Selección César Muñoz es una asesoria enológica basada en la experiencia y el prestigio del enólogo César Muñoz. De formación ecléctica en algunas de las más prestigiosas bodegas europeas, César Muñoz es hoy uno de los grandes valores dentro de la enología española, bajo su batuta se producen algunos de los vinos más sorprendentes de la nueva hornada de caldos emergentes en España. En su curriculum figura un hito en la historia del vino moderno español al conseguir romper moldes en el año 2000 con su vino leda viñas viejas 1998 al conseguir por primera vez que un vino sin denominación de origen e inédito en el mercado sea elegido…