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Bodega Amalaya, principal sponsor del Cruce Columbia (una carrera de trekking de montaña que cruza la Cordillera de los Andes), aprovechó la ocasión para presentar su Gran Corte 2011, el pasado mes de febrero. La bodega, de Cafayate, provincia de Salta, tiene como objetivo elaborar vinos distintivos, que expresen el terruño. Sus vinos de corte tienen como base a la uvas tinta y blanca, emblemas argentinas, malbec y torrontés. Gran Corte 2011, con base malbec (85%) y cabernet franc más bonarda, es un vino de viñedos del Valle Calchaquí, añejado en barricas de roble por 8 meses hasta realizado el corte, y luego, vuelto a añejar 4 meses más. (Barricas…