Viña Norte Maceración Carbónica consigue una Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Vinos de Bruselas 2010. Este premio se suma al Bacchus de Oro conseguido también este año.Un vino que acumula mas de 39 premios. Elaborado en Bodegas insulares de Tenerife, un vino recomendable para su cata y acompañarte en un delicioso momento. Elaboración: Sistema de Maceración Carbónica. 1ª fase: Encubado de racimos enteros durante 7 días a 30ºC. 2ª fase: Después del prensado 3-4 días a 20ºC. Variedades de Uva: 95% Listán Negro y 5% Negramoll. Grado Alcohólico: 13% a 13,5% vol. Formato: Caja de 12 botellas x 75 cl. Nota de Cata: Su elaboración particular proporciona…

El Miracle Brut y Hoya de Cadenas Brut Nature, de Bodegas Vicente Gandia, y Dominio de Calles Brut Nature obtienen tres de los siete oros concedidos a los cavas Bodegas Vicente Gandia, compañía vinícola valenciana que este año celebra su 125 aniversario, ha obtenido dos medallas de oro en el Concurso Mundial de Bruselas, considerado el campeonato mundial de la cata con casi 7.000 vinos y espirituosos participantes de todo el mundo y con el aval de 17 años de experiencia. Los cavas El Miracle Brut y Hoya de Cadenas Brut Nature han sido galardonados con dos medallas de oro en la última edición del Concurso Mundial de Bruselas, celebrado…

El Gremio Provincial de Pastelería de Barcelona, la Escuela del Gremio de Pastelería y el Museu de la Xocolata de Barcelona organizaron por décimo año consecutivo el Concurso Internacional de Figuras de Chocolate abierto a todos aquellos profesionales del sector pastelero y chocolatero. El objetivo de este concurso es la promoción del trabajo artístico del chocolate entre el sector profesional. Este año, el tema del concurso es “La Historia del Chocolate,el primer premio ha sido para Cutxo Suniaga con la pieza “Hombre sosteniendo una semilla de cacao”, mientras que el segundo premio lo ha obtenido Pep López Turull con la pieza “Simbología azteca”. Este año el concurso está patrocinado por…