Noticias

Prevision de vendimia por el Enólogo de las Bodegas Marqués de Terán

Todavía es pronto para hacer una valoración de esta vendimia. En nuestra zona (Ollauri, Rioja Alta) siempre se ha dicho que la uva necesita días de octubre para dar la máxima calidad. Pero, si el tiempo sigue así, este año parece que estos días de octubre no van a llegar. En estos momentos, estimo un adelanto en la vendimia cercano a las dos semanas respecto a un año medio. Ahora la viña presenta un gran desarrollo vegetativo debido a la disponibilidad de agua que ha tenido desde primavera, gracias a las lluvias y a las nevadas, y su estado sanitario es excelente debido a las altas temperaturas y a la ausencia de precipitaciones. No obstante, este año es muy importante el manejo de la vegetación (despuntes, deshojados, etc..) para que el gran desarrollo que presentan las plantas no interfiera en el estado sanitario.

Por otra parte, se prevé una cosecha importante en cantidad, ya que la fertilidad ha sido alta y los racimos y bayas tienen un tamaño más bien grande. El trabajo de aclareo de racimos se antoja también importante para garantizar una buena calidad de la cosecha.

Para terminar, esta ola de calor que parece que no acaba de remitir, unida a la ausencia de precipitaciones y al gran desarrollo vegetativo de las cepas, puede provocar la aparición de estrés hídrico en el caso de que continúen las altas temperaturas y no haya precipitaciones. En este caso, habrá que valorar la posibilidad de regar las plantas en caso de que fuera necesario para garantizar la calidad de la cosecha.

Deja una respuesta