De viñedos del departamento de Canelones, a unos 25 km del mar y con un 70% de crianza de 12 meses en roble francés y americano, este tannat de Marichal asegura un potencial de guarda de 12 años. Color rojo muy intenso con reflejos casi azules. Nariz de mermelada (frutos rojos y negros) tabaco, notas tostadas por el paso por madera. En boca, resulta muy sabroso y potente: se repiten los frutos del bosque de la intensa nariz y se perciben sabores a chocolate y frutas secas. Se destacan sus taninos redondos, envolventes. Beberlo a una temperatura entre 17º y 19ºC en compañía de carnes rojas, pastas rellenas y quesos…
Temis Vineyard 2009, de Alta Vista: 100% malbec de un único terroir
Una vino muy esperado por los consumidores más exigentes (la añada anterior no se elaboró ya que la cosecha no garantizaba una excelente calidad en la partida de vinos). Producto del concepto Single Vineyard de la bodega Alta Vista, este vino es fiel expresión de un único terroir, como las otras marcas SV: Alzarine y Serenade. Su color es carmín con reflejos violáceos, muy brillante. Presenta una nariz perfumada de frutos negros con serenas notas de su paso por madera (12 meses de roble francés). Algo mineral. En boca es un vino muy sabroso, elegante, con taninos muy suaves que seducen delicadamente. Proveniente de los viñedos más fríos que posee…
PIRINEOS PONE A PUNTO SUS VIÑAS PARA LA BROTACION
Bodega Pirineos, en pleno proceso de una poda que dejará listas sus viñas para la brotación. Una brotación que culminara en las uvas que protagonizarán la cosecha 2013. Las casi 950 hectáreas de viñedo propiedad de Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo) y de la Cooperativa Comarcal se encuentran en pleno proceso de poda. Las plantas de brotación más tardía (Cabernet y Moristel) fueron las primeras en podarse para posteriormente dejar listas las plantas de Chardonnay, Gewürztraminer y Merlot que son más tempranas. De esta forma se evita el riesgo de heladas tardías ya que cuanto más pronto se poda la planta antes se abren las yemas. Este importante proceso se extenderá…
ABAXTERRA TINTO 2010
Bodega: BODEGAS ABAXTERRA Zona/ D.O. : CIUDAD REAL Varietal: Tempranillo –Syrah, viñedos propios vendimiados manualmente. Graduacion: 13 % Vol. Añada: 2010 Tipo de Vino: Tinto Roble Elaboracion: Fermentación a Temperatura controlada ( 24 ºC ). Descubado a los 16 días. CRIANZA : 7 meses en barricas de roble francés y 9 meses en botella NOTAS DE CATA: Rojo picota intenso de buena capa con ribete de tonos violáceos y destellos rubí. Atractivo y brillante. En fase olfativa destacan notas de fruta roja madura y fruta negra compotada, todo ello bien ensamblado con rasgos balsámicos, de sotobosque y recuerdos nítidos de regaliz. La entrada en boca destaca por su marcada intensidad…
NOÉ, MEJOR GENEROSO POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO
Los miembros de Verema, portal de habla hispana de mayor difusión en temática sobre vino, ha premiado a Noé Pedro Ximénez Muy Viejo con el galardón de Mejor Generoso del Año. Este Pedro Ximénez Muy Viejo, uno de los vinos más premiados del mundo, forma parte de las Soleras exclusivas de González Byass que, tras un especial proceso de vinificación, permanece una media de 30 años en botas de roble americano en la solera Noé. Se trata de un vino dulce, uno de los de postre más antiguo y especial del mundo. Su proceso de crianza le proporciona un intenso y denso color a ébano. Con poderosos aromas cálidos a…
Matarromera Crianza 2009, 91 puntos en la revista Wine Enthusiast
Matarromera Crianza 2009, elaborado por la Bodega Matarromera en Ribera del Duero, obtiene 91 puntos por una de las principales publicaciones del sector, la revista Wine Enthusiast. Este vino, elaborado con 100% con uvas Tempranillo, es el vino de Matarromera por excelencia, ha sido criado en barricas de roble americano y francés durante 14 meses además de 10 meses en botella. Es un vino intenso y de gran complejidad al aunar potentes aromas de fruta madura en armonía con los aromas especiados de madera nueva. Deja un paso generoso con final persistente y posee la elegancia propia de los mejores vinos de la zona. Matarromera Crianza 2009 ha obtenido recientemente…
GARUM 2011
Bodega: Bodega Luis Perez Zona/ d.O. : Jerez de la Frontera VARIEDADES : Merlot , Syrah , Petit Verdot , Cabernet sauvignon y Tempranillo VITICULTURA :Cada variedad se cuida de una forma diferente. El viñedo recibe las minimas dosis de fertilización y tratamientos tosanitarios, estando cerca de la viticultura ecológica. Produciones de 3500 – 5000 kg / Hc, control mediante aclareo de racimos. VENDIMIA: Se lleva a cabo manualmente y en pequeñas cajas de no más de 15 kg. La selección de la uva se realiza en el viñedo y en la mesa de selección en la bodega. ELABORACIÓN: Cada variedad se elabora por separado en tanques de acero inoxidable.…
Bodegas Señorio de San Vicente Familia Eguren
Bodegas Campillo LaGuardia Rioja Alavesa
Cata: El Molino de Puelles – BODEGAS PUELLES
Cata: Zenus – BODEGAS PUELLES
Bodegas Puelles Abalos La Rioja
