Vino de la Tierra Altiplano de Sierra Nevada. Crianza. Botella 75 cl. Monovarieltal. Variedades de Uva: Petit Verdot. Procedentes de Viñedos propios, elaborado y embotellado en Bodegas Muñana. Finca Peñas Prietas. Cortes y Graena, Granada. Datos Añada 2007: Muy Buena Producción: 3.000 botellas Parámetros Analíticos Gradación: 14%Vol. PH: 3,4 AT: 5,1 gr/l en ac.tartarico. Fermentación maloláctica. Tiempo en Barrica: 12 meses en Barrica de 300 litros de Roble Francés, de nueve tonelerias distintas y diferentes tostados. 24 meses en botella en cuevas naturales a 14º de temperatura media. Notas de cata Color Cereza intenso, brillos granates vivos. En nariz muestra fruta madura con leves apuntes de confitura de frutos negros,…