Bodegas Teneguía, en Fuencaliente de La Palma, Canarias. En el clima especial de la Isla de La Palma, y sobre unos suelos de roca volcánica, desde el siglo XV se cultivan variedades como la malvasía, sabro, listán, negramoll, tintilla, … Las centenarias parras de malvasía proporcionan una uva de calidad inmejorable que sólo se consigue en los Llanos Negros, paraje natural situado en las faldas del Volcán de San Antonio, municipio de Fuencaliente. Con más de 60 años de historia, Bodegas Teneguía ha recogido la tradición y la mantiene en los cultivos. Se siguen practicando labores ancestrales transmitidas a través de generaciones. Pequeñas cosechas que no suelen superar los 15.000…
- Sin categoría
LA PRIMERA BODEGA SUBMARINA DE CANARIAS
La Bodega Palmera Castro y Magán S.L. (TENDAL) inicia un proyecto innovador en Canarias, creando la primera bodega submarina de las islas. Tendal hoy día sigue elaborando vino en las cuevas y en el viejo lagar, eso si, ampliado y mejorado poco a poco año tras año, generando riqueza y trabajo en la comarca llegando a comercializar una media por año de 90.000 botellas anuales, diversificando y mejorando el sector vitivinícola de la isla; elaboraciones especiales, siendo pioneros en Canarias de la elaboración de diferentes vinos de forma limitada, vinos ecológicos, espumosos fermentados en botella, varietales, etc..; su última investigación, el envejecimiento del vino bajo el mar. Conoce la bodega:…
