El enólogo mendocino Juan Ubaldini es el responsable de El Equilibrista Wines. Un proyecto que surgió con el fin de elaborar vinos de acuerdo a su gusto y placer. Tres son los vinos de la línea El Equilibrista que nos convida: El Joven Equilibrista, El gran Equilibrista y El Sensacional Equilibrista. Tres estilos bien definidos para satisfacer paladares diferentes, pero conocedores del buen beber. Hoy vamos a presentar El Sensacional Equilibrista. A la vista se entrega con un rojo rubí profundo. Frutas rojas de carozo asoman a la nariz y van dando paso a perfumes de coco y vainilla dulce por el aporte del roble. En boca sorprende: intensa presencia…