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Vino del mes

Vino del mes: Macan clásico 2017

5:39 PM 04 Ago 2022

Vino del mes

Vino del mes: Macan clásico 2017

5:39 PM 04 Ago 2022

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  • Noticias,  Sudamerica

    EL MALBEC CALIFORNIANO PRINCIPAL COMPETIDOR DEL ARGENTINO

    20 diciembre 2017

    Informe Exclusivo de AndesWines.com El Malbec Argentino tiene un competidor que está comenzando a mermar las oportunidades de ingresar a ciertos nichos de alto valor en Estados Unidos. Se trata del Malbec Californiano de Bodegas del Valle de Napa y Sonoma que gracias a su constante capacidad de innovación vitivinícola, vieron las fortalezas que el Malbec representaba como variedad, y comenzaron a establecer viñedos en Napa Valley. El trabajo realizado por enólogos, bodegas e inversionistas Argentinos por posicionar los diversos terroirs del Malbec como Luján de Cuyo, Perdriel, San Carlos, Catamarca, Tupungato, Tunuyán surtió efecto de una forma que hay que tener en cuenta para entender el consumo de Malbec…

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    Jose No Comments
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    Vendimia en La Paula

    15 marzo 2011

    En el establecimiento vitivinícola La Paula se realizaron cosechas de diferentes parcelas de uvas Merlot, Tannat, Malbec y Cabernet Sauvignon. Su propietario, Rubén Tealdi, nos cuenta detalles de la vendimia, su proyecto de organizar la “Fiesta de los Parrales de la Victoria”, y describe los avances en la edificación de una amplia bodega; que no sólo estará destinada a la elaboración de vinos, sino que además será un ambiente propicio para el encuentro, la degustación y el desarrollo de actividades gastronómicas y culturales.

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    Ariel No Comments
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    EL DESAFIO 2011 de Mariano Braga – Semana 10

    8 marzo 2011

    Décima semana de nuestro reto y, para celebrarla, decidimos volver a las raíces con un buen puñado de vinos maridados con el plato típico argentino: el asado. Además, no se pierdan al final del video todos los números que resumen los primeros 66 días de catas.

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    Ariel No Comments
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    Maridaje en bodegas

    4 marzo 2011

    Pastel de cordero con chutney de frutos rojos al Malbec maridado con vino Malbec 2007 de Bodega de Angeles – Vistalba – Mendoza – Argentina

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    Ariel No Comments
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    Paseo El Sendero de la Uva, Hacienda La Selva

    4 marzo 2011

    El primer paseo del Club del Vino en Cali, se realizo por todo lo alto…. Visitamos el sendero de la Uva, ubicado en la hacienda La Selva en cerrito. Nuestros usuarios se sintieron muy comodos y disfrutaron de cada una de nuestras actividades y de la cordial hospitalidad de los directivos de La Hacienda…

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    Ariel No Comments
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    Tapaus Destilados – El Tesoro Escondido

    8 noviembre 2010

    Tapaus Destilados

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    Cavas del 23 en EL CONOCEDOR TV

    30 septiembre 2010

    Alfredo Meyer, Socio Gerente de la bodega CAVAS DEL 23, en el programa de Fabricio Portelli. Un buen programa para conocer la bodega y un poco de la historia que trae.

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    Ariel No Comments
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    Cata de vinos: Malbec – Curso Bartender profesional Colonia Caroya – Klacson 2010

    16 septiembre 2010

    Clase a cargo del 3 veces campeon, Prof. Adrian Palacios

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    Ariel No Comments
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    WTU Primavera 2007.m4v

    12 agosto 2010

    La primera edición de WTU Primavera en Palermo Soho, Buenos Aires, Argentina! The first edition of WTU Spring Edition in Palermo Soho, Buenos Aires, Argentina

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    Ariel No Comments
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    Entrevista a Federico Galdeano

    8 julio 2010

    Elisabeth Checa visitó Trivento y entrevistó a Federico Galdeano, Chief winemaker.

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    Ariel No Comments
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    Tecnicas de Cata – El olfato – ALTOS LAS HORMIGAS Malbec

    10 junio 2010

    Momento de nuestro programa donde describimos algunas tecnicas de cata y caracteristicas olfativas de ALTOS LAS HORMIGAS Malbec. Para comunicarse con la produccion de nuestro programa Visita www.saberybeber.com

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    Ariel No Comments
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    Alberti 154 Malbec 2009 – Part 2

    11 mayo 2010

    Tasting and production notes on Alberti 154 Malbec 2009 from Bodega Calle, Mendoza, Argentina. www.BodegaCalle.com

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    Ariel No Comments
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Macan clasico 2017

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Presenta un color bonito cereza, ribete granate. Limpio y brillante.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad elevada, nariz muy perfumada y potente, con aromas a fruta negra, notas especiadas muy finas y elegantes, tabaco, cuero, pinceladas de regaliz, todo muy bien ensamblado.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
Entrada en boca elegante, alto recorrido, post/gusto afrutado/especiado. Vino muy elegante.
17ºC
  • carnes rojas, como carne a la brasa, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, solomillo de añojo con mostaza al vino tinto o cochinillo lechal. Las carnes de caza de pluma más grasas, Anímate a probarlo con pichón estofado con hongos y trufas, magret de pato con salsa de arándanos o faisán a la ciruela.
  • quesos curados y con quesos semi curados, como el gouda o gruyere
  •  pescados grasos, como el salmón, el atún o la sardina.

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Vino del mes: Pazo Ribeiro 2021

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Vino del mes: Quinta de Ave Syrah

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Vino del mes: ALIATS TINTO

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