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Mundo Vino

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Vino del mes

Vino del mes: Sommos Colección Syrah

12:52 PM 02 Sep 2023

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Vino del mes: Sommos Colección Syrah

12:52 PM 02 Sep 2023

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  • Catas

    Cata del grupo Mundovino: Portia verdejo 2.017

    18 marzo 2018

    Bodega: Bodegas Portia D.O./Zona: Rueda Variedad: Verdejo Elaboración: La recolección de la uva se realizó durante la noche, buscando las temperaturas más frescas. Una vez en bodega se hace una maceración en frío durante un breve periodo de tiempo y tras su posterior prensado, se realiza la fermentación alcohólica controlada en depósitos de acero inoxidable. Graduación: 13%vol.   Cata:  Vino de color amarillo con ribete verdosos, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media/alta con aromas a fruta de hueso, nota tropical sobre un fondo de heno recién cortado e hinojo. La entrada es fresca y equilibrada, de medio recorrido y post/gusto afrutado/vegetal   Temperatura de servicio: 7-11ºC   Maridaje:…

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    Jose No Comments
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    Video Express 5 Como envinar copas

    4 marzo 2011

    El hecho de envinar una copa suele asociarse a vinos de gran calidad. Este hecho tiene un motivo claro, impregnar las paredes de la copa con el vino que vamos a tomar, con el fin de que desaparezca del cristal cualquier resto posible de polvo o detergente y se quede fijado el aroma del vino antes de tomarlo.

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    VENDIMIA 2010 TORROX BODEGAS MEDINA Y TORO

    1 marzo 2011

    Video de la vendimian 2010 de Bodegas Medina y Toro, que elabora los vinos Monteorégano. En el municipio de Torrox, Málaga. Obtienen unos vinos muy diferentes de los típicos de la zona, elaboran unos tintos crianzas sin sulfitos ni aditivos, con las variedades Merlot, Sirah y Cabernet Sauvignon. El vino blanco que se elabora es con la variedad Chardonnay.

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    100 Videos expréss sobre la cocina y el vino – Ensalada de Foie y Jamon Iberico

    24 enero 2011

    Descubre como disponer de una deliciosa ensalada con la que impresionar a tus amigos y familiares en un tiempo récord. Y disfruta con nuestra novedosa y exclusiva serie de videos expréss acerca de la cocina, el vino, y otros detalles de interés.

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Auro – Chardonnay – Cata Baron Balche

    22 diciembre 2010

    100% Chardonnay. Vista:Tonos amarillo paja, hasta llegar a un dorado evolutivo. Olfato: De intensidad media a alta y aromas frutales como durazno, melocotón, aromas florales como pétalos de rosa y ligero toque amantequillado. Gusto: Intenso con una acidez moderada y una frutalidad muy marcada además de un retro-gusto satisfactorio. Maridaje: Solo o para acompañarse con comidas asiáticas (sushi, tepanyaky, y teriyaki), pastas no muy condimentadas aparte de aves de corral (faisán, pato, etc.). Pecados y mariscos. Nota: Es un vino con una experiencia evolutiva – aromática que rara vez se percibe en un blanco (tabaco y café tostado).

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Vinos de Chile – Español – ProChile

    31 octubre 2010

    Chile. Protegido por los hielos del sur y por un seco y extenso desierto en el norte. Bordeado al oeste por el Océano Pacífico a lo largo de más de 5.000 kilómetros

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Figuero en España Directo

    6 julio 2010

    Bodegas Garcia Figuero en España directo.

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Presentación Excelencia

    24 junio 2010

    www.eclemente.es El 10 de Junio tuvo lugar la presentación de nuestro vino EXCELENCIA DE EMILIO CLEMENTE en un paraje unico, L´albufera. Un vino de edición limitada elaborado por nuestro asesor enólogo, Ignacio de Miguel.

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Bodegas Emilio Clemente – La Bodega

    24 junio 2010

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Bodegas Emilio Clemente – El Vino

    24 junio 2010

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    Ariel No Comments
  • Sin categoría

    Bodegas Emilio Clemente – Enoturismo

    24 junio 2010

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  • Sin categoría

    Sed de México 2010 Plaza de Toros DF

    11 junio 2010

    Evento Vitivinícola Sed de México 2010 Plaza de Toros DF

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    Ariel No Comments
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Nuestra Recomendación

Nuestra recomendación: 

Prados Privé

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Presenta un color rojo purpura, capa media-alta, limpio y brillante.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad elevada, nariz muy frondosa y golosa con aromas a fruta negra, notas torrefactas además de un perfumado aroma de violeta, todo ello ensamblado en un aroma balsámico.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
Entrada en boca golosa, dulce, amplia, tanino bien integrado, largo recorrido, post-gusto afrutado/torrefacto.
Entre 16º y 18ºC

Embutidos, arroces, pastas, legumbres, carnes blancas y rojas asadas o a la plancha con vegetales de acompañamiento y guisos no muy condimentados. Gran aliado de Quesos de cabra, oveja (Roquefort) y otros de vaca de sabores fuertes como el Gouda, Parmeggiano, Gorgonzola, también es un vino para acompañar quesos Emmental .

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Vino del mes

Vino del mes: Sommos Colección Syrah

12:52 PM 02 Sep 2023

Vino del mes: BLANC DE MAYTE

12:23 PM 06 Ago 2023

Cata de Mundovino: Origen 1989

7:58 PM 10 Jul 2023

Vino del mes: Guímaro Finca Capeliños 2020

9:22 AM 30 Abr 2023

Vino del mes: Dominio de Atauta 2.018

1:04 PM 02 Abr 2023

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