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    Un tipo de vino chileno para cada plato chino

    Shanghái (China), 31 may (EFE).- (Imagen: Tania Romero).- Chile promocionó hoy sus caldos en la Exposición Universal de Shanghái ofreciendo un tipo de vino para cada plato de la gastronomía del gigante asiático, como parte del esfuerzo del país latinoamericano por introducir el gusto por el vino en China, donde aún se consume muy poco. “Hemos estado trabajando mucho en la armonía entre comida china y vino chileno y nos damos cuenta de que cada plato chino puede encontrar un vino chileno con el que funcione a la perfección”, explicó a Efe el presidente de la Asociación de Vinos de Chile, René Merino. Así, por ejemplo, el pato laqueado, uno…