracion: Maceración prefermentativa en frío de cada una de las variedades durante 24 hrs. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días. Fermentación maloláctica en depósito. En barricas de roble francés durante 8 meses. 12 meses en botella. Cata: A la vista:picota con ribete Burdeos. Limpio y brillante. Capa media -baja Nariz:Muchas frutas negras,tostados, ahumados, canela, bolleria, bombon en licor. Boca: amplio, goloso,Tanino dulce. Toque de bombon ingles de fondo ademas de café,vino…
Un espumoso de Brasil: Cave Geisse Terroir Nature
Elaborado con el método tradicional, es el exitoso resultado de un arduo trabajo durante años de Mario Geisse que estudió la producción de sus viñedos en Pinto Bandeira. Sofisticado, elegante y complejo presenta a la vista un color amarillo pálido con reflejos dorados que juegan con las finas y persistentes burbujas. Muy aromático: flores blancas, manzanas, con notas de miel; aparecen las levaduras y tostados que se funden en su sabor fresco, de muy buen cuerpo y persistencia. ¡Un gran espumoso! Para recordar y probar cuando se tenga la ocasión. Las variedades utilizadas: chardonnay 42% y pinot noir 58%. ¿Con qué tomarlo? Acompañando platos de pescados, mariscos; muy bueno para…
La vendimia argentina tiene su nueva reina: Candela Suyai Berbel
Del Departamento de Malargüe, provincia de Mendoza, Candela Suyai Berbel obtuvo el reinado de la Vendimia 2013. Candela pertenece al Departamento de Malagúe, el más austral de la provincia que en el desfile de los carruajes destacó las bellezas naturales de sus tierras y sus mujeres. Emocionada, agradeció a los malargüinos y a sus padres en el teatro Griego Fray Romero Day donde fue coronada. Muy linda y de delicado rostro, Candela expresó: «Quiero que me recuerden como una reina que pisó fuerte y que realmente se puso los atributos encima y ayudó en todo lo posible. Alguien que estuvo y que hizo más de lo que pidieron». ¡Felicitaciones y…
Marzo 2013: Viajando por Mendoza
Hola amigos: Estuve unos días ausente de Mundo vino, pero les aseguro valió la pena. Me escapé a una de las regiones productoras de Argentina, la provincia de Mendoza. La tierra del sol y del buen vino, con paisajes bellos y naturales y siempre la presencia de las montañas que miran desde el oeste y anuncian la cordillera. En los próximos artículos les haré llegar algunas de mis experiencias. Por ahora, les dejo estas fotos como anticipo. ¡Hasta muy pronto! Patrizia :typeo:
Vino del mes de marzo: Pago de guzque 2008
Bodega:Pago de guzque País: España D.O./Zona: Vino de la Tierra de castilla Tipo de vino: Tinto con crianza Graduación: 13.5 % vol. Varietales: graciano Elaboración: Es uno de los pocos vinos de esta variedad en la comarca y está elaborado mediante sistema tradicional después de una exhaustiva selección de racimos en el viñedo. Vino que ha marcado y marca un estilo personalísimo. Cata: Burdeos con ribete violeta, limpio y brillante. Capa media. Nariz potente y compleja, muy frutosa y especiada ( cafes,chocolates, pimientas, nuez moscada ) bombon en licor, notas ahumadas y balsamicas. Vino muy pulido, redondo, sabroso. Post-gusto de largo recorrido y con recuerdos a tostados y torrefactos.
Ágora Tinto Maceración Carbónica 2012 rinde homenaje a la tempranillo de siempre
Bodegas Arúspide estrena la nueva tirada de Ágora Tinto Maceración Carbónica. La añada 2012 sale hoy al mercado con la intención de recuperar todo el sabor de la tempranillo de siempre. Este tinto es un tributo a la variedad de nuestros antepasados, que tanto se ha cultivado. En esta nueva y limitada edición de poco más de 9.000 botellas, además, la fruta gana fuerza y expresividad. Ágora Tinto Maceración Carbónica 2012 está elaborado a partir de la variedad de uva tempranillo, cuando ésta alcanzó su punto óptimo de maduración. La técnica de la maceración carbónica permite obtener vinos más afrutados y con menos contenido en taninos. En esta añada, el…
Grupo Matarromera destina un céntimo de cada botella de vino y vino sin alcohol para sus proyectos solidarios
Un céntimo de cada una de las botellas vendidas de Grupo Matarromera se destinan a los proyectos de la Fundación Carlos Moro de Matarromera desde el 1 de enero de 2013 La previsión de venta para este año es de más de 3 millones de unidades, lo que supondrá una aportación superior a 30.000 € Las 7 bodegas que forman parte de Grupo Matarromera (Emina, Matarromera, Valdelosfrailes, Rento, Emina Rueda, Cyan y Emina Oxto), junto con la firma Sinalcohol (dedicada a la comercialización y venta de los vinos sin alcohol Eminazero) aportan a la Fundación Carlos Moro de Matarromera un céntimo por cada botella de 75cl vendida durante…
IDUNA VERDEJO – MEJOR VINO BLANCO DE CASTILLA Y LEON
Por segundo año consecutivo, los vinos de ViñaGuareña reciben el premio a mejor vino de Castilla y Leon. Premio otorgado por la Diputación de Valladolid, en un enclave único, el MUSEO DEL VINO de Peñafiel. Si en la pasada edición correspondió a nuestro tinto MUNIA CRAINZA 2008, en esta ocasión el reconocimiento se la he llevado IDUNA VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA en la categoría de BLANCO de MUSEO 2013. Los vinos presentados proceden de siete Denominaciones de Origen de Castilla y León (Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro, Tierra de León, Bierzo y Arlanza), además de las certificaciones de Vinos de Calidad de Valtiendas y Vinos de la Tierra de…
ENÓLOGO E ING AGRÓNOMO BUSCA TRABAJO
Enólogo e Ing Agrónomo con experiencia en varias D.O. de España busca trabajo. Experiencia tanto en vinificaciones como en el cultivo de la vid. Disponobilidad tanto para viajar como geográfica. Contacte conmigo y le mandare mi CV. telf: 699 091 847
El grupo de viticultura de INNOVI se reúne en Albet i Noya
El pasado 12 de febrero se celebró en Albet i Noya una de las reuniones del grupo de viticultura de INNOVI, el Clúster Catalán que promueve la competitividad de las empresas de este sector mediante la I+D+I. En esta reunión asistieron como socios de INNOVI, representantes de varias bodegas y entidades: Albet i Noya, como líder del grupo de viticultura y esta vez como anfitrión, Gramona, Juvé y Camps, Sumarroca, Bodega Josep Piñol, el ACV, la ADV San Lorenzo, el INCAVI, DO Priorat, CEICS, Universidad Rovira i Virgili, la Fundación URV, el IRTA, DO Penedès, IDOM, y INNOVI. Siguiendo los objetivos del cluster catalán, durante el encuentro se trabajaron varios…
