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Sortius Syrah 2008 de Bodegas Contreras

En los primeros años del siglo XX la familia de D. Juan Contreras Corbalán fundó una pequeña bodega en la pedanía de Lorca llamada Avilés.
Pronto empezaron a ganar notoriedad sus vinos, hasta que, tras la Guerra Civil, construyeron una gran bodega, capaz de elaborar un millón de litros. El tiempo les ha dado la razón y es que a una altitud de 780 m, al amparo de este microclima de las Tierras Altas de Lorca y estas condiciones edáficas excepcionales no se puede obtener otro resultado que unos vinos de extraordinarias cualidades organolépticas.

Tras medio siglo sin funcionar en 2007 Bodegas Contreras abrió de nuevo sus puertas para recuperar aquellos vinos que un día brillaron en Murcia, Almería y Granada. Tradición ,excelente materia prima tratada con mimo y la más moderna tecnología se combinan para elaborar vinos de autor de alta calidad.

Viñedos.
Bodegas Contreras cuenta con una superficie de cultivo en secano de unas 20 hectáreas, siendo la variedad predominate Monastrell en vaso con una marco de plantación de 2,4 X 2,4 metros. Cabe destacar que la sociedad adquiere uvas de distintos proveedores, incluyendo a su elaboración variedades como Syrah y Cabernet Sauvignon, siendo estas tres variedades la vinificadas en las instalaciones.

Vendimia
Es una vendimia selectiva y minuciosa, echa a mano y transportada a la bodega en cajas de 12 Kg de capacidad con el fin de que llegue en las mejores condiciones.

Bodega

La bodega cuenta con unas instalaciones punteras desde el punto de vista técnico, salvaguardando una filosofía tradicional, la bodega cuenta con una batería de depósitos de acero inoxidable: 10 de 100 hl, 2 de 50 hl (regulables al volumen ocupado), y un isotermo de 60 hl, cabe destacar el prensado, realizado con una prensa vertical de gran precisión. La bodega cuenta con una nave de barricas totalmente aclimata, disfrutando un volumen en barricas de 350 hl, el origen de las barricas es americano y francés siendo este en mayor proporción un 70 frente aun 30%.
La bodega también consta de una moderna línea de envasado y etiquetado totalmente aislada del resto.

Sortius Syrah 2008

Añada: 2008
Variedad: 100% Syrah
Grado alcohólico: 15,00%
Tipo de vino: Tinto joven con madera

Elaboración:
Sortius Syrah ha sido elaborado con uvas provenientes de cepas de más de veinte años, seleccionadas y recolectadas a finales de septiembre, de un viñedo plantado en espaldera sobre una ladera de suelo rocoso y bajo un microclima de montaña, este fruto es sometido a maceraciones prefermentativas con el fin de alargar la maceración.

Cata:
Bajo condiciones tan exigentes, el resultado es un vino de aroma intenso y a la vez complejo, que entrega un grato abanico de aromas y sabores. Brillante color cereza con tonalidades oscuras, luminosos reflejos violáceos. En nariz presenta aromas a violeta, cerezas y diversas especias amalgamados a tonos tostados y ahumados por su paso por madera. Exuberante en boca, con exquisitos taninos que consiguen un final espléndido con un largo rastro y feliz memoria.

Galardones:
Medalla Bronce en Vinhoreca 2009
Medalla de plata en Iberwine 2009
Medalla de Oro en en el Concurso Mundial de Bruselas 2010.

Mas informacion en http://www.bodegas-contreras.com/

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