Bodegas Delgado se encuentra situada en Puente Genil, (Córdoba), y sus orígenes se remontan a 1874. En aquellos tiempos, Don Antonio Delgado Gálvez junto con su esposa, Doña María Estrada Pérez, fundaron la bodega a partir de la adquisición de una partida de botas de roble americano en el actual pueblo de Moriles, entonces llamado Zapateros.
Precisamente, Moriles, junto a la cercana Montilla, otorgan su nombre a la Denominación de Origen Montilla-Moriles, cuyos caldos son reconocidos por sus especiales cualidades como vinos finos y amontillados.
La dedicación por entero al negocio y el extremo cuidado puesto en la selección de las mejores uvas de la comarca, así como las excelentes cualidades de las botas de roble americano para la crianza del vino, hicieron posible que pronto la bodega se consolidase como una empresa de reconocido prestigio en la zona.
Origen:D.O. Montilla-Moriles
Elaboración y crianza:
Procedente de mostos yema de una selección de Moriles Altos, y un riguroso control de calidad se cría bajo velo de flor en botas de roble americano por el sistema de Soleras y Criaderas.
Vino de gran crianza.
Variedad:100% Pedro Ximénez
Graduacion:15%Vol.
Vino finísimo especialmente indicado para «copar» y para»tapear».Acompañante excelente de un buen jamón,queso, frutos secos y aceitunas.Vino de aperitivo por excelencia.
Servir frío entre 12º y 14º
Color: Amarillo dorado y pálido,brillante con tonalidades verdosas.Bouquet: Punzante, de aromas francos, limpio.Evoca la flor y notas salinas, persistente y amplio.
Predispone a la segunda copa.
Maridage:Jamón, queso, frutos secos y aceitunas. Vino de aperitivo por excelencia.
