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Vino del mes: Quinta de Ave Syrah

9:49 AM 03 May 2022

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    EL MALBEC CALIFORNIANO PRINCIPAL COMPETIDOR DEL ARGENTINO

    20 diciembre 2017

    Informe Exclusivo de AndesWines.com El Malbec Argentino tiene un competidor que está comenzando a mermar las oportunidades de ingresar a ciertos nichos de alto valor en Estados Unidos. Se trata del Malbec Californiano de Bodegas del Valle de Napa y Sonoma que gracias a su constante capacidad de innovación vitivinícola, vieron las fortalezas que el Malbec representaba como variedad, y comenzaron a establecer viñedos en Napa Valley. El trabajo realizado por enólogos, bodegas e inversionistas Argentinos por posicionar los diversos terroirs del Malbec como Luján de Cuyo, Perdriel, San Carlos, Catamarca, Tupungato, Tunuyán surtió efecto de una forma que hay que tener en cuenta para entender el consumo de Malbec…

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    Jose No Comments
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    Vendimia en La Paula

    15 marzo 2011

    En el establecimiento vitivinícola La Paula se realizaron cosechas de diferentes parcelas de uvas Merlot, Tannat, Malbec y Cabernet Sauvignon. Su propietario, Rubén Tealdi, nos cuenta detalles de la vendimia, su proyecto de organizar la “Fiesta de los Parrales de la Victoria”, y describe los avances en la edificación de una amplia bodega; que no sólo estará destinada a la elaboración de vinos, sino que además será un ambiente propicio para el encuentro, la degustación y el desarrollo de actividades gastronómicas y culturales.

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    Ariel No Comments
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    GABRIELA KOLTES, REINA NACIONAL DE LA VENDIMIA 2011!!

    7 marzo 2011

    ¡¡¡¡¡FELICITACIONES GABRIELA KOLTES!!!!! UN ORGULLO PARA GODOY CRUZ Y PARA LOS MENDOCINOS TENERTE COMO REINA NACIONAL DE LA VENDIMIA!!! LEJOS LA MEJOR!! www.facebook.com Reina Nacional de la Vendimia 2011 – Gabriela Koltes (Godoy Cruz) Virreina Nacional de la Vendimia 2011 – María Florencia Moralla (Guaymallén)

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    Ariel No Comments
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    Maridaje en bodegas

    4 marzo 2011

    Pastel de cordero con chutney de frutos rojos al Malbec maridado con vino Malbec 2007 de Bodega de Angeles – Vistalba – Mendoza – Argentina

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    Ariel No Comments
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    Gabriela Koltes – Godoy Cruz 2011

    24 febrero 2011

    Apoyemos a Gabriela Koltes, reina departamental de Godoy Cruz 2011, en vendimia!! www.facebook.com

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    Cata de vinos argentinos en Las Palmas

    8 febrero 2011

    En la playa Las Palmas de Asia, se realizó la cata de vinos argentinos que cada año organiza la Embajada de Argentina en nuestro país. Cerca de 30 bodegas de vinos, ofrecieron sus mejores ejemplares, asimismo participaron restaurantes de parrilla. Durante la cata, se sortearon pasajes a Argentina y hubo un show de tango.

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    Godoy Cruz 2011 – Gabriela Koltes

    5 febrero 2011

    Apoyemos a Gabriela Koltes, reina departamental de Godoy Cruz 2011, en vendimia!! www.facebook.com Entrevista para el programa “Tveo en Vendimia” de la productora surmedios

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    Cata de vinos argentinos en Las Palmas

    3 febrero 2011

    En la playa Las Palmas de Asia, se realizó la cata de vinos argentinos que cada año organiza la Embajada de Argentina en nuestro país. Cerca de 30 bodegas de vinos, ofrecieron sus mejores ejemplares, asimismo participaron restaurantes de parrilla. Durante la cata, se sortearon pasajes a Argentina y hubo un show de tango.

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    Ariel No Comments
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    MENDOZA BODEGA DEGUSTACIÓN 03-12-2010

    6 diciembre 2010

    Toneleria Artesanal La Damajuana.

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    Ariel No Comments
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    Ruta del Vino, Manzanas y Dinosaurios de Neuquén, Patagonia Argentina

    2 diciembre 2010

    La Provincia del Neuquén cuenta con una ruta que combina los aromas y sabores de esta tierra, a lo que se suma una apasionante experiencia paleontológica.

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    Javier Espina, sobre el viaje de Jaque Holanda y el vino como bebida nacional

    24 noviembre 2010

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Tapaus Destilados – El Tesoro Escondido

    8 noviembre 2010

    Tapaus Destilados

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    Ariel No Comments
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Nuestra Recomendación

Pagos de Araiz crianza 2018

Bodega:Pagos de Araiz
Zona/D.O:D.O.Navarra
VariedadesTempranillo 30%, merlot 30%, syrah 20% y cabernet sauvignon 20%.
Elaboración:Recepción de la vendimia, separación del racimo y encubado bajo control de temperatura
y tiempo en la fase prefermentativa. Se cuida la fermentación alcohólica con remontados
y bazuqueos diarios, para optimizar la extracción del contacto del mosto y hollejos durante
15 días a una temperatura controlada para no superar los 28ºC. Después del trasiego, la
maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a una crianza de 11
meses en barricas de roble francés y americano.

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Color rojo intenso y brillante, de capa alta.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad elevada con mucha nota a fruta negra en compota, notas de monte bajo, se aprecian pinceladas de regaliz y violetas sobre un fondo balsámico.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
La entrada en boca es muy fresca, golosa, tanino dulce, de largo recorrido y post-gusto afrutado/tostado.
17-18ºC

Embutidos, legumbres, carnes blancas y rojas, caza, quesos semicurados y curados.

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